栗树木质细致坚硬，耐湿抗腐，是建筑和做好家具的良好木材。栗树皮含有大量单宁物质，是制革工业的重要原料。刺苞是活性炭的原料，果皮、雄花、叶片、根可供药用。
板栗树适应性强，分布广泛、树冠高大美观，是绿化、美化、净化环境的良好树种。但作为经济栽培必需改变粗放经营、放任生长的状态。编写本书旨在系统总结推广我国板栗的先进科研成果和丰产栽培管理经验，实现知地种植、科学管理、充分发挥增产潜力、提高产量、改善品质、为社会主义现代化建设服务。本书内容主要根据我们30多年的科学研究和生产实践，在侧重山东遍及全国的工作中，立足于自己的成果和经验，并收集和综合了全国各栗产区的资料，重点介绍了板栗的早实、丰产等配套栽培技术，具有技术先进、内容实用、全面的特点。可供广大果农、农林院校师生和科技工作者参考应用。
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