淡水健康养殖技术手册

淡水健康养殖技术手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:凌熙和编
出品人:
页数:452
译者:
出版时间:2001-9
价格:45.00元
装帧:平装
isbn号码:9787109068575
丛书系列:
图书标签:
  • 淡水养殖
  • 健康养殖
  • 水产养殖
  • 养殖技术
  • 水质管理
  • 鱼类养殖
  • 虾类养殖
  • 蟹类养殖
  • 生态养殖
  • 养殖手册
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具体描述

《水产养殖的艺术与科学》 本书是一部深入探讨现代水产养殖业发展脉络、关键技术创新与可持续实践的综合性著作。作者以其在渔业科学研究领域数十年的深厚造诣,带领读者穿越水产养殖的过去、现在与未来,揭示了这一古老产业如何通过科技进步和理念革新,迈向高效、环保和可持续的新纪元。 第一部分:水产养殖的演进与发展 本部分首先追溯了人类与水生生物互动、并从中获取食物的悠久历史,从早期的天然捕捞到初步的驯养尝试,展现了水产养殖的萌芽与发展。随后,重点阐述了20世纪以来,随着人口增长、食物需求激增以及科学技术的飞速发展,水产养殖业在全球范围内经历的爆炸式增长与转型。作者深入剖析了不同地区、不同养殖模式(如池塘养殖、网箱养殖、流水养殖等)的兴起背景、技术特点、经济效益和社会影响。同时,本书也审视了在快速发展过程中,水产养殖业所面临的挑战,如资源过度利用、环境污染、疾病传播、品种退化等,为理解现代养殖业的复杂性奠定基础。 第二部分:现代水产养殖的核心技术 本书的精华部分在于对现代水产养殖各项核心技术的全面梳理与深入解析。 种质资源管理与育种技术:作者详细介绍了如何通过科学的种质资源调查、保存和鉴定,建立和优化优良品种的基因库。重点讲解了杂交育种、分子标记辅助选育、基因编辑等前沿育种技术在提高产量、抗病性、生长速度和适应性方面的应用。书中还探讨了原种繁育、亲本管理以及苗种培育过程中的关键环节和质量控制。 养殖环境调控技术:环境是水产养殖的生命线。本部分详细介绍了水质、水温、溶氧、pH值等关键环境参数的监测与调控技术。内容涵盖了增氧设备的选择与使用、曝气增氧、生化制氧等方法,以及水体消毒、水质净化(如生物滤器、人工湿地)等环保技术。对于不同养殖模式下的环境调控策略,如池塘的底泥处理、网箱的潮汐管理等,也进行了细致的阐述。 精细化投喂与营养管理:合理的饲料投喂是提高养殖效益、降低成本的关键。本书详细介绍了不同水产动物对营养的需求,包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。内容涵盖了全价配合饲料的研制与生产,以及根据不同生长阶段、不同养殖环境优化投喂策略的技术。同时,也关注了饲料的适口性、消化率以及减少饲料浪费的措施。 病害防控与健康管理:病害是水产养殖的最大威胁之一。本书系统性地介绍了常见水产动物的各类病害,包括细菌性、病毒性、寄生虫性和真菌性疾病,以及营养代谢性疾病和环境应激性疾病。作者强调了预防为主、防治结合的理念,详细阐述了生物安全防控体系的建立,包括场区消毒、工具消毒、隔离防护等。在治疗方面,本书探讨了药物治疗(包括兽药的合理使用与管理)、疫苗免疫、益生菌疗法以及非药物疗法(如水体生物调控、环境改善)的应用。 智能化与信息技术在水产养殖中的应用:本书前瞻性地探讨了物联网(IoT)、大数据、人工智能(AI)等现代信息技术如何赋能水产养殖。内容包括智能传感器在水质、水温、溶解氧等环境参数的实时监测,自动投喂设备的应用,以及通过数据分析实现养殖过程的智能化管理、风险预警和效益优化。书中还介绍了遥感技术在水产养殖区域监测和资源评估中的潜力。 第三部分:可持续水产养殖的实践与展望 在科技进步的同时,可持续发展已成为水产养殖业的必然选择。 循环水养殖系统与资源节约:本部分重点介绍了循环水养殖技术,包括其原理、系统构成(如过滤、杀菌、曝气、生化处理等)以及在节约用水、减少污染物排放方面的优势。作者分析了不同规模、不同物种的循环水养殖系统的设计与运营要点。 绿色养殖与环境保护:本书深入探讨了如何构建环境友好的养殖模式。内容包括减少抗生素和化学品的使用,推广生物防治和生态调控技术,以及废弃物资源化利用(如污泥堆肥、废弃物发酵)等。书中还讨论了如何选择适宜的养殖品种和养殖区域,以最大限度地减少对生态环境的影响。 水产养殖的经济与社会责任:除了技术层面,本书也关注水产养殖的经济效益和社会价值。作者分析了市场需求、品牌建设、质量认证等因素如何影响养殖业的经济可行性。同时,也强调了水产养殖在保障粮食安全、促进区域经济发展、提供就业机会以及传承渔业文化方面的积极作用。 第四部分:未来趋势与挑战 本书的最后部分着眼于水产养殖业的未来。作者预测了精准养殖、智能化管理、基因编辑技术在种质改良中的进一步应用、以及新型养殖模式(如多营养层次综合养殖、陆基工厂化养殖)的发展潜力。同时,也提示了未来可能面临的挑战,如气候变化对养殖业的影响、国际贸易规则的变化、以及消费者对水产品安全与可持续性的更高要求。 《水产养殖的艺术与科学》是一部为水产养殖从业者、研究人员、政策制定者以及所有对这一重要产业感兴趣的读者量身打造的权威指南。它不仅提供了丰富的技术知识,更展现了水产养殖业在应对全球挑战、实现可持续发展道路上的创新活力和光明前景。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书,我对它的期待,源于我内心深处对于“专业”和“实用”的极致追求。我之前在淡水养殖领域也涉猎了一些知识,但总觉得有些零散,缺乏系统性,而且很多所谓的“经验之谈”,在实际操作中往往会遇到各种各样的问题。《淡水健康养殖技术手册》这个名字,让我觉得它很可能是我想找的那本能够填补我知识空白、指导我实践的“宝典”。我特别希望这本书能够非常详细地介绍淡水养殖的各个环节,并且能够深入到技术细节。比如,在水质管理方面,我希望它能讲解不同水质指标的测定方法、正常范围,以及出现异常时,具体的应对措施,包括如何使用增氧设备、调水剂、微生物制剂等。在病害防治方面,我希望它能列举常见的淡水鱼虾病害,详细介绍它们的病原、症状、诊断方法,以及最关键的——如何进行科学、有效的治疗,包括药物的选择、剂量、使用方法,以及非药物性的防治措施。我希望这本书能够帮助我从“知其然”走向“知其所以然”,真正掌握淡水健康养殖的核心技术,让我的养殖事业能够更加稳健地发展。

