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中药材加工学

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龙全江
中国中医药出版社
2006-1
199
16.00元
简裝本
9787801568717

图书标签: 12   


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发表于2024-11-10

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图书描述

本书分总论和各论两部分,共13章。此外,并附有参考书目及中药材名中文笔画索引。

总论论述了中药材加工的基本理论、知识和基本技能等内容。各论采用了以药用部位分类的方法,列举了各类有代表性的近120种中药材,阐述了其来源、产地、采收、产地加工、主要商品规格、包装与贮藏、质量要求等内容。在50余种中药材项下增加了“现代研究”项,充实了在加工学研究领域取得的研究成果和新进展。

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