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写得很好

罗列了所有的浙江菜谱，吴老师真是名副其实的美食专家呀

看了真的不错

视觉盛宴，非常享受，让味蕾在舌尖起舞！西子风情，市井生活，尽在《杭州名菜名点》；《杭州名菜名点百例趣谈》带你游遍杭州，吃遍杭州，让你品尝到不一般的杭州味道！赞一个，吴老师的好书

写的很好，是介绍杭州美食的好书

这本书是作者在细致描述西湖古名胜之后又注入新的血液，对于西湖会有更深入的了解，讲述菜的做法，对文化的了解，对于旅客的知识传播，身为杭州人的鉴赏能力。在观赏的同时也能自己尝试去做，我觉得此书最好的就是能够对外来观光者有详尽的介绍，能够有正确的指引，也不枉费杭...  

省科普作家、杭菜研究会会员吴仙松编著的《杭州名菜名点百例趣谈》一书，由浙江科学技术出版社正式出版了。消息传来，记者不禁馋涎欲滴，食指欲动，恨不得一睹风采，先饱饱眼福再说。 长期从事杭州旅游业，同时还兼任旅游学校教师的吴仙松，对杭州饮食文化素有研究。数年来，他...  

一、杭州菜点的地位及作用 杭州菜，是我国八大菜系（鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜）中浙菜的代表。由杭州、绍兴、宁波三种地方风味发展而成的浙菜，具有悠久的历史，在我国的八大菜系中享有盛誉。 浙江是江南的鱼米之乡，浙江菜一向注重色彩鲜明，味美滑...  

各位领导、专家、学者以及新闻界的朋友们： 有关创作编写《杭州名菜名点百例趣谈》一书的概况，我已在“作者简介”、“前言”、“后记”以及我的书面发言中讲得比较清楚了，希望诸位能抽空看一下。 《杭州名菜名点百例趣谈》一书的创作编写，其实不是我一个人的功劳，饮食...  

《钱江晚报》通讯员 周宇麟 2006年11月22日 本报讯 吃菜除了吃味道，还可以吃出文化。杭州一位普通市民，数十年醉心下馆子，吃杭州美食。吃了数十年后，最近他出了一本书，专门花笔墨把吃到的、没吃到的美食一一向读者介绍。 吴仙松是杭州古都文化研究会、杭州杭菜研究会...