杂粮种植技术

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出版者:江西科学科技出版社
作者:刘燕
出品人:
页数:92
译者:
出版时间:2006-9
价格:5.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787539029061
丛书系列:
图书标签:
  • 1
  • 杂粮种植
  • 粮食作物
  • 农业技术
  • 种植技术
  • 农学
  • 作物栽培
  • 农业生产
  • 生态农业
  • 绿色农业
  • 土壤改良
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具体描述

杂粮,又称小杂粮,一般是指水稻、小麦、玉米、大豆等大宗粮食作物以外的粮食,我国杂粮作物种类繁多,广泛分布在各省、市、自治区。随着人们生活水平的日益提高,和营养保健意识的增强,粗、杂粮越来越受到人们的表睐,相关科研院校及企业也加大了杂粮研究的力度,新产品不断推出。

但是目前我国杂粮生产还存在着一些不容乐观的问题。一是杂粮种植十分分散,不利于规模生产;二是杂粮属劳动密集型生产产品,产量低、成本高;三是小杂粮品种品质 也亟待改善;四是杂粮市场开拓不够。

由于近年来市场对杂粮的需求不断增加,因此,需要加快开发小杂粮产业,加快小杂粮品种的引进、筛选、鉴定及及良种繁育,以不断满足国内外贸易的需求。正是本着这样的目的,本书对我国十几种杂粮的营养价值、用途、栽培技术等做了详细介绍,供广大农民朋友和杂粮生产加工企业参考。

《古籍校勘学导论》 本书简介 本书旨在为读者提供一个全面而深入的古籍校勘学基础框架。在浩如烟海的中华传统典籍整理与研究领域中,校勘学作为一门至关重要的基础性学科,其重要性不言而喻。本书并非仅仅罗列历代校勘流派的观点或罗列具体的勘校案例,而是力求构建一个系统化的理论体系,帮助学习者理解校勘学的核心方法论、发展脉络及其在现代学术研究中的实际应用价值。 第一部分:校勘学的理论基石与历史沿革 本书开篇立足于对校勘学基本概念的界定与辨析。我们将详细阐述“底本”、“异文”、“校勘记”等核心术语的精确含义,区分“校雠”、“校勘”、“勘校”在不同历史阶段的侧重点差异。我们强调,校勘学的本质是对文献流变过程中信息的“还原”与“存真”,而非简单的文字比对。 随后,我们深入探讨了中国校勘学自魏晋南北朝萌芽至清代乾嘉学派成熟的发展历程。重点分析了以下几个关键节点: 1. 隋唐的雕版印刷与抄本的广为流传: 这一时期书籍数量激增,为校勘提供了大量的比对材料,也使得版本的差异性问题日益凸显。 2. 宋代的刻印高峰与“宋椠”地位的确立: 分析了宋代校勘者如何利用官刻本、精刻本作为主要的参照系,并形成了注重“精审细校”的学风。 3. 明清之际的学术转向: 考察了以杨慎、胡应麟为代表的学者如何在传统经学的基础上,将校勘提升至独立学科的高度,尤其关注了版本学的介入对校勘方法的革新。 本书着重分析了历代主要的校勘流派的理论核心。例如,程朱理学派对“义理”的坚持如何影响其对异文的处理态度;乾嘉学派“乾嘉之学”中,如俞樾、王引之等人所代表的“考证派”如何以版本世系和证据链为中心,构建严谨的校勘规则。我们并不采用褒贬的态度,而是客观呈现不同学派的时代背景与学术贡献。 第二部分:校勘学的具体方法论 本部分是全书的核心实践指导部分。我们将校勘方法细分为几个主要的维度,并辅以大量古代典籍实例进行解析: 一、 审定底本的原则: 探讨如何根据文献的性质、存世情况以及历代学者的评价,科学地选择最接近原始面貌的“最佳底本”。这包括对“祖本”、“传本”概念的辨析,以及在缺乏可靠祖本时的“互证法”应用。 二、 异文的收集与分类: 系统介绍如何通过普查、对比不同版本,系统性地收集所有异文。异文的分类包括: 文字异: 包含形近字、音近字、讹脱、衍文等。 篇章异: 涉及段落的增删、次序的颠倒。 句读异: 标点符号的差异(虽然古代无现代标点,但句读法的差异体现了断句理解的不同)。 三、 裁断异文的策略——“校勘三则”的深入辨析: 这是校勘的难点与精髓所在。本书详细阐述了以下三大裁断准则的运用: 1. 从文(上下文证): 强调在局部语境中,何者更符合作者的行文习惯和篇章逻辑。 2. 从义(义理证): 考察在更广阔的学术背景下,何种文字最符合该学科或该文本的核心思想。 3. 从本(版本世系证): 运用版本学知识,追溯异文产生的技术性原因(如雕刻失误、抄录混淆)或历史传承脉络,以确定哪一文本更具可靠性。 我们特别设置了“疑难校勘案例分析”章节,选取如《史记》、《汉书》或唐宋诗文集中的著名疑难点,展示如何运用上述方法进行综合判断,并最终给出审慎的结论。 第三部分:校勘学在现代文献学中的地位与拓展 随着计算机技术和数字化技术的介入,校勘学正在经历新的变革。本书的后半部分将目光投向未来,探讨传统校勘学与现代文献学的融合: 1. 版本学的深化: 强调校勘必须以版本学为基础。我们将探讨不同版本系统(如“欧本”、“苏本”等)的形成机制,以及如何通过研究刻工、雕版年代来辅助校勘判断。 2. 校勘学与版本目录学的关系: 阐释目录学如何为校勘提供可靠的版本源流信息,以及校勘成果如何反过来修正目录学中的著录错误。 3. 数字化环境下的挑战与机遇: 讨论数据库比对的效率提升,但同时也指出机器比对无法替代人工的“义理判断”,强调新一代学者必须熟练掌握传统方法,方能有效利用新技术。 本书特色 本书结构严谨,理论与实践并重。它不回避复杂性,而是直面校勘学中那些“无定论”的难题。通过大量的古代文献实例串联,读者不仅能掌握校勘的规范操作,更能体会到古代学者在抢救和传承中华文化遗产中所付出的心血与智慧。本书适合中文系、历史系、古籍保护与修复专业的高年级本科生、研究生作为专业教材或参考书,也为有志于从事古典文献整理的青年学者提供坚实的理论基石。阅读本书,将使读者建立起一套严谨的、批判性的文献阅读与研究思维。

