在一次机缘巧合里,我在节目中访问到了一位对香草有研究的人,也就是这本书的作者,尤次雄先生。在那次的节目访谈中,他对香草的热情,以及丰富的知识实在令人印象深刻,所以当出版社来邀作者尤次雄先生出版的新书《香草栽种真简单》一书做推荐时,我自然是一口答应,毕竟对我来说,把香草推广给更多的人知识,也是一件值得高兴的事啊。
《香草栽种真简单》这本书一共介绍了三十种香草,有观赏用的,也有可以制成茶饮的,不但内容十分的丰富,而且对种值的步骤以及制成茶饮的方法,都有最简单清楚的说明。
每一种香草都有属于自己的独一无二的味道,代表着每种植物的个性。跟着香草先生尤次雄与香草做一次最亲密的接触,以触觉、嗅觉和味觉,感受着香草迷人的气息和魅力。相信任何人只要拿到这本书,想在家里种植一株美丽又实用的香草,绝对不再是一件不可能的事了。
不知道是在哪里听到的这句话“ 尤次雄是台湾香草界教父级别的人物”。 相对于国内那些香草之类的书而言,这本书还是值得推荐的。 从基本的介绍,到花期及栽种日期。 后具体至栽种方法,并细致到每一步骤都配以详图。 这种严谨的作风是台湾固有的。 唯一缺憾的是介绍的好多香草...
评分不知道是在哪里听到的这句话“ 尤次雄是台湾香草界教父级别的人物”。 相对于国内那些香草之类的书而言,这本书还是值得推荐的。 从基本的介绍,到花期及栽种日期。 后具体至栽种方法,并细致到每一步骤都配以详图。 这种严谨的作风是台湾固有的。 唯一缺憾的是介绍的好多香草...
评分不知道是在哪里听到的这句话“ 尤次雄是台湾香草界教父级别的人物”。 相对于国内那些香草之类的书而言,这本书还是值得推荐的。 从基本的介绍,到花期及栽种日期。 后具体至栽种方法,并细致到每一步骤都配以详图。 这种严谨的作风是台湾固有的。 唯一缺憾的是介绍的好多香草...
评分不知道是在哪里听到的这句话“ 尤次雄是台湾香草界教父级别的人物”。 相对于国内那些香草之类的书而言,这本书还是值得推荐的。 从基本的介绍,到花期及栽种日期。 后具体至栽种方法,并细致到每一步骤都配以详图。 这种严谨的作风是台湾固有的。 唯一缺憾的是介绍的好多香草...
评分浅显易懂,配的图片也挺好看,虽然香草瘦了点。必须注意的是作者所写的播种日期和花期等是台湾本地的,北方的朋友如果要种香草必须根据温度而不是日期来决定。
我是一个非常喜欢尝试新鲜事物的人,尤其对那些能带来生活仪式感的事情特别感兴趣。偶然间,我得知了《香草栽种真简单》这本书,被它的名字所吸引,抱着好奇的心态购买了。我必须说,这本书彻底刷新了我对“种植”的认知。它不仅仅是一本关于香草种植的书,更像是一本关于“生活美学”的指南。书中关于“环境布置”的部分,给我留下了深刻的印象。它不仅仅告诉你如何种,还告诉你如何“美化”你的种植空间。比如,如何选择搭配的花盆,如何利用光线,如何营造一个舒适的种植角落。我按照书里的建议,把我的小阳台打造成了一个充满绿意的“香草花园”,每天看着它们在阳光下舒展,心情都会变得特别愉悦。而且,这本书的“进阶”内容也做得非常出色。它不仅仅停留在基础种植,还介绍了如何通过“施肥”来提升香草的风味,如何通过“组培”来获得更多品种。这些内容让我觉得,这本书的内容非常丰富,即使我以后成为一个“老司机”,也能从中找到新的知识和乐趣。我特别喜欢书中关于“烹饪搭配”的部分,它详细介绍了不同香草的特点,以及它们与各种食材的搭配。我按照书里的建议,用新鲜的薄荷叶做了一杯 Mojito,那清新的口感,简直是夏日里的绝配!这本书,不仅仅是教会了我如何种香草,更让我学会了如何把这些美好的香草融入我的生活,让我的生活变得更加多姿多彩,也更加有“味道”。