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我是一名刚开始接触淡水养殖的业余爱好者,虽然我家里有一池塘,并且尝试着养殖了一些鱼,但常常是收效甚微,甚至出现过鱼群死亡的惨状。我深知自己在这方面的知识储备远远不够,急需一本能够从头开始,系统性地讲解淡水养殖技术的书籍。《淡水健康养殖技术手册》这个名字听起来就非常实用,我非常期待它能填补我在养殖知识上的空白。我希望这本书能够用通俗易懂的语言,详细介绍从选址、挖塘、水源选择,到鱼苗的孵化、培育、投放,再到日常的投喂、水质管理、病虫害防治等各个环节的关键技术。我尤其关心如何科学地调控水质,因为我之前遇到的很多问题都和水质有关,比如藻类爆发、缺氧、亚硝酸盐超标等等,这些问题让我感到束手无策。我希望这本书能提供一些具体的检测方法和处理方案,让我能够知道在什么时候、需要注意哪些指标,以及如何进行有效的干预。另外,病虫害防治也是我非常头疼的问题。每次看到鱼儿生病,我都感到很着急,但又不知道该用什么药,用多少,会不会对鱼或者对环境造成伤害。我希望这本书能介绍一些安全、环保的防治方法,让我能够最大程度地减少损失,并且确保养殖出来的鱼是健康的。

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我之所以会对《淡水健康养殖技术手册》这本书产生浓厚的兴趣,是因为我一直认为,未来的水产养殖必须走“精细化”和“智能化”的道路,而“健康养殖”正是这一道路上的重要基石。我希望这本书能够不仅仅停留在传统的养殖技术介绍,而是能够融入一些现代化的管理理念和技术。比如,我希望能了解到如何利用物联网、大数据等技术来实时监测养殖环境,如何通过数据分析来优化饲料投喂、水质调控等环节,从而实现精准养殖,提高资源利用效率。同时,我也非常关注书中关于如何提高水产品品质和安全性的内容。我希望它能够提供一些关于如何通过科学的养殖方式,来减少养殖过程中可能出现的有害物质残留,提升水产品的营养价值和口感。我期待这本书能够帮助我,或者说帮助整个行业,从粗放式养殖向集约化、科技化、绿色化的方向转型,真正实现养殖业的可持续发展,并且为消费者提供更加优质、放心的水产品。