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目录信息

读后感

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用户评价

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翻开《杂粮种植技术》这本书,我的脑海中浮现的是一幅幅生动的农业生产画面。我好奇这本书会不会提供关于不同杂粮品种在生长过程中对不同肥料的需求分析。比如,小米在苗期需要补充氮肥来促进生长,而到了抽穗期则需要磷钾肥来保证籽粒饱满。又或者,书中是否会详细讲解各种有机肥和化肥的使用方法、施肥时期、施肥量,以及如何根据土壤肥力检测结果来制定科学的施肥方案?我特别关心书中是否会介绍如何利用绿肥、轮作等方式来提高土壤肥力,减少化肥的使用,从而达到绿色、可持续种植的目的。另外,我也希望书中能够提供一些关于杂粮病虫害防治的有效方法,特别是那些环保、低毒的生物防治和物理防治技术。例如,如何利用天敌来控制害虫,如何通过调整种植密度和通风来减少病害的发生。我非常期待书中能够提供一些具体的案例分析,展示如何在实际种植过程中应用这些技术,并取得良好的经济效益和生态效益。这本书如果能在这方面提供详尽的指导,对我这样的农民来说,绝对是无价之宝。

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在拿到《杂粮种植技术》这本书之前,我脑海里构思的是它会不会探讨杂粮的生物多样性保护。我们现在面临着粮食安全和环境保护的双重挑战,而杂粮往往具有更强的适应性,能在更广泛的环境条件下生长,并且许多古老的杂粮品种承载着丰富的遗传资源。我好奇这本书是否会介绍不同地区、不同民族的特色杂粮品种,并探讨它们在生态适应性、抗病虫害能力、营养价值等方面的独特优势。它是否会呼吁对这些濒危的、具有重要价值的古老品种进行保护和传承?书中是否会提供一些关于如何推广和复兴这些传统杂粮的思路和方法?例如,如何将它们纳入现代农业生产体系,如何通过市场化运作让它们重新焕发生机?我期待这本书能够不仅仅是一本技术手册,更能够引发我们对杂粮多样性价值的思考,并为保护和利用好这些宝贵的自然遗产提供一些启示和方向。

