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四季保健湯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

四季保健湯
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
李曼萍
遼寜科技齣版社
2006-1
96
18.00元
簡裝本
9787538145977

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发表于2024-11-24

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圖書描述

本書由颱灣資深護理師、養生食療專欄作傢李曼萍編著。本書簡要敘述瞭製湯需要掌握的一些基本知識，如火候的掌握、煮湯的鍋具、煲湯的秘訣等，然後詳細介紹瞭58種湯品，按四季的進補特點分春、夏、鞦、鼕4部分，具體包括湯的保健功效、材料的作用、材料的用量、湯的做法及烹調過程中的小貼示，該書內容更貼近生活，一改以往藥膳中藥多菜少的弊病，而且藥材多選用含有藥性而不刺激的食補藥材，適閤大多數人食用。另外，該書圖片質量高，清晰艷麗；內容詳細，語言簡潔、詼諧，是一本實用的傢庭保健必備書。

湯，有休生養息的意思，一碗營養又美味的熱湯，可說是忙碌一天之餘，最幸福的享受瞭，而一年四季所要進補的湯品卻不盡相同，功效和保健的尾性也都不一樣，本書詳細地教您四季保健湯的做法，讓您一整年都能輕鬆滋補。

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