中國茶譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


中國茶譜

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宛曉春
中國林業
2007-1
278
68.00元
平裝
9787503846854

圖書標籤:   美食  文化  茶的工具書  生活  飲料  紅酒咖啡茶  品味   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《中國茶譜》以國內外中國茶愛好者、普通茶葉消費者、茶業從業者及科技人員為主要讀者群體,是一部特色鮮明的茶葉新作,集科普性、知識性、直觀性、觀賞性和收藏性於一體,以圖片為主,輔以精煉的文字說明,圖文並茂、通俗易懂。在編寫本書過程中,作者有針對地從全國20個産茶省(自治區、直轄市)徵集瞭300多隻茶樣,組織專業人員逐個審評,結閤我國茶業發展的曆史和現狀,綜閤考察,從中精挑細選齣近200隻最具代錶性的茶樣,代錶中國茶,是迄今為止收集茶樣最多、覆蓋麵最廣、最具代錶性的一次中國茶大薈萃。茶葉專業人員和專業攝影師密切配閤,集中拍攝的乾茶、茶湯和葉底彩色圖片,力求真實再現中國茶的原貌。

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用戶評價

評分

隨手翻翻還可以。內容茶更多,茶道基本沒有。各種茶的圖鑒很誘人。

評分

宛校長的一本書,在學校圖書館裏總是很搶手。從茶文化到審評加工機械製造。因茶而結緣,陰差陽錯學瞭這門連中國10大冷門專業中都不被人知道的專業。 學習茶,學習中國茶文化的深沉,學習生活。

評分

挺好的 圖文並茂 讓我一下學到瞭不少~ 短時間內能看完的書

評分

挺好的 圖文並茂 讓我一下學到瞭不少~ 短時間內能看完的書

評分

每種都配上瞭乾茶/茶湯/葉底的照片,算是賞心悅目。

讀後感

評分

在当当上买的,中国林业出版社2007年出版。可以当业余鉴赏茶的工具书。真正有用的茶书并不多见,我觉得这本书算很好了。由专业人士组成的编辑委员会编成,做得很认真。全书分成上篇“茶论”(介绍茶叶常识和文化)和下篇“茶谱”。下篇篇幅为主,也更有用(上篇那些内容网上都...

評分

在当当上买的,中国林业出版社2007年出版。可以当业余鉴赏茶的工具书。真正有用的茶书并不多见,我觉得这本书算很好了。由专业人士组成的编辑委员会编成,做得很认真。全书分成上篇“茶论”(介绍茶叶常识和文化)和下篇“茶谱”。下篇篇幅为主,也更有用(上篇那些内容网上都...

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