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Nasty Bits

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Anthony Bourdain
Bloomsbury
2006-05-17
304
0
Paperback
9780747579816

圖書標籤: food  伸懶腰  N   


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发表于2024-12-24

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這本書也買瞭六年瞭,最近剛好有空就隨手翻翻。Anthony Bourdain很犀利、很親善、但同時也很偏見。這本書可以看得齣他之所以能成為一個成功的美食節目主持人,不光因為他對食物的內行,更多的是他用那種符號化的美式思想去解讀外國文化時,再加上他來自底層的社會經驗,產生齣一種有趣的碰撞火花。不過此人畢竟比較平庸,所以就當本學英文的閒書看看。

評分

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有名的大廚

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有名的大廚

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