无公害鲆鲽类标准化生产

无公害鲆鲽类标准化生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:张美昭
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2006-1
价格:6.50元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109103382
丛书系列:
图书标签:
  • 水产养殖
  • 鲆鲽养殖
  • 无公害农业
  • 标准化生产
  • 水产品质量安全
  • 渔业技术
  • 养殖技术
  • 生态养殖
  • 可持续发展
  • 食品安全
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具体描述

本书以图文并茂的形式,详细介绍了无公害鲆鲽的标准化生产技术,具有很强的实用性和可操作性。

渔业生产的绿色脉络:探索可持续发展的未来 本书并非关于“无公害鲆鲽类标准化生产”,而是着眼于更广阔的渔业领域,深入剖析可持续发展的核心理念及其在现代渔业实践中的应用。我们将一同踏上一段探索之旅,揭示如何通过科学、创新和责任,构建一个既能满足人类需求,又能守护海洋生态健康的渔业未来。 第一章:渔业的演进与挑战 本章将回顾人类与海洋互动亿万年的历史,从早期简单的捕捞方式,到近代工业化捕捞的兴起,以及由此带来的严峻挑战。我们将探讨过度捕捞、栖息地破坏、生物多样性丧失等一系列问题,并审视它们对全球渔业资源和海洋生态系统造成的深远影响。同时,本章也将简要介绍当前全球渔业面临的主要矛盾,即如何平衡经济效益与生态保护,为后续章节的深入探讨奠定基础。 第二章:可持续渔业的基石——生态学视角 理解可持续渔业,首先需要建立在扎实的生态学知识之上。本章将深入浅出地介绍渔业生态学的基本原理,包括种群动态、食物网结构、生态位理论等。我们将重点阐述生态系统方法的意义,即认识到渔业活动并非孤立存在,而是与整个海洋生态系统紧密相连。通过研究不同物种间的相互作用,以及它们对环境变化的响应,我们可以更好地理解渔业管理决策的生态后果,并制定出更为科学的保护策略。例如,我们将探讨关键性物种的保护、食物链完整性的维护以及如何评估和管理渔业活动对生态系统的压力。 第三章:科学驱动的渔业管理 科学是实现可持续渔业的有力武器。本章将聚焦于现代渔业管理中科学研究的关键作用。我们将深入探讨渔业资源评估的方法,包括种群数量估算、生长速率分析、死亡率评估等,以及数据收集和分析在其中扮演的重要角色。此外,我们还将介绍渔业管理策略的演进,从传统的配额管理、禁渔期、禁渔区,到更为复杂的基于生态系统的管理(Ecosystem-Based Fisheries Management, EBFM)和适应性管理(Adaptive Management)。通过案例分析,我们将展示科学决策如何帮助渔业实现长期可持续性,并应对不断变化的环境和市场需求。 第四章:创新的渔业技术与实践 技术进步是推动渔业可持续发展的关键驱动力。本章将介绍当前渔业领域涌现出的各种创新技术和实践。我们将关注更为精准和环保的捕捞工具,例如减少误捕和破坏的渔具设计、选择性捕捞技术。在养殖领域,我们将探讨循环水养殖系统(Recirculating Aquaculture Systems, RAS)、工厂化育苗技术、以及如何通过科学的饲料配方和疾病防治,减少对环境的影响并提高养殖效率。此外,我们还将讨论物联网、大数据、人工智能等技术在渔业监测、追溯和管理中的应用,以及它们如何赋能更智能、更高效的渔业生产。 第五章:负责任的渔业市场与消费 渔业的可持续性不仅在于生产端,也与消费者的选择息息相关。本章将探讨负责任的渔业市场和消费的重要性。我们将分析可持续渔业认证体系(如MSC、ASC等)的作用,以及它们如何引导消费者做出更明智的选择。同时,我们也将探讨渔业产品的追溯体系,确保消费者能够了解其所购买产品的来源和生产过程,从而促进透明度和责任制。本章还将讨论如何通过市场机制,鼓励可持续的渔业生产方式,以及如何教育和引导消费者,让他们成为可持续渔业的倡导者。 第六章:国际合作与政策法规 渔业资源是全球性的,因此国际合作在可持续渔业发展中至关重要。本章将审视全球渔业治理的现状,包括国际渔业组织的作用、多边合作协定的制定和执行。我们将分析不同国家在渔业管理和可持续发展方面的经验和挑战,并探讨如何通过信息共享、技术转移和能力建设,促进全球渔业的共同进步。此外,本章还将关注相关的法律法规框架,以及它们如何为可持续渔业的实践提供保障和指引。 第七章:未来展望与行动指南 展望未来,可持续渔业面临着新的机遇和挑战。本章将总结前述章节的要点,并提出未来渔业发展的关键方向。我们将强调科技创新、生态保护和社区参与的重要性,并呼吁所有利益相关者——政府、渔业从业者、科研机构、消费者——共同努力,构建一个更加健康、繁荣和可持续的渔业未来。本章也将为读者提供具体的行动指南,鼓励大家在各自的领域内,为实现这一宏伟目标贡献力量。 本书旨在为读者提供一个全面而深入的视角,理解可持续渔业的复杂性与重要性。它不仅适用于渔业领域的专业人士,也欢迎对海洋环境保护和食品安全感兴趣的广大读者。让我们一同探索如何通过科学、创新和责任,守护我们的蓝色星球,为子孙后代留下生生不息的海洋财富。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我是一名生物技术专业的学生,一直对水产养殖领域的前沿技术很感兴趣。鲆鲽类作为重要的经济鱼类,其养殖技术的进步对整个水产行业的发展有着重要意义。这本书的书名,“无公害鲆鲽类标准化生产”,无疑抓住了当前水产养殖行业发展的关键点。我理解,“无公害”不仅是指产品本身的安全,更重要的是整个生产过程对生态环境的友好。“标准化生产”则意味着技术、管理、质量控制等方面都有一套成熟、可行的操作规程,能够最大程度地减少人为因素对产品质量的影响。我特别希望书中能够深入探讨一些具体的生物技术在鲆鲽类养殖中的应用。比如,如何利用基因技术来培育抗病性强、生长速度快的苗种?如何通过分子生物学方法来监测和诊断鱼类疾病?我还对书中关于环境友好型养殖模式的探讨很感兴趣。比如,是否会介绍循环水养殖、多营养层次综合养殖等模式,如何通过这些模式来提高资源利用效率,减少污染物排放?此外,“标准化生产”的理念,也让我联想到质量管理体系的应用。我希望书中能够介绍一些ISO等国际通行的质量管理标准在鲆鲽类养殖中的具体实践,以及如何通过这些标准来确保产品的可追溯性和安全性。这本书对我来说,将是一次学习前沿知识、拓展研究视野的绝佳机会。

