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洋蔬菜的营养与食法

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高溥超
化学工业出版社
2006-7
66
16.00元
简裝本
9787502585235

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发表于2024-11-23

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图书描述

洋蔬菜,新鲜、美味,它们都有哪些营养,有哪些食法呢?本书从常见洋蔬菜的营养特点、食用方法等内容入手,依次对日本南瓜、朝鲜蓟、法国香菜、意大利茴香、绿花菜、樱桃番茄、紫甘蓝、黄秋葵、迷迭香、莳萝、香蜂花、百里香、叶用莴苣、香罗勒、绿芦笋、香薄荷、荷兰豆、西芹、京水菜、番杏、佛手瓜、红花菜豆等洋蔬菜加以详细地说明。全书图文并茂,切入点新颖,实用性强,对家庭正确选择和食用此类食品有极佳的指导作用。

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