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对于我来说,这本书的出现,恰恰是我在寻找“可持续发展”养殖模式的道路上一个重要的指引。《淡水健康养殖技术手册》这个名字,让我看到了希望。我一直认为,传统的养殖方式,虽然能够带来一定的产量,但在长期的生态环境影响和产品品质方面,存在着不容忽视的隐患。我希望这本书能够深入探讨“健康养殖”的理念,不仅仅是简单的技术操作,更是一种生态平衡的构建和对环境负责的态度。我特别关注书中关于如何减少化学品使用,如何通过生物技术,比如益生菌、微生物制剂等来改善养殖水体环境、提高鱼虾自身免疫力的内容。我希望它能提供详细的实施步骤和成功案例,让我能够理解如何在我的养殖实践中应用这些前沿技术。此外,我对如何提高养殖效益的同时,降低对环境的负面影响也充满兴趣。我希望书中能够涵盖一些关于循环水养殖、生态渔业等方面的技术介绍,让我能够学习如何构建一个更加绿色、环保、高效的养殖系统。我期待这本书能够帮助我突破现有养殖模式的瓶颈,实现经济效益和生态效益的双赢,并且为消费者提供更加安全、健康的水产品,真正践行可持续发展的养殖理念。

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作为一名对绿色农业和可持续发展理念深感认同的读者,我一直关注着淡水养殖行业如何能朝着更加环保、健康的方向发展。《淡水健康养殖技术手册》这个书名,完美契合了我对这一领域知识的需求。我特别希望书中能够深入探讨“健康养殖”的科学内涵,而不仅仅是概念上的推广。我期待它能够详细介绍如何通过优化养殖环境,例如构建生态化养殖系统,利用有益微生物群落来净化水质、分解有害物质,以及如何通过科学的饲料配方和投喂策略,来提高水产品自身的抗病能力和生长速度。我希望能在这本书中找到关于如何减少抗生素等药物使用的具体指导,以及如何利用生物防治、物理防治等手段来解决病虫害问题。我对书中关于如何监测和评估养殖环境健康度的方法也充满兴趣,希望它能提供一些实用的工具和技术,让我能够更科学地管理我的养殖场。我期待这本书能够为我提供一套完整的、可执行的健康养殖技术体系,帮助我生产出更加安全、美味、有市场竞争力的淡水产品,并且为保护生态环境做出贡献。

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这本书的书名是《淡水健康养殖技术手册》,我是一直在寻找关于这个领域的专业书籍的读者。说实话,在拿到这本书之前,我对淡水养殖的认知还停留在比较基础的层面,甚至可以说是有些模糊的。我一直觉得,养殖业,特别是淡水养殖,听起来似乎门槛不高,但真正深入下去,就会发现其中蕴含着无数的学问。我一直想找到一本能够系统性地梳理这些知识,并且能够切实指导实践的书籍。我的目标不仅仅是了解理论,更重要的是希望它能帮助我解决在实际操作中遇到的各种难题,提升养殖效益,减少不必要的损失。比如,我一直对水质的管理很头疼,不知道具体应该监测哪些指标,哪些指标过高或过低会有什么影响,以及如何进行科学的调控。另外,鱼病的防治也是我非常关心的问题,很多时候,鱼病一来,损失就非常大,而且很多时候难以对症下药,不知道该用什么药,剂量是多少,有没有什么更环保、更健康的防治方法。我对这本书的期待,就是它能够像一位经验丰富的老师傅一样,手把手地教我,让我少走弯路,让我的养殖事业能够更上一层楼。我希望它能提供一些具体的案例分析,让我能够理解理论在实际中的应用。我希望这本书的内容能够涵盖从选址、建塘,到苗种的选择、投放,再到日常的管理、病害的预防和治疗,乃至最后的捕捞和销售等各个环节。更重要的是,我希望它能强调“健康”二字,让我明白如何从源头上预防问题,而不是等到问题出现后再去补救。

