书摘

“痛苦”的厨子 作家沈宏非给南方的许多报纸开了一个吃吃喝喝的专栏，说着一些吃喝方面的闲话。别人都很羡慕他，吃了喝了还能赚名声拿稿费。沈宏非一段妙语让大家在忍俊不禁之中心领神会。 沈宏非说：“年轻时最羡慕的是那些拍‘小电影’的男人，既能快活还能拿到片酬。现在自己干了这劳什子，才知道那些男人其实也很痛苦。” 沈宏非的意思无非是指快乐的事情出发点必须是“玩”，不带有功利性，而一旦事情成为自己的工作了，快乐也就“子虚乌有”了。就像“小电影 ”中的男人，众目睽睽之下一遍一遍地操练，哪里还有什么快乐可言! 其实比起沈宏非或者像我这样的“烹饪写手”而言，最痛苦的莫过于掌大勺的“厨子”了。在我看来，天下最不幸的职业莫过于厨师了，整天到晚烹饪着各式各样的山珍海味，起初我想厨子看到各种佳肴还会流涎水，但到了后来，我想他连流涎水的本能都失去了。没有了涎水，也就失去了品尝的欲望，吃什么东西都没有了味道和感觉。一个失去了食欲退化了味觉的人，人生的主要乐趣都在离自己远去，这真是人生中极大的憾事。 幸福总是建立在别人的“痛苦”之上，这是一个简单真理了。厨子们的 “痛苦”，也是说明了这一点。 厚颜无耻 上网会让人变得厚颜无耻。这话是莫言说的，好像确实是这样。今天实在无事，我就上网在聊天室里呆了一会，真是尝到了“厚颜无耻”的滋味。我起先用的名字是“小是”，没有其他的意思，只是这两个字比较好打一些。当我进了一家聊天室后，根本没有人理我。我便问：“怎么没人理我呢? ”结果一个家伙回答说：“谁让你长了一个鸡鸡呢?”我顿时无话，气愤起来，索性骂了一句：“你爸爸不是也有鸡鸡吗，怎么你妈理他呢?”这下惹了麻烦，那小子打字飞快，一会我就收到了好几百字的骂人文章。粗鲁得不行。我一看不好，只好匆匆骂了三个字，就赶快逃跑了。 喝了几口水之后，我又进了另外一家网站聊天室，这回我换了一个女人的名字“小丽”。这下好了，刚刚进去，一个家伙就跟上来，说：“小丽，我们交换一下性感受好吗?”我大怒，随手打了几个字：“你去问你妈去!” 这个家伙马上回击道：“死、r头，你还以为你是处女啊，我操——”我一看不好，只好再次从聊天室里仓皇逃出。 张楚说“孤独的人是可耻的”。这是不对的，我只想说：上网的人是可耻的。 P8-9

赵焰，男，20世纪60年代生人，作家、学者，现供职于《安徽商报》。曾出版散文集《平凡与诗意》、《萤火闪烁》；小说集《与眼镜蛇同行》；电影随笔集《夜兰花》。