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这本书的名字叫《杂粮种植技术》,我当时是被这个书名吸引的。我一直觉得,现在大家对粮食的关注点似乎都集中在稻谷、小麦上,很少有人深入了解那些“非主流”的谷物,比如小米、高粱、荞麦、燕麦等等。我家里长辈就经常说,以前这些杂粮是餐桌上的常客,营养丰富,现在却越来越少见了。所以我特别好奇,这本书里到底会讲些什么?它会不会介绍这些杂粮的起源、发展历史,它们的营养成分和健康益处?又或者是,它会侧重于杂粮的种植方法,从选种、育苗、田间管理到病虫害防治,会不会都有详细的指导?我猜想,作为一本技术类的书籍,它应该会包含很多实操性的内容,比如不同杂粮在不同气候、不同土壤条件下的最佳种植方案,以及如何通过科学的栽培管理来提高产量和品质。我尤其期待书中会不会提到一些关于杂粮加工和储存的知识,毕竟收成之后如何合理利用也是很重要的一环。也许,它还会涉及到一些市场信息,比如哪些杂粮品种现在比较受欢迎,或者未来有发展潜力?这些都是我作为一名普通读者,对一本名为《杂粮种植技术》的书籍所能想到的、并且非常感兴趣的内容。我希望这本书能够填补我在这些方面的知识空白,让我对这些“老朋友”有更深的认识和了解。

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拿到《杂粮种植技术》这本书,我的第一反应是,它会不会涉及到杂粮在加工和储存方面的技术细节?我知道,作物从田间收获到最终进入消费者手中,中间还有一个重要的环节——加工和储存。如果种植出来的杂粮品质很好,但在储存过程中因为保管不当而发霉变质,或者在加工过程中因为技术不当而损失营养,那将是一种巨大的浪费。我希望这本书能够提供关于不同杂粮(如小米、玉米、荞麦、大豆等)在收获后如何进行干燥、清选、储藏,以及如何避免虫霉侵扰的详细指导。它是否会介绍一些先进的粮食烘干技术、仓储设备和防虫防潮措施?同时,对于加工方面,我是否能在书中找到关于如何对杂粮进行初步加工(如去壳、碾磨),以及如何保持其营养价值的知识?比如,如何加工出的燕麦片能更好地保留其膳食纤维和β-葡聚糖?这些加工和储存技术的普及,对于保障杂粮的品质、延长其货架期、提高其附加值,都具有至关重要的意义。

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阅读《杂粮种植技术》这本书,我最期待的是它关于提高杂粮产量和品质的科学方法。我一直觉得,杂粮虽然有其独特的优势,但在产量和品质方面,相较于一些主流作物,可能还有提升的空间。这本书会不会深入探讨影响杂粮产量的关键因素,比如基因、环境和管理?它是否会提供关于如何通过选育优良品种、优化种植密度、科学施肥、合理灌溉以及病虫害综合防治等措施,来最大化杂粮的产量潜力?我特别好奇书中会不会介绍一些关于杂粮的“精细化管理”技术,比如如何根据不同品种的特性,进行差异化的管理,以达到最佳的生长状态。同时,对于品质的提升,我希望能看到书中对杂粮的营养成分、口感、加工特性等方面的内容进行介绍,并提供相应的栽培和采后处理技术,以生产出更高品质、更符合市场需求的杂粮产品。比如,如何种出蛋白质含量更高的燕麦,或者口感更细腻的小米?这些都是我非常希望从书中获得的知识。

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对于《杂粮种植技术》这本书,我脑海中浮现的更多是关于它能否帮助我打开新的市场大门。我知道,现在大家对健康饮食越来越重视,而杂粮因其丰富的营养和多样的健康益处,正受到越来越多的关注。我特别想知道,这本书里会不会提供一些关于当前杂粮市场发展趋势的分析?比如,哪些杂粮品种在国内外市场上有较大的需求?哪些杂粮的深加工产品(如杂粮粉、杂粮面包、杂粮粥等)更受消费者欢迎?它是否会介绍一些成功种植和销售杂粮的案例,为种植者提供借鉴?另外,我是否能在书中找到关于如何进行杂粮品牌建设、拓展销售渠道(如线上销售、有机农产品商店、合作社等)的建议?如果这本书不仅教我如何种好杂粮,还能为我指明市场方向,帮助我实现从“种得好”到“卖得好”的转变,那它的价值就远远超出了单纯的技术指导,将成为我致富的“金钥匙”。