评分我一直认为自己是个动手能力比较差的人,所以对于种植之类的活动,总是有种莫名的恐惧感。《香草栽种真简单》这本书,简直就像是为我这样的人量身打造的。它用最简单、最直白的语言,一步一步地教你如何成功种植香草,完全没有那些让人望而生畏的专业术语。我记得我最开始对“选址”这部分特别纠结,不知道把香草放在哪里最好。书里就非常详细地讲解了不同香草对光照的需求,以及如何根据自家阳台的具体情况来选择最佳的种植位置。它甚至会告诉你,如果光照不足,可以通过哪些方式来补充。这让我觉得非常贴心。而且,书中关于“浇水”的讲解,也让我受益匪浅。我以前总是凭感觉浇水,结果不是缺水就是水太多。书里教了我如何判断土壤的湿度,如何根据天气和季节来调整浇水量。我按照书里的方法,现在浇水再也不会“失手”了,我的香草们也终于摆脱了“涝死”或“旱死”的命运。最让我感到惊喜的是,这本书对于“收获”和“利用”的讲解。它不仅仅教你如何种,还教你如何“吃”,如何“用”。比如,如何将新鲜的香草叶用于烹饪,如何制作香草茶,甚至是如何利用香草的香气来制作天然的香薰。我按照书里的方法,用罗勒叶做了一份意面酱,那味道简直是太美妙了!这本书,真的让我体会到了“从零开始”的成就感,也让我对生活多了一份热爱和期待。我现在已经迫不及待地想尝试更多的香草品种了!
评分天哪,我简直不敢相信我竟然能在一个周内把家里的阳台变成一个绿意盎然的香草小花园!这本书,我得说,真的就像它的名字一样——“香草栽种真简单”。我以前也尝试过种些花草,但总是养不好,要么枯黄,要么徒长,看着就心烦。这次抱着试试看的心态,买来了这本书,没想到简直打开了新世界的大门。从最初的选址,到土壤的配比,再到种子的选择和播种,每一个步骤都讲解得详详细细,而且用词特别通俗易懂,完全没有那些让人头晕的专业术语。我记得有一段讲到如何给香草“喝水”,说是要“见干见湿”,当时我就觉得太形象了,一下子就明白了。书里还配了大量的精美图片,基本上每一步操作都有配图,简直就像跟着一个经验丰富的园艺师手把手教学一样。我特别喜欢书中介绍的几种常见香草,比如薄荷、罗勒和迷迭香,它们不仅好看,还能给我的厨房增添不少风味。我按照书里说的,给它们选了带排水孔的花盆,用了疏松透气的土壤,每天早上对着它们浇水,下午晒晒太阳。短短几天,我惊喜地发现,那些小小的种子竟然真的发芽了!嫩绿的芽尖钻出土的那一刻,我感觉自己像是发现了宝藏一样兴奋。这本书的好处还在于,它不仅仅教你怎么种,还教你怎么“养”。比如,它会告诉你不同香草对光照的需求不一样,有的喜欢全日照,有的则需要半荫的环境。还有,怎么判断香草是否缺水或者肥力不足,书里都有很直观的描述。我学会了观察叶片的颜色,学会了用手指探土壤的湿度。我甚至还学会了怎么给香草修剪,让它们长得更茂盛,不至于东倒西倒。现在,我每天下班回家,第一件事就是去阳台看看我的小宝贝们,给它们浇水,或者只是静静地看着它们在阳光下舒展叶片,那种宁静和喜悦是任何东西都无法替代的。我已经迫不及待地想尝尝自己种出来的罗勒叶,做一盘美味的意面了!这本书,真的让我体验到了“偷得浮生半日闲”的乐趣,也让我这个都市里的“旱鸭子”也能拥有一个生机勃勃的小花园。
评分我一直对植物充满好奇,但缺乏实践经验,每次尝试都以失败告终,让我一度怀疑自己是不是天生就没有“绿色手指”。《香草栽种真简单》这本书,就像一束光,照亮了我通往园艺之路的迷茫。这本书的结构设计非常人性化,它从最基础的“认识香草”开始,循序渐进地讲解了播种、育苗、移栽、施肥、浇水等各个环节。最让我欣喜的是,书中对于“土壤”的讲解。我之前一直以为随便抓把土就行了,结果看了书才知道,原来土壤的透气性、肥力、酸碱度都对香草的生长至关重要。书里给出了详细的配土方法,我按照比例自己配了一些,感觉效果立竿见影,小苗长得特别壮实。而且,书中还非常贴心地讲解了“常见问题解答”。比如,为什么叶子会发黄?为什么枝干会徒长?为什么不开花?这些我以前经常遇到的问题,书里都给出了清晰的解释和解决方案。我曾经因为叶子发黄而焦虑不已,现在对照书里的描述,发现原来是缺铁了,按照书里的建议补充了一些,叶子很快就恢复了翠绿。这让我感觉自己不仅仅是在种植,更是在“治疗”和“调养”我的香草。这本书就像一个经验丰富的“老园丁”,随时解答你的困惑,给予你最实用的建议。我学会了观察香草的“语言”,学会了根据它们的表现来调整我的种植方式。现在,我的阳台上已经充满了各种香草的芬芳,我已经开始尝试用自己种植的迷迭香来烤羊排,那浓郁的香气简直让我觉得自己拥有了米其林大厨的技能!这本书,真的让我重新找回了自信,也为我的生活增添了无限乐趣。
