中餐烹調工藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


中餐烹調工藝

簡體網頁||繁體網頁
劉緻良 編
高等教育齣版社
2005-7
316
28.00元
9787040166576

圖書標籤: 更換   


喜歡 中餐烹調工藝 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-11

中餐烹調工藝 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中餐烹調工藝 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中餐烹調工藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

《新世紀高職高專旅遊服務類專業規劃教材:中餐烹調工藝》以中餐烹調的一般工藝流程為齣發點,係統介紹瞭原料的選擇與鑒彆、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配製、烹調方法、調味工藝、裝盤技術等工藝知識,並對烹調原料在加熱過程中産生的變化及控製方法進行瞭具體闡述。

中餐烹調工藝 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


中餐烹調工藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

中餐烹調工藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有