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这本书的书名《淡水健康养殖技术手册》,对我而言,就像是一本期待已久的“秘籍”。我一直对淡水养殖抱有极大的热情,尤其是在看到近年来消费者对食品安全和健康品质的要求越来越高之后,我更是觉得,传统的养殖方法已经不能满足市场的需求,必须转向更科学、更绿色的健康养殖模式。我个人在养殖过程中,常常会遇到一些技术上的瓶颈,比如如何精准地控制水质,如何有效地预防和治疗常见的水产疾病,如何选择最适合当地环境的养殖品种和养殖密度等等,这些问题一直困扰着我,让我感到力不从心。我希望这本书能够为我提供一套系统、全面的解决方案。我特别期待它能详细介绍各种淡水鱼类、虾类等水产品的养殖技术,包括它们的生物学特性、生长习性、营养需求,以及在不同生长阶段的饲养管理要点。我更希望它能深入讲解如何通过科学的手段,比如水质调控、病害防治、营养管理等,来提高水产品的品质和产量,同时减少对环境的污染,真正做到“健康养殖”。我期待这本书能够成为我实操中的“百科全书”,帮助我解决实际问题,提升养殖技术水平,最终实现养殖效益的最大化。

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作为一个在淡水养殖领域摸爬滚打多年的老手,我总觉得自己的知识体系需要更新,尤其是在“健康养殖”这个日趋重要的概念上。过去的养殖模式,可能更注重产量,而对养殖环境和产品的健康度关注不够。随着市场对高品质、无污染水产品的需求不断增加,我意识到自己必须跟上时代的步伐,学习更先进、更科学的养殖技术。《淡水健康养殖技术手册》这个书名,一下子就吸引了我,因为它直接点出了我最想解决的问题。我希望能在这本书中找到关于如何科学调控水质的深度解析,不仅仅是简单的换水、增氧,而是要了解不同水体指标的动态变化、相互影响,以及如何通过生态的方法来维持水体健康。我特别希望它能提供一些关于如何利用微生物、水生植物等天然手段来净化水质、促进营养循环的实操技巧。此外,鱼虾的健康管理,包括如何提高鱼虾的自身免疫力,如何科学地选择和投喂饲料,如何预防和应对各种流行病,这些也是我迫切需要学习的内容。我不想再仅仅依靠经验主义,而是希望能够有科学的理论指导和切实可行的技术支持。我希望这本书能够帮助我从根本上解决养殖过程中的一些顽疾,让我的养殖场生产出真正健康、安全、优质的水产品,从而在激烈的市场竞争中占据优势地位。

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这本书名《淡水健康养殖技术手册》直击我作为一名小型养殖户最核心的需求。我一直在努力提升自己的养殖技术,但很多时候,信息零散,难以形成系统。我特别希望能在这本书里找到关于水质管理的“硬核”知识,不仅仅是停留在“保持清洁”的层面,而是希望能够理解水体中各种指标(如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值、总碱度等)的科学意义,它们之间的相互关联,以及如何通过物理、化学、生物等多种手段进行精准调控。我之前尝试过一些方法,但效果往往不稳定,有时候甚至适得其反,让我感到很苦恼。我对这本书的期待,在于它能否提供一些具体的、可操作性的方案,比如如何根据不同鱼种、不同季节、不同水体状况,制定出个性化的水质管理计划。此外,关于病害的预防和治疗,我希望能有更深入的讲解。很多时候,一旦发生病害,就是一场“硬仗”,而且很多药物使用不当,不仅治不好病,反而会进一步破坏水体生态,甚至影响产品的安全。我希望这本书能介绍一些更侧重于预防和生态调控的思路,以及在必要时,如何安全、有效地使用药物,并且如何进行科学的诊断,避免“盲目用药”。

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说实话,我抱着一种既期待又有点忐忑的心情翻开的这本《淡水健康养殖技术手册》。我个人对养殖行业一直很感兴趣,尤其是近年来,随着人们对食品安全和健康消费的日益关注,绿色、健康的养殖方式变得越来越重要。我之前在网上搜集了一些零散的资料,也听一些养殖户聊过他们的一些经验,但总觉得这些信息不够系统,也缺乏科学的依据。很多时候,感觉大家都是凭着经验在摸索,这样做风险很大,而且效率不高。我一直希望能够找到一本权威的、全面的书籍,能够系统地介绍淡水健康养殖的各个方面。我尤其想了解,如何在不使用大量化学药物的情况下,保持水质的健康,促进鱼虾的生长。比如,生物净水技术、益生菌的应用等等,这些我都在网上看到过一些介绍,但具体的操作方法和效果,我还是不太清楚。另外,疾病的预防和控制也是一个大问题。很多时候,一种病害的发生,可能就让一年的心血付诸东流。我希望能在这本书里找到关于常见淡水鱼虾病害的详细介绍,包括病因、症状、诊断方法,以及最关键的——如何进行科学、有效的防治。我希望它能提供一些非药物性的防治手段,或者是在必要时,如何安全、合理地使用药物。我希望这本书能够真正帮助我提升养殖技术,减少损失,提高产量和质量,并且让我能够更有信心、更安心地从事淡水养殖。

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