评分说实话,我买过不少园艺方面的书籍,但大多数都过于理论化,要么就是图文并茂但操作起来却云里雾里。直到我遇到了《香草栽种真简单》,我才算是真正找到了“对的书”。这本书最让我印象深刻的是它的“全局观”,它不仅仅停留在教你如何播种、浇水,而是从香草的生长习性、对环境的需求,再到如何利用香草进行烹饪和生活,都进行了非常全面的讲解。我记得有一章节专门讲了“如何让香草保持最佳风味”,里面提到了采摘的最佳时间、方法,甚至是如何储存,这些细节对于我这种热爱美食的人来说,简直是太有价值了。我以前随手摘几片叶子,味道总觉得差了点意思,现在按照书里的方法,采摘下来的罗勒叶,那香味简直是翻倍!而且,这本书的排版设计也非常舒服,字体大小适中,留白合理,图片清晰美观,阅读体验非常好。我尤其喜欢书中对于不同品种香草的详细介绍,包括它们的起源、特点、以及最适合的种植环境。比如,它会告诉你迷迭香喜欢干燥和充足的阳光,而薄荷则更耐阴,对水分需求也比较大。这些信息让我能够更精准地为我的香草们选择合适的“家”,也避免了很多不必要的“踩雷”。我之前就因为把两种习性差异很大的香草种在一起,结果一种长得很好,另一种却慢慢枯萎了,现在想来真是浪费。这本书的指导让我变得更有条理,也更有信心去尝试更多品种的香草。现在,我的阳台不仅是香草的种植园,也变成了我的“香草实验室”,我每天都在探索如何更好地利用这些天然的香料,为我的餐桌增添更多惊喜。这本书,真的让我从一个“植物杀手”变成了一个有成就感的“香草达人”。
评分我一直以为养植物是一件非常高难度的事情,尤其是我这种“花草杀手”,每次买回来的植物,要么很快就蔫了,要么就光长叶子不开花,简直是让人心力交瘁。直到我偶然翻到了这本《香草栽种真简单》,我才发现,原来打理香草并不是一件遥不可及的事情。这本书的优点在于它的“接地气”,它没有把复杂的园艺知识弄得高深莫测,而是用最简单、最直白的语言,一步一步地引导你完成栽种的全过程。我记得我最开始对土壤特别纠结,不知道该用什么样的土才好,书里就详细地解释了不同土质的特点,还给了几种非常实用的配土方案,我按照书里的建议,自己配了一点,感觉效果真的不错。而且,书里对光照、水分、通风这些基本要素的讲解也非常到位。它不是简单地说“要浇水”或者“要晒太阳”,而是会告诉你,什么时候浇水最合适,浇多少,以及如何根据香草的生长状态来判断。我以前从来没注意过这些细节,难怪我以前养什么都养不好。这本书就像一个温柔的导师,在你迷茫的时候,轻轻地告诉你“下一步该怎么做”。我跟着书里的指导,先从几盆简单的薄荷和迷迭香开始。我按照书里说的,把它们放在阳台光照充足的地方,每天观察,土壤干了就浇水,然后定期给它们施一些稀释的液体肥。出乎意料的是,它们竟然长得非常健康,叶片肥厚,香气浓郁。我记得书中关于“移栽”的部分,讲得特别细致,从如何脱盆,如何处理根系,到如何上盆,每一步都配有清晰的图片。我以前最怕移栽,总觉得容易伤到植物,但看了这本书之后,我竟然敢于尝试给我的小苗换大一点的盆了,而且成功了!这让我对自己充满了信心。现在,我家的阳台已经变成了一个小小的香草王国,每天都能闻到各种清新的香气,心情也跟着变得特别好。我甚至开始尝试用自己种的香草来烹饪,比如用罗勒叶做披萨,用迷迭香烤鸡翅,味道真的比外面买的要好太多了!这本书,真的让我体会到了自己动手带来的成就感和幸福感。
评分作为一个对生活品质有一定追求,但又忙于工作的上班族,我一直渴望能在家中拥有属于自己的一片小绿意,能亲手种下一些东西,看着它们一点点生长,感受生命的力量。但现实是,我几乎没有时间去深入研究复杂的园艺知识。《香草栽种真简单》这本书,简直是为我量身打造的。它最大的优点就是“高效”和“实用”。我记得书中关于“快速育苗”的部分,用非常简单易懂的方法,让我很快就收获了第一批香草苗。而且,它还介绍了如何在有限的空间内,最大化地利用阳台,比如利用垂直空间,或者选择适合盆栽的品种。这对于我这种住在小公寓的人来说,简直是太有用了。