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拿到《杂粮种植技术》这本书,我脑子里立刻想到了节水灌溉这个话题。我们那里属于半干旱地区,水资源非常宝贵,传统的灌溉方式用水量大,效率也不高。我非常期待这本书能在这个方面提供一些有价值的信息。它会不会详细介绍各种适合杂粮种植的节水灌溉技术,比如滴灌、喷灌、微喷灌等,并且分析它们的优缺点、适用范围以及在不同杂粮品种上的应用效果?我希望书中能够提供关于如何科学、精准地给杂粮作物供水,如何根据不同生长阶段的需求来调整灌溉量和灌溉频率,以及如何利用雨水收集等方式来补充水源。此外,我是否能在书中找到关于如何通过选择耐旱品种、覆盖保墒、免耕等措施来进一步减少土壤水分蒸发的方法?如果这本书能够在这方面提供实用的技术指导,对于我们这个缺水地区来说,其价值将是巨大的,能够帮助我们实现节水增产的双重目标。

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拿到《杂粮种植技术》这本书,我最先想到的就是它会不会对各种杂粮的生物学特性做一番深入的介绍。我是个喜欢刨根问底的人,对于任何事物,都想知道它“为什么是这样”。比如,为什么小米比小麦更耐旱?荞麦为什么能在贫瘠的土地上生长?燕麦又是如何在高寒地区生存的?我希望这本书能提供详细的植物学信息,解释它们的基因特点、生长周期、对光照、水分、温度的需求差异,以及它们各自独特的繁殖方式。我还期待书中能够介绍一些不同杂粮品种的优缺点,例如,某种高粱品种产量高但口感稍差,而另一种则产量不高但风味独特。了解这些特性,才能更好地指导种植者根据当地的实际情况做出选择。此外,我也很好奇书中会不会涉及杂粮的起源地和传播历史,它们是如何从野生状态被驯化,又是如何传播到世界各地的?这些历史信息不仅有趣,也能帮助我们更好地理解这些作物的适应性和进化过程。总而言之,我希望这本书不仅仅是一本简单的种植手册,更是一部关于杂粮“生命故事”的百科全书,能够满足我对这些作物深层次的好奇心。

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拿到《杂粮种植技术》这本书,我脑海里出现的是一幅与环境保护相关的画面。我一直觉得,农业生产在追求产量的同时,也应该考虑对环境的影响。我好奇这本书会不会详细阐述杂粮种植在可持续农业发展中的作用?比如,杂粮的根系是否比一些主流作物更发达,有助于改善土壤结构,防止水土流失?它们是否对化肥农药的依赖程度较低,能够减少对土壤和水源的污染?书中是否会介绍一些能够促进生态平衡的杂粮种植模式,例如轮作、间作套种、与林业或畜牧业相结合的生态农业系统?我尤其希望书中能够提供一些关于如何利用杂粮种植来修复退化土地、改善农村生态环境的具体案例和技术方案。如果这本书能够在这方面提供有深度的论述和实用的指导,那么它将不仅仅是一本技术书籍,更是一本推动绿色、可持续农业发展的重要参考。

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对于《杂粮种植技术》这本书,我最感兴趣的部分是它对于不同土壤类型下杂粮种植的适应性分析。我们那里地处丘陵地带,土壤比较贫瘠,而且多为红壤。我一直在寻找适合我们当地种植的作物,而杂粮的耐旱、耐贫瘠的特性让我觉得很有希望。我迫切想知道,这本书里会不会详细介绍,比如荞麦、燕麦、谷子(小米)等杂粮,在不同质地的土壤(如沙土、黏土、壤土)中的生长特性和产量表现。它会不会提供关于如何改良土壤,例如通过增施有机肥、种植绿肥、深耕等措施,来提高贫瘠土壤的肥力,使其更适合杂粮生长?我尤其关注书中是否会提供针对不同土壤类型的施肥建议,以及不同杂粮品种在适应性方面的对比分析。比如,是不是有些品种特别适合沙质土壤,而另一些则更适合黏质土壤?如果书中能够提供这些具体的、有针对性的指导,对我这样的种植户来说,将极大降低试错成本,提高种植的成功率。我希望这本书能成为我指导实际生产的“百科全书”。

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