图书标签: 历史  盐  经济史  History  科普  物质文化  salt  美国   

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too much food, too little history...

因爲鹽與每個文明的存在都密不可分，於是這書硬是把世界歷史都概括一遍了。原來古希臘也有魚露，英文詞士兵的來源是因爲當時士兵的薪水是鹽。。。

感觉夸大了盐在历史中所起作用；描写拖沓啰嗦。。

感觉夸大了盐在历史中所起作用；描写拖沓啰嗦。。

当年一整节课的论文就是一篇书评，虽然这本书里集结了大量资料但是并不足以撑起世界史的名头，中国出现在什么地方？出现在西方人梦想的遥远的古代和最感兴趣的那十年。。。真的也算是很典型的东方主义了。

盐，就如同空气一样是我们每天都不可或缺的，但是又非常容易被我们所忽视。事情上，不管是个人的成长，还是国家的发展，或者是世界战争的历程，盐都在其中扮演着重要角色。 首先，盐是人体必不可少的一个成分，缺盐很容易患病和免疫力下降，并且盐也是日常饮食中非常重要的一个...  

俗语说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。盐居其中之一，可见其重要性。东汉的许慎在《说文解字》中对“盐”是这样来解释的：“咸也。从卤监声。古者，宿沙初作煑海盐。凡盐之属皆从盐。余廉切。”我们一般所理解的盐指的就是食用盐，主要成分是氯化钠，化学方程式是NaCl，...

盐和水一样，是简单、便宜的东西，但也是支撑人类生命的最基本的物质之一。在英文里，the salt of earth也指那些社会的精英，而soldier也是由盐来衍生出来的，因为古代那时用盐来支付士兵的。 据说美国那个倒霉蛋儿总统布什在新奥尔良大水之前在自己的牧场度假时，带的基本书...  

俗语说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。盐居其中之一，可见其重要性。东汉的许慎在《说文解字》中对“盐”是这样来解释的：“咸也。从卤监声。古者，宿沙初作煑海盐。凡盐之属皆从盐。余廉切。”我们一般所理解的盐指的就是食用盐，主要成分是氯化钠，化学方程式是NaCl，...