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这本书的封面设计就给我一种非常踏实的感觉,那种柔和的蓝色调,配上水下鲆鲽类鱼类模糊而又生动的剪影,立刻就吸引了我。我一直对海洋生物,特别是那些在海底缓缓游弋的扁平鱼类充满了好奇。每次去海鲜市场,看到那些肥美的鲆鱼和鲽鱼,总会忍不住想,它们是如何被养殖出来的?它们的生长环境又是怎样的?这本书的书名“无公害鲆鲽类标准化生产”正是我一直以来想要探寻的答案。它不仅仅是一个简单的养殖指南,更像是一种对可持续发展和食品安全的承诺。我特别期待书中能够详细介绍鲆鲽类鱼类在不同生长阶段的需求,从苗种的培育到成鱼的养殖,每一个环节都充满了学问。我相信,一个“无公害”的生产过程,必然涉及到精细化的管理和科学的养殖技术,比如水质的监测与调控、病害的预防与治疗、饲料的科学配比等等,这些都是我非常想要深入了解的内容。而且,“标准化生产”这几个字,预示着这本书将提供一套系统性的、可复制的生产模式,这对于想要进入这个行业的新手来说,无疑是宝贵的财富。我猜想,书中或许还会包含一些关于鲆鲽类鱼类在自然海域的生活习性,以及如何模拟这些习性来优化人工养殖环境的讨论。毕竟,越贴近自然,鱼类的生长状态和肉质口感往往就越好。我非常希望这本书能够给我带来启发,让我对鲆鲽类养殖有一个全面而深入的认识,甚至能够学习到一些实践操作的技巧。

