本書為“糖尿病綜閤管理”叢書的其中一冊,內容包括:糖尿病的營養代謝、營養素需求、糖尿病特殊人群的營養、伴發病的營養、低血糖生成指數食物、糖尿病攝入與消耗的能量平衡以及糖尿病的食譜設計、食譜舉例與保健食品與中醫食療等。
本書內容豐富,緊扣理論與應用的統一,重視學科交叉的臨床運用,特彆強調瞭在糖尿病防治中的團隊協作精神。本書能為我國糖尿病的防治工作,對糖尿病專職師資培訓,醫學繼續教育有一定的幫助與指導,同時也能為廣大糖尿病病人的自身保健,促進健康生活,提高生存質量,帶病延壽有促進作用。
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