我按照书里的建议,买了一些挂式的花盆,把薄荷和薰衣草种在上面,既美观又能节省空间。而且,书中还非常注重“收获”和“利用”的部分。它不仅仅教你如何种,还教你如何“吃”。比如,如何用新鲜的香草为你的菜肴增添风味,如何制作香草茶,甚至是如何利用香草制作简单的香皂或者精油。这让我觉得,我种植的香草不仅仅是观赏植物,更是可以融入我生活的实用宝贝。我按照书里介绍的方法,用罗勒叶做了一份经典的青酱,那味道,简直是惊艳到了我自己!而且,每天下班回家,看到那些在阳光下摇曳的香草,闻到那淡淡的清香,一天的疲惫都仿佛烟消云散了。这本书,不仅仅是关于种植,更是关于一种更健康、更精致的生活方式。它让我从一个只会“买买买”的消费者,变成了一个懂得“创造”和“享受”的实践者。
评分这本书的出现,简直就是我这种对植物一窍不通的“小白”的福音!以前每次看到别人家阳台上绿油油的香草,都只能羡慕嫉妒恨,总觉得那是个技术活,离我太遥远了。但《香草栽种真简单》这本书,彻底打破了我的认知。它的最大亮点在于,它把原本可能很枯燥、很复杂的园艺知识,用一种极其轻松、有趣的方式呈现出来。我记得我一开始对“病虫害防治”的部分特别头疼,总觉得一旦生病了就很难救。但书里不仅列举了常见的香草病虫害,还给出了很多简单易行的防治方法,很多都是利用厨房里常见的材料,比如辣椒水、大蒜水之类的,既环保又有效。我按照书里说的,定期用辣椒水喷洒我的香草,结果真的很少有虫子出现,这让我感到特别安心。而且,书里关于“繁殖”的部分也让我眼前一亮。我以前从来没想过自己能“创造”出新的植物,但书里详细介绍了扦插、播种等多种繁殖方式, even for a beginner like me, it's easy to understand and follow. I even successfully propagated a new mint plant from a cutting, which felt like a magical experience! The book also emphasizes the importance of observation. It encourages readers to pay attention to the subtle changes in their plants – the color of the leaves, the texture of the soil, the way the stems grow. This mindful approach to gardening made me feel more connected to my plants and more attuned to their needs. I used to just water them mindlessly, but now I feel like I'm actually communicating with them. The book has a way of making you feel like a true plant whisperer. I've learned to identify different stages of growth, to anticipate potential problems, and to celebrate the small victories, like a new leaf unfurling. My balcony is now a vibrant sanctuary, and the aroma of fresh herbs fills my home, bringing a sense of calm and well-being. This book has not only taught me how to grow herbs but has also brought a new dimension of joy and fulfillment into my life.
