中药养护学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国中医药出版社

作者:张西玲

出品人:

页数:248

译者:

出版时间:2006-4

价格:20.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787801569585

丛书系列:

图书标签:

• 中药
• 养生
• 保健
• 中医
• 传统医学
• 健康
• 药用价值
• 滋补
• 养护
• 药膳

《中药养护学》内容简介 《中药养护学》一书，以严谨的科学态度和深厚的实践经验，系统地阐述了中药从药材的采收、炮制、贮藏到临床应用全过程中的养护要点与技术。本书并非对具体病症的治疗方案进行罗列，也非对单一中药的功效进行详尽分析，而是将目光聚焦于如何保证中药药材的品质，使其能够最大限度地发挥其固有的药效，从而为临床用药提供坚实的基础。 本书的开篇，从源头上抓起，详细介绍了中药材的采收。不同于简单的“摘取”，本书深入剖析了药材的生长周期、适宜的采收季节、采集部位以及采收方法。例如，对于根类药材，会阐述何时挖掘最能保证其有效成分的含量；对于叶类药材，则会指导读者如何选择最嫩绿、最富含活性的叶片；而对于花果类药材，则会强调成熟度的判断标准，以避免因过早或过晚采收而导致药效减退。此外，书中还会提及采收过程中应注意避免的污染，如泥土、杂草等，并指导读者如何进行初步的清洁处理。 接着，本书将重点移至炮制这一中药传统工艺的核心环节。炮制并非简单地将药材进行加热或粉碎，而是通过一系列精细的操作，改变药材的性味、功效，甚至消除其毒副作用，使其更适合临床应用。本书将系统介绍常见的炮制方法，如炒、炙、蒸、煮、煨、制炭等，并深入解析每种炮制方法的原理、操作要领以及适用范围。例如，炒法中，会区分清炒、麸炒、米炒、土炒等不同方式，并说明其各自对药材的影响；炙法中，会详细讲解蜂蜜、酒、醋、水等辅料在炮制中的作用，以及如何精准控制火候和时间。本书还会强调炮制过程中的安全性和规范性，避免因炮制不当而造成的药材变质或有效成分损失。 贮藏是保证中药药材品质的关键环节，本书对此进行了详尽的论述。中药材种类繁多，其贮藏要求各不相同。本书将根据药材的理化性质，将其划分为不同的贮藏类别，并针对性地提出贮藏方案。例如，对于易挥发、易氧化的药材，会强调密闭、避光、阴凉干燥的贮藏环境；对于易受潮、易发霉的药材，则会指导读者如何利用防潮剂或定期翻晒；对于易虫蛀的药材，则会介绍物理方法（如真空包装）和化学方法（如使用天然驱虫剂）的运用。此外，本书还会强调贮藏场所的选择、温度湿度的控制、定期检查与轮换制度等，以最大限度地延缓药材的衰败过程，延长其有效贮藏期。 在阐述了药材的养护技术之后，本书也触及了质量评价的初步内容。虽然本书并非一本专业的药学分析书籍，但会简要介绍一些基础的感官评价方法，如通过观察药材的色泽、气味、形态以及触摸其质地来初步判断其质量。这有助于读者在实际操作中，能够对药材的优劣有一个初步的认识，从而在采收、炮制和贮藏过程中做出更合理的判断。 本书的语言风格力求通俗易懂，但又不失科学的严谨性。在行文中，会引用大量具体的例子，来阐述抽象的理论，让读者能够更好地理解和掌握。例如，在讲解炮制时，会以具体的药材如生姜、大黄、当归为例，来示范不同的炮制方法及其效果。同时，本书也会适当引用古籍中的相关记载，来体现中药养护学的历史传承与发展。 总而言之，《中药养护学》是一部集理论与实践于一体的专著，它为从事中药相关工作的人员，以及对中药养护感兴趣的读者，提供了一套系统、完整、实用的指导。本书的核心价值在于，它将中药的生命周期置于一个动态的养护过程来审视，强调了在每一个环节上精益求精的重要性，从而确保中药这一宝贵的传统医学资源，能够以其最佳的品质服务于人类的健康。本书的内容侧重于“养护”这一过程，而非具体“使用”或“功效”，旨在提升中药的整体质量和价值。

