生活中有比做飯更實用的技能嗎？好像沒有。一天三頓飯，或享受或負擔，都是必須要做的事情。能做一手好飯，處處有用武之地。
對傢常菜來說，簡單就是美。本書中收錄的大都是好做的、熟悉的傢常菜，希望本書能對傢愛的人有所幫助，便您傢的餐桌香氣四溢，充滿吸引力。
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