评分我一直以为,能把香草种活,需要极高的天赋和大量的经验,所以每次看到那些精心打理的香草园,都只会觉得遥不可及。然而,《香草栽种真简单》这本书,彻底颠覆了我的这种想法。它以一种极其友好的姿态,向我展示了原来种植香草可以如此简单。这本书的语言风格非常亲切,就像一个资深的朋友在给你传授经验,没有丝毫的架子和说教。我印象最深刻的是,书中对于“选盆”和“移栽”的讲解。我以前总是随便拿个盆种,结果因为排水不好,导致根部腐烂。看了书才知道,原来选择合适的盆具,以及掌握正确的移栽技巧,对香草的健康生长至关重要。书里详细介绍了不同材质、不同大小的花盆的优缺点,还用图文并茂的方式演示了如何给香草“换新家”,既稳妥又不会伤害到根系。我按照书里的方法,给我的小迷迭香换了一个透气性更好的陶瓷盆,它果然就长得更精神了。而且,书中关于“修剪”的部分也让我受益匪浅。我以前总是害怕修剪,觉得会“剪坏”植物。但书里告诉我们,适度的修剪不仅能促进香草分枝,让植株更饱满,还能刺激它们产生更多的芳香精油。我按照书里的指导,给我的薄荷做了第一次修剪,结果没过多久,就冒出了好多新的嫩芽,简直是惊喜连连!这本书,让我从一个对植物充满恐惧的“新手”,变成了一个敢于尝试、乐于探索的“香草爱好者”。现在,我的阳台已经变成了一个充满生机和香气的“秘密花园”,每天看着这些小生命在我的呵护下茁壮成长,我感到无比的满足和快乐。
评分老实说,我一直对园艺这件事是又爱又怕。喜欢那种绿意盎然的感觉,但又害怕自己拙劣的手艺会把好不容易买来的植物折腾死。直到我发现了《香草栽种真简单》这本宝藏书籍,我的顾虑才烟消云散。《香草栽种真简单》这本书最大的优点在于它的“循序渐进”和“面面俱到”。它没有上来就给你讲一大堆高深的理论,而是从最基础的“播种”开始,一步一步地引导你。我记得我第一次接触播种,完全是手足无措,但书里详细地讲解了如何选择种子,如何准备育苗土,以及播种的深度和间距, even for a complete novice, it's easy to follow. The book also provides a comprehensive guide to watering, explaining the concept of "drought and moisture" and how to adjust watering based on the season and the plant's needs. I used to overwater my plants, leading to root rot, but this book has taught me the importance of "less is more" when it comes to watering. It has also emphasized the importance of observing the plant's signals, like the wilting of leaves, which indicates thirst, and the yellowing of leaves, which can be a sign of overwatering. The book's emphasis on observation and adaptation has been invaluable. I've learned to “listen” to my plants and respond to their needs accordingly. The section on pest and disease control is also very practical, offering natural and effective solutions that don't involve harsh chemicals. I've successfully dealt with common issues like aphids using homemade remedies, which is both economical and environmentally friendly. The book has not only made me a successful herb grower but has also instilled in me a greater appreciation for nature and the rewards of nurturing life. My balcony now flourishes with a variety of fragrant herbs, and the simple act of harvesting them for cooking or making tea brings immense joy and satisfaction.
评分香草栽种
评分专注讲栽种,没那么多精油之类不相干的话题
评分专注讲栽种,没那么多精油之类不相干的话题
评分当时买过的,现在不知道丢到哪里去了。是本图片拍的很棒的,很详细的书。哎~
评分台湾香草专家的书。。
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