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作为一个在沿海城市生活多年的人,我从小就与海鲜结下了不解之缘。鲆鲽类鱼类,以其细腻的口感和丰富的营养,一直是我家餐桌上的常客。然而,随着时代的发展,大家越来越关注食品的来源和生产过程。“无公害鲆鲽类标准化生产”这个书名,立刻引起了我的注意。我猜想,这本书不仅仅是告诉我们如何养鱼,更是关于如何“负责任地”养鱼。我期待书中能够详细解释,“无公害”到底意味着什么?它是指整个养殖过程没有使用任何化学药物,还是指在允许的范围内,科学、合理地使用,并且最终产品检测合格?“标准化生产”这四个字,更是给我一种安心的感觉。它意味着,从鱼苗的孵化,到鱼的生长,再到最后的捕捞,每一个环节都有严格的流程和规范,这样才能保证出产的鱼类品质一致,而且安全可靠。我希望书中能够介绍一些具体的养殖设施和技术,比如如何构建一个仿生、健康的养殖环境,如何科学地投喂饲料,如何有效地预防和控制疾病,以及如何进行科学的捕捞和初加工,最大限度地保持鱼的鲜度和营养。我还对书中可能涉及到的环境保护方面的内容感到好奇,比如如何处理养殖过程中产生的废弃物,如何减少对海洋生态系统的影响。总而言之,我希望这本书能够让我对鲆鲽类鱼的生产过程有一个更透明、更全面的了解,从而能够更加放心地选择和享用这些美味的海产。

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作为一名对海洋渔业发展抱有持续关注的人,我一直觉得鲆鲽类是一个极具潜力的养殖品类。它们肉质鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。然而,要想真正实现规模化、可持续化的发展,就必须解决好“标准化生产”的问题。这本书的书名,准确地抓住了这个核心。我个人对“标准化”的理解,意味着有一套成熟、可靠、可复制的技术和管理体系,能够确保每一批养殖的鲆鲽类都能达到预期的品质和安全标准。这其中必然涉及到从苗种培育、饲料管理、水质调控、病害防治到成鱼捕捞、加工等各个环节的规范化操作。我尤其好奇书中会如何阐述“无公害”的理念。在目前的养殖行业,环境污染和药物残留是一个普遍的痛点。我期待书中能够提供一些创新的解决方案,比如如何通过优化养殖模式,减少对环境的影响,或者如何利用先进的检测技术,确保产品的安全性。我还想知道,这本书是否会深入探讨不同地区、不同养殖条件下的标准化生产模式的差异性,以及如何根据实际情况进行调整和优化。我猜想,书中可能会包含大量的图表、数据和案例分析,来佐证其提出的观点和方法。总而言之,这本书对我而言,不仅仅是一本技术手册,更是一部关于如何推动鲆鲽类产业走向更高品质、更可持续发展道路的实践指南。

