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出版者:第1版 (2006年6月1日)

作者:傅荣

出品人:

页数:180

译者:

出版时间:2006-6

价格:16.0

装帧:平装

isbn号码:9787560054155

丛书系列:

图书标签:

• 文化研究
• 礼仪
• 法国
• 浪漫
• 社交
• 文化
• 风俗
• 人际交往
• 生活艺术
• 现代礼仪
• 欧洲

现代礼仪宝典之浪漫法兰西 序言：风雅之境，礼仪之光 在世界的版图上，法兰西无疑是那个以其独特魅力和深厚文化底蕴，吸引着无数目光的国度。从塞纳河畔的浪漫情调，到凡尔赛宫的恢弘气势，再到巴黎街头弥漫的咖啡与时尚气息，法国以其精致的生活艺术和对美的极致追求，定义了一种独特的生活方式。然而，法兰西的魅力远不止于其旖旎的风景与尖端的时尚，它更深层次的精髓，蕴藏在其世代传承的礼仪规范与社交哲学之中。 《现代礼仪宝典之浪漫法兰西》并非一部单纯的西方礼仪指南，它是一扇通往法兰西灵魂深处的窗口，带领读者以一种既尊重传统又适应现代的方式，领略法兰西的社交艺术。本书旨在深度剖析法国文化语境下的社交礼仪、餐桌艺术、着装哲学以及商务交往中的微妙分寸，帮助读者在与法国人进行深度交流时，展现出恰到其分的风度和智慧。 --- 第一章：法式风度的基石——礼仪的哲学与历史沿革 法国的礼仪并非僵硬的教条，而是流淌在血液中的“优雅”（Élégance）与“分寸”（Mesure）的体现。本章追溯了法国宫廷礼仪如何演变为现代社交准则的全过程。 1.1 从凡尔赛到共和国：礼仪的演变 我们将探讨路易十四时代的繁复宫廷礼仪如何被启蒙运动和法国大革命所“简化”和“民主化”。礼仪不再是贵族的专利，而是成为公民素质的象征。理解这种历史断裂，有助于把握现代法国人对“得体”的理解——他们既推崇古典的优雅，又珍视平等的交流。 1.2 “优雅”与“得体”的界定 在法语文化中，“优雅”（Élégance）绝不仅仅是穿衣打扮，它是一种内在的修养和对他人感受的尊重。本节将细致区分“Chic”（时髦、别致）和“Élégant”（优雅、经典）的差异，并阐释在何种场合下，后者才是真正的通行证。我们还将深入剖析“Savoir-vivre”（生活艺术）的核心，即如何将日常琐事提升至艺术层面。 1.3 问候的艺术：从眼神接触到身体距离 法国人对问候有着近乎严苛的规定。本章详述了不同社会关系（朋友、同事、初识者）之间，握手、贴面礼（La Bise）的时机、次数与力度。特别提醒读者，在正式场合，尤其是在商业环境中，初次见面应坚持标准的握手礼，以及贴面礼的“边界感”如何微妙地表达亲疏远近。 --- 第二章：餐桌上的交响乐——法式餐饮礼仪的精髓 法国被誉为“美食之国”，餐桌不仅仅是果腹之所，更是社交、商务洽谈乃至表达情感的重要舞台。掌握法式餐桌礼仪，是融入法国社交圈的必修课。 2.1 入座与开餐前的仪式感 本书详细指导了餐桌上的座位安排原则——主人、主宾的位置，以及如何得体地回应主人的入座邀请。关于餐巾的使用，从折叠方式到暂时离席时的放置，都有明确的规范指导。 2.2 刀叉的“语言”：表达“我吃完了”与“我还在享用” 法式餐具的摆放被誉为一种“无声的交流”。本章配有清晰图解，演示了如何使用刀叉的“休息位”（Resting Position）和“结束位”（Finished Position）向服务生发出明确信号，避免不必要的打扰。此外，关于面包的食用方法（不可直接咬食，应撕下一小块，配黄油或直接食用），以及汤品的优雅品尝技巧也将被细致阐述。 2.3 饮酒的哲学：葡萄酒的鉴赏与敬酒礼仪 葡萄酒是法国文化的灵魂。本节深入讲解了红葡萄酒、白葡萄酒和香槟在不同餐点中的搭配原则（Accord Mets et Vins）。