The Gastronomical Me

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M.F.K. 费雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。

1937年,费雪出版《循香记》,轰动文坛,因其文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而最受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。

1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(M.F.K. Fisher Award)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。

出版者:North Point Press
作者:M. F. K. Fisher
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:1989-10-10
价格:GBP 15.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780865473928
丛书系列:
图书标签:
  • 生活 
  • 外国 
  • 费雪 
  • 英文原版 
  • 美食 
  • 美国 
  • 吃 
  • gastronomy 
  •  
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In 1929, a newly married M.F.K. Fisher said goodbye to a milquetoast American culinary upbringing and sailed with her husband to Dijon, where she tasted real French cooking for the first time. "The Gastronomical Me" is a chronicle of her passionate embrace of a whole new way of eating, drinking, and celebrating the senses. As she recounts memorable meals shared with an assortment of eccentric and fascinating characters, set against a backdrop of mounting pre-war tensions, we witness the formation not only of her taste but of her character and her prodigious talent.

具体描述

读后感

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阳光明媚的下午,适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的,第一次看她的照片,还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断,一生三次婚姻,还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事,特别是最...  

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阳光明媚的下午,适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的,第一次看她的照片,还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断,一生三次婚姻,还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事,特别是最...  

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为什么要做饭? 这似乎是一个很傻的问题,古人早就说过民以食为天,而我们都亲身体会过一顿不吃饿得慌是什么感觉。不过,那两种说的都是吃饭,饭一定是要吃的,可是有多少人会做饭呢? 此处指的做饭也并不是随便煮熟,能吃就行的做饭。假如有人把煮速冻水饺、挂面加豆瓣酱当...  

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阳光明媚的下午,适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的,第一次看她的照片,还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断,一生三次婚姻,还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事,特别是最...  

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阳光明媚的下午,适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的,第一次看她的照片,还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断,一生三次婚姻,还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事,特别是最...  

用户评价

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尋味而憶.

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尋味而憶.

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尋味而憶.

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"There is food in the bowl, and there is nourishment in the heart." Subtle prose.

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尋味而憶.

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