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我是一位对美食有着不懈追求的普通读者,每次去市场挑选海鲜,总会特别留意那些来自“无公害”养殖基地的产品。鲆鲽类鱼,无论是多宝鱼、大菱鲆还是石斑鱼,都是我餐桌上的常客。但长久以来,我总觉得对于这些鱼的养殖过程,我知之甚少。这本书的书名,“无公害鲆鲽类标准化生产”,立刻就勾起了我的兴趣。我设想,书中一定详尽地介绍了如何从源头开始,打造一个纯净、健康的养殖环境。比如,如何选择最适宜鲆鲽类生长的水域?如何避免工业废水和农业污染对养殖水体的侵扰?“标准化生产”这四个字,更是让我充满了期待。它意味着,不再是粗放式的养殖,而是有一套科学、严谨的流程。我希望书中能够详细解释,在养殖过程中,有哪些关键的指标需要监测?比如水温、盐度、溶解氧、pH值等等,以及这些指标的最佳范围是多少。还有,关于饲料,书中会不会介绍如何配制营养均衡、不含添加剂的优质饲料,来保证鱼的健康成长和优良的肉质?我特别想了解,在病害防治方面,这本书会提供怎样的“无公害”解决方案。是采用先进的免疫技术,还是利用益生菌等生物防治手段?总之,我期待这本书能够让我对我们日常食用的鲆鲽类鱼有一个全新的、更深入的认识,让我能够更安心地享受美味。

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我一直对与食物来源相关的知识抱有浓厚的兴趣,尤其是在我们日益关注健康和可持续性的时代。这本书的标题“无公害鲆鲽类标准化生产”,直接点明了它所关注的核心价值。我首先想到的就是,“无公害”这个词意味着什么?在我看来,这不仅仅是指最终产品的无毒无害,更代表着一种从源头到终端的全过程的环保和安全承诺。这意味着在养殖过程中,不能使用对环境和生物有害的化学物质,不能产生过多的污染,甚至要积极地为改善生态环境做出贡献。而“标准化生产”则暗示了一种科学、系统、可复制的生产模式。我非常期待书中能够详细阐述,究竟是哪些“标准”?这些标准是如何制定的?它们又如何在实际生产中得到执行?我设想,书中会包含大量关于养殖环境的论述,比如对水体质量、水温、盐度、溶氧量等关键指标的精准控制,以及如何通过物理、生物等手段来维持一个健康的生态系统。同时,我也对书中关于饲料营养、疾病防控、养殖密度等方面的“标准化”操作充满了好奇。毕竟,这些细节的科学管理,直接影响到鱼类的生长速度、肉质口感以及整体的健康状况。这本书对我来说,不仅仅是一本关于如何养殖鲆鲽类的书籍,更是一部关于如何在渔业生产中践行绿色发展理念、保障食品安全、提升产品品质的百科全书。

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作为一名关注食品安全和可持续发展的消费者,我一直对“绿色食品”和“有机食品”有着天然的好感。当我在书店看到这本《无公害鲆鲽类标准化生产》时,我的目光立刻被它所吸引。书名中的“无公害”三个字,立刻勾起了我的兴趣,它暗示着这本书会为我们揭示一种更加健康、更加负责任的养殖方式。我设想,书中会详细介绍,究竟是怎样的生产过程,才能被称为“无公害”。它会不会深入探讨,如何在养殖过程中,避免使用有害的化学添加剂和抗生素,而是采用更加天然、更加环保的手段来保证鱼类的健康生长?而“标准化生产”则给我一种可靠和信任的感觉。它意味着,这本书提供的并非是一些零散的经验,而是一套系统、成熟、可复制的生产模式。我非常希望书中能够清晰地阐述,这套“标准化”的具体内容,比如在水质管理、饲料配方、病虫害防治、捕捞与加工等各个环节,都有哪些明确的规范和要求。我还期待书中能够提供一些实际的案例和数据,来证明“无公害”和“标准化生产”的有效性和优越性,让我能够更加直观地理解,为什么这种生产方式能够生产出更安全、更优质的鲆鲽类产品。总而言之,我期待这本书能够为我打开一扇了解健康海产品生产的窗口,让我能够更加明智地选择,并且更加安心地享用美味。

