這是一本專門獻給韆韆萬萬老年朋友的大眾食譜書。書中針對老年人的生理特點和營養需求，詳細講述瞭192種防病益壽食療菜和59種營養保健傢常食品的用料、做法、特點與功效，同時簡要介紹瞭有關老年人防病益壽的一些基本知識。本書內容豐富，科學實用，集知識性、實用性於一體，非常適閤廣大傢庭閱讀使用，是老年人日常飲食的好顧問。
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