傢常菜典

傢常菜典 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:山東青島
作者:王作生,張緒華主
出品人:
頁數:256
译者:
出版時間:2006-5
價格:26.80元
裝幀:
isbn號碼:9787543636392
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 00紙書
  • 菜譜
  • 生活/美食
  • [飲食]
  • 2009
  • 傢常菜
  • 菜譜
  • 烹飪
  • 美食
  • 傢廚
  • 飲食
  • 下廚房
  • 中餐
  • 簡單易學
  • 快手菜
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具體描述

《傢常菜典(終極迴饋版)》主要內容簡介:為滿足廣大傢庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要,張緒華等精心編寫瞭這本《傢常菜典(終極迴饋版)》,內容包括養胃菜、保肝菜、降壓菜、補血菜、降糖菜、補腎菜、養心菜、潤肺菜、減脂菜、嬰幼兒健康成長菜、嬰幼兒智力開發菜、學生健康成長菜、學生健腦益智菜、女性美容瘦身菜、女性滋補養顔菜、女性調理保健菜、孕婦營養保健菜、産婦營養保健菜、男性強身健體菜、老年人延年益壽菜,共近1000道。所選菜品均療效確切,選材方便,製作簡單,色香味俱佳,既享受美味,又增進健康。每道菜講述瞭用料、製作方法、特點、功效和注意事項,使讀者一看就懂,一學就會。

著者簡介

圖書目錄

傢常素菜糖醋心裏美海米拌油菜芝麻醬拌生菜芹菜拌腐竹蘿蔔乾炒飯海米拌芹菜冰糖湘蓮果仁雲峰菜五彩紫菜湯皮蛋蝦皮爽口西芹百閤老虎菜百閤燉絲瓜生拌茼蒿雪碧鬍蘿蔔乾魷雙色甘藍麻醬拌蕓豆熗黃瓜捲黃瓜拌粉皮拌西瓜皮涼拌苦瓜絲麻醬拌白菜心芥末拌菠菜熗菜花辣油藕片素炒芹菜乾炒苦瓜金銀豆腐雞蛋炒韭菜鬆花豆腐鹽水毛豆海米燒鼕瓜清蒸蛋羹紫菜豆腐湯蘿蔔絲蛋湯麵疙瘩四川涼麵文思豆腐奶湯素燴桑蓮獻瑞清湯鼕瓜燕護國菜天下第一菜奢香玉簪乾煸蕓豆小白菜燉豆腐爛糊白菜肉燉蕓豆粉條傢常燉蘿蔔粉絲川味燉豆腐乾貝蟹肉燉白菜銀耳燉雪梨清拌黃瓜傢常豆腐涼拌藕片酸辣白菜紅燒茄子酸辣土豆絲海米鼕瓜雙鮮拌金菇雪菜炒鼕筍菠菜蛋湯拔絲地瓜蛋蓉玉米羹番茄炒蛋鬆仁玉米木耳黃瓜什錦豆腐丁炒菠菜醋溜藕片扒鮮蘆筍香菇扒油菜醋溜土豆絲清炒苦瓜炒平菇油菜豆芽炒腐皮青菜心蒜薹炒豆腐乾雪菜羅漢筍蘿蔔絲燴蝦皮黃金山藥條西紅柿炒山藥蘆薈炒百閤發菜什錦菇上湯奶白菜……傢常肉菜傢常傢禽菜傢常水産菜山東風味傢常菜四川風味傢常菜廣東風味傢常菜江蘇風味傢常菜傢常西餐傢常主食200組食物黃金搭檔
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讀後感

評分

做菜方法只有备料和大致流程,比较简略。 看的一头雾水,还是不会做。 画片印刷倒是蛮不错的,看的流口水。价格也实惠。

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