更重要的是，我们将聚焦于“敬酒”（Toasting）的规范：何时举杯、如何眼神交流、以及在正式场合下，主人应如何得体地引导祝酒词，避免将酒局变成一场粗鲁的劝酒会。 2.4 赞美与感谢：餐后交流的艺术 向厨师或主人表达谢意是至关重要的礼节。本书指导读者如何使用恰当且真诚的法语短语，赞美菜肴的美味，同时避免过于夸张或流于俗套的表达方式，真正体现出对法式烹饪艺术的尊重。 --- 第三章：衣橱的宣言——法式着装与场合适配 在法国，服饰是对个人品味最直接的宣言。本章旨在解析法式风格中“低调的奢华”和“毫不费力的精致”（Effortless Chic）的实现路径。 3.1 场合着装的“色谱” 本书为不同场合提供了清晰的着装指南：商务会面（Business Formal/Smart Casual）、正式晚宴（Black Tie可选或Cocktail Attire），以及日常休闲（Weekend Style）。重点解析了法国商务界对于西装剪裁、面料选择的偏好，强调了“合身”的重要性远超“昂贵”。 3.2 配饰的哲学：点睛之笔的艺术 法国人深谙配饰之道。本章聚焦于丝巾、皮具、珠宝和腕表的选择。例如，在专业场合，过于闪耀的珠宝是禁忌；而在社交场合，一条高品质的真丝丝巾如何能瞬间提升整体造型的“法式腔调”。 3.3 男性仪容的细节管理 针对男性读者，本章特别关注发型、胡须的修剪标准，以及鞋履的保养与选择。特别指出，在法国文化中，皮鞋的清洁度往往被视为衡量一个人注重细节程度的关键指标。 --- 第四章：商场上的微妙平衡——商务礼仪与谈判技巧 在法国的商业环境中，信任的建立往往慢于其严谨的程序。理解其商务礼仪，是成功的关键。 4.1 商务会面前的准备工作 从名片交换的正式性，到会议议程的结构化，本书强调了法国人在准备工作上所投入的精力。名片交换时，应双手递交，并给予对方仔细阅读的时间，这是一种尊重对方专业性的表现。 4.2 沟通风格：间接与逻辑的结合 法国的沟通风格倾向于逻辑清晰、论据充分，但表达方式往往较为委婉和间接。本章分析了“不”这个词在法式商务对话中如何被巧妙地包装，以及如何解读对方话语中的弦外之音，避免因过于直接的表达而破坏关系。 4.3 约会与时间观念 法国人对“准时”有着相对灵活的理解，尤其是在社交场合。但对于商务会议，守时仍是基本要求。本节解释了“Punctuality”在不同场景下的含义，以及如何优雅地处理迟到或等待的情况。 --- 第五章：社交场域的进阶——沙龙文化与私人邀请 法国的社交生活往往围绕着精妙的私人聚会和文化沙龙展开。掌握这些场合的礼仪，意味着真正融入了当地的文化肌理。 5.1 接受与拒绝邀请的艺术 对于法国人发出的私人邀请（尤其是在周末或节假日），及时且礼貌地回复至关重要。本章提供不同情境下回复的措辞范例，强调在拒绝时，必须表达出诚挚的遗憾，并给予对方一个明确的理由（即使是模糊的理由）。 5.2 拜访友人家中的“礼物”哲学 拜访法国家庭时，带“礼物”是惯例。本书详细列举了合适的礼物清单（例如：高品质的葡萄酒、本地特色甜点、鲜花），并明确指出需要避免的禁忌（例如：菊花、过于昂贵的礼物可能造成主人的压力）。同时，指导读者如何得体地在主人为你“铺开”的餐桌前就座，并适时地赞美主人的品味。 5.3 谈话的禁区与敏感话题 在轻松愉快的交流中，哪些话题是需要谨慎触碰的？本章聚焦于法国社会对历史、政治（特别是“密特朗时代”及之后的政治倾向）、宗教信仰以及财富的讨论态度，指导读者如何在赞美法国文化的同时，避开可能引发不必要的争议的领域。 --- 结语：礼仪，是通往理解的桥梁 《现代礼仪宝典之浪漫法兰西》的目的，并非让读者成为行走的礼仪教科书，而是培养一种对异国文化深层次的洞察力。法兰西的礼仪，是其对精致生活追求的外化表现。掌握这些规范，便能更自然、更自信地融入那片充满艺术与风雅的土地，让每一次相遇，都成为一次愉悦而深刻的文化交流。

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