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中国野菜图谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

中国野菜图谱
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陶桂全…等编
解放军出版社
1989-5
279页
20
精装
9787506505642

图书标签: 植物  野菜  图谱  科普  自然  绘本  美食  实用   

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发表于2024-11-22

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图书描述

中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了100个品种和56个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。

本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

囫囵吞枣般的阅读，不过记忆中确实有这本书的存在

评分☆☆☆☆☆

打破碗花花

评分☆☆☆☆☆

其中几种野菜吃过，对于文中所描述的“味美”实在不敢苟同。

评分☆☆☆☆☆

总后勤部与中科院植物研究所合编的一本野菜图谱，原本为了满足部队野外生存的需要，因此编写过程十分严谨，甚至组织了试吃，时下那些靠粘贴复制拼凑出来的野菜图书无法与之相比。

评分☆☆☆☆☆

没想到这么老的书会有植物学名和营养列表

读后感

评分☆☆☆☆☆

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