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我刚开始接触这个领域的时候，最大的困惑就是各种复杂的理论和实践操作之间的鸿沟，很多教材要么是晦涩难懂的学术堆砌，要么就是过于简化的‘快餐’知识。然而，这本书在理论深度上做得非常扎实，它没有回避那些深奥的药理机制和历史渊源，而是用一种极其清晰的逻辑链条把它层层剖开。比如，它对某种经典古方的演变过程的追溯，简直像侦探小说一样引人入胜，把每个阶段的临床观察和经验总结都梳理得井井有条。我尤其欣赏它引入了现代科学检测的视角来佐证传统经验，这种‘古今对话’的方式，极大地增强了我说服力。读完相关章节，我感觉自己对那些看似玄乎的‘药性’有了更坚实、更科学的理解，不再是死记硬背，而是真正理解了其背后的运行逻辑。

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我最看重的一点是这本书的系统性和前瞻性。很多同类书籍只关注‘做什么’（操作层面），或者只关注‘为什么’（理论层面），但这本书很出色地搭建了两者之间的桥梁，并且清晰地指出了未来发展的方向。在探讨传统养护理念时，作者非常审慎地提出了当代人生活方式带来的新挑战，比如高压、久坐等问题，并针对性地提出了调整和应对策略，这体现了作者深厚的专业素养和对现实的敏锐洞察。它不是沉溺于过去的辉煌，而是积极地将传统智慧‘现代化’、‘生活化’。读完之后，我感觉自己对整个领域的认知结构被重新梳理了一遍，不再是零散的知识点，而是一个可以持续学习和深入研究的完整体系，为我接下来的深入探索打下了坚实的基础。

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说实话，我买过不少号称‘入门’的养生书籍，但读完后往往发现，要么就是空泛地谈概念，要么就是直接推荐一堆昂贵或难找的材料，让人望而却步。这本书的实用性简直让人拍案叫绝。它不是简单地罗列食谱或偏方，而是非常细致地教你如何根据不同季节、不同体质，去甄选和处理日常能接触到的基础药材。里面的‘日常辨识小贴士’环节简直是救星，比如如何通过气味、触感来初步判断药材的新鲜度和纯净度，这些都是在实验室里学不到的宝贵经验。它甚至还提到了很多家庭可以操作的简易炮制方法，把‘养护’这件事拉回了生活，让我觉得，原来这些传统智慧并非高不可攀，而是触手可及的日常功课。

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这本书的写作风格非常独特，它不像传统的教科书那样板着一张脸，反而有一种长者循循善诱的感觉。作者的叙事充满了人文关怀，他不仅仅是在教我们知识，更像是在引导我们建立一种与自然、与自身身体和解的生活态度。在描述那些药材的生长环境和历史故事时，笔触细腻而富有诗意，让人在学习药理的同时，也进行了一次精神的洗礼。我特别喜欢其中穿插的一些历史人物的小故事，比如某位名医在特定历史背景下如何运用智慧解决疑难杂症，这些片段让冰冷的药材焕发出了鲜活的生命力，也让我对‘医者仁心’有了更深刻的体会。这种寓教于乐，润物细无声的教学方式，极大地提高了我的阅读兴趣和持久力。

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这本书的装帧设计真的很有品味，封面那种淡雅的墨绿色配上烫金的传统纹饰，一下子就抓住了我的眼球。我本来就是个颜控，看到这种充满文化底蕴又不失现代感的书籍，简直走不动路。拿到手里掂了掂，分量感十足，就知道内容肯定不含糊。翻开内页，纸张的质感也很好，阅读起来非常舒适，久看眼睛也不会累。更让我惊喜的是，它在排版上也很用心，字体大小适中，行间距留得恰到好处，让那些密密麻麻的专业名词看起来也不那么让人头疼了。作者似乎很懂得如何平衡实用性和美观性，让一本可能略显严肃的专业书籍，变得赏心悦目，这绝对是送给喜欢传统文化的朋友的绝佳礼物，光是放在书架上，都能提升整个空间的格调。我对内容的期待值直接拉满了，感觉光是看着这本书，就能感受到一种宁静致远的中式美学。

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