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拿到这本书的时候,我被它厚重的质感和严谨的排版所吸引。虽然我不是专业养殖户,但作为一个对食材品质有着极高要求的消费者,我一直关注着食物的生产过程。尤其是海产品,它的来源和生长环境直接关系到我们的健康。这本书的书名,尤其是“无公害”和“标准化”这两个词,一下子就击中了我的痛点。我常常在想,我们餐桌上的鱼,究竟是如何成长起来的?它们是否经历过不必要的化学药物处理?它们的生长环境是否健康?“标准化生产”意味着什么?是不是意味着每一次的养殖都遵循着一套严格的规范,以确保产品的稳定性和安全性?我非常期待书中能有详细的章节,去解读这些“标准化”背后究竟包含了哪些具体的措施。比如,在水源的选择上有什么要求?在饲料的成分上有什么禁忌?在病虫害防治上,是否提倡使用生物防治或者物理防治的方法,而不是滥用抗生素?我还对书中关于“无公害”的定义和衡量标准非常感兴趣。它是指在整个生产过程中,对环境的污染降到最低,还是指产品本身不含有对人体有害的物质?我希望书中能够提供一些科学的数据和案例来支撑这些论点,让我能够更直观地理解“无公害”的真正含义。这本书给我带来的不仅仅是知识,更是一种对食品安全的信心。

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我是一名对自然和生态平衡充满敬畏的普通读者,我一直认为,我们餐桌上的食物,其来源和生产过程,直接反映了我们对待自然的方式。这本书的书名,“无公害鲆鲽类标准化生产”,触动了我内心最深处的关注点。我立刻联想到,所谓的“无公害”,不仅仅是对于消费者健康的一种承诺,更是一种对海洋生态环境的尊重和保护。我猜想,书中会详尽地阐述,如何在鲆鲽类养殖的全过程中,最大限度地减少对水体、底质以及周边生物的影响,甚至可能探讨如何通过养殖活动,促进局部生态的健康。而“标准化生产”,在我看来,是一种精益求精的体现。它意味着,每一个生产环节都经过科学的论证和优化,都有明确的操作规范和质量标准,从而确保产品的一致性和高品质。我非常期待书中能够揭示,在鲆鲽类养殖的具体实践中,有哪些关键的“标准化”环节?例如,关于苗种的来源和培育,是否有着严格的筛选和管理?关于水质的监测和调控,是否有先进的技术和方法?关于饲料的选择和投喂,是否遵循着营养均衡且环保的原则?还有,关于病害的防治,是否提倡使用更天然、更少干扰的方式?这本书对我而言,不仅仅是一本技术手册,更是一份关于如何实现渔业生产与环境保护和谐共生的生动案例。

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作为一名对海鲜有着深度热爱的人,我一直对鲆鲽类鱼类的味道赞不绝口。然而,在享受美味的同时,我内心深处也藏着一丝隐忧:这些鱼究竟是如何在我们餐桌上出现的?它们是否经历了不必要的化学干预?这本书的标题,“无公害鲆鲽类标准化生产”,正是我一直以来想要寻找的答案。我推测,这本书会深入剖析“无公害”在鲆鲽类养殖中的具体体现,它不应只是一个概念,而应该是一套实实在在的生产实践。我期待书中能够详细介绍,如何通过科学的养殖方法,最大限度地降低对环境的负面影响,以及如何确保产品不含有害的残留物。而“标准化生产”,对我而言,意味着一种可靠性和可信赖性。我希望书中能够提供一套清晰、可行的操作指南,让无论是新手还是经验丰富的养殖者,都能遵循这套标准,生产出高质量的鲆鲽类产品。我非常想了解,书中是否会涉及到具体的养殖设施的设计、水质管理的精细化调控、疾病预防与处理的绿色方案,以及营养均衡的饲料配方等内容。此外,我也好奇书中是否会探讨如何通过标准化生产,来提升鲆鲽类产品的市场竞争力,甚至促进整个产业的升级。这本书,在我看来,是一本关于如何用科学和良知,为我们餐桌上的美味保驾护航的指南。

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