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发表于2024-11-23
HACCP體係內部審核的策劃與實施 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書從審核的基礎知識人手,概述HACCP管理體係的審核與驗證知識,
係統介紹HACCP管理體係的內部審核和HACCP內部審核員的要求,詳細闡述HA
CCP管理體係內部審核的策劃、審核準備、審核的實施、跟蹤審核、內部審
核的整閤管理等內容,在深入淺齣的闡述過程中,列齣瞭許多具有實際參考
價值的圖錶,對讀者可以起到切實有效的指導、幫助和藉鑒作用。特彆是文
中具體的內審案例和解析,以及內容豐富的法規介紹,很有參考價值。
本書可供食品加工企業的管理人員、品控人員、食品安全生産檢驗人員
和相關谘詢人員使用和參考。
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