“人無遠慮，必有近憂”。防治心腦血管疾病必須從兒童時期、從現在開始。為瞭讓廣大熱愛生活、追求健康的人們能夠科學閤理地調配好一曰三餐，將預防和治療寓於日常的飲食之中，在科學閤理的膳食結構中“吃齣健康”、“吃掉疾病”、”吃齣長壽”，作者以嚴謹的科學態度，根據各種食物的不同特性，精選組成60款菜肴。並以簡潔的文字和精美的彩圖，對每款菜肴的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點與操作提示均做瞭詳細的介紹。按書
習作，您一定能烹製齣集色、香、味，食養、食療於一體的美味佳肴。讓您的親人在享受“口福”的同時，擁有健康和快樂。
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