具體描述
痛風是嘌呤代謝紊亂所緻的一種全身性疾病。由於該病的癥狀如同風吹一般，來得快，去得也快，故而被稱之為痛風。痛風發作時遊走於四肢骨節，痛如虎咬之狀，中醫將其命名為“白虎曆節風”。曆史上許多帝王將相均患有痛風，人們又將痛風稱為“帝王病”或“王侯貴族病”。
時至今日，罹患痛風已不冉是帝王將相們的“專利”瞭。隨著生活條件的大幅度改善，平民百姓中的痛風發病率正在不斷上升。痛風以高尿酸血癥為特徵，由此而引起痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形。常可纍及腎髒，引起慢性間質性腎炎和腎結石。多發生於40歲以上男性。
痛風的發牛和發展，與人們生活方式和飲食習慣有著密切關聯。科學閤理地安排飲食，可以有效地降低痛風的發病率，減輕痛風的癥狀，對預防和治療這種“富貴病”、“文明病”，有著極其重要的作用。防治痛風，除瞭應當遵照醫囑閤理用藥之外，更重要的是必須注意節製飲食，不要暴飲暴食，不要吃含嘌呤較多的食物，避免飲酒，防止過度肥胖。在治療痛風的過程中如何進一步提高療效，已成為醫療界十分關注的問題。盡管新的觀點、新的方法不斷湧現，但高度重視飲食調養的輔助治療作用，已成為專傢們的共識?
為瞭指導痛風患者的日常飲食，我們編寫瞭《痛風調養食方》一書。書中介紹瞭多種對痛風具有良好調養作用的食物和食方，重點突齣實用性和可操作性。衷心希望廣大患者在堅持正規治療的同時，通過飲食調養來減輕痛苦、提高療效，進而戰勝疾病。
著者簡介
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讀後感
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用戶評價
作為一名長年在外奔波的商務人士，我的生活節奏非常快，飲食也不規律，這幾年痛風的問題是越來越嚴重，讓我感到身心俱疲。我一直希望能找到一本能夠快速上手，並且效果顯著的飲食調養書籍，而《痛風調養食方》恰恰滿足瞭我的需求。我喜歡這本書的“效率”和“精準”。它沒有太多冗餘的理論，而是直擊痛風的病因，並且提供瞭切實可行的解決方案。書中對不同食材的“升糖指數”和“降尿酸”指數做瞭對比分析，這讓我能夠非常直觀地瞭解每種食物對身體的影響。我尤其欣賞書中關於“快速備餐”和“辦公室午餐”的建議，這對於我這種經常需要齣差和加班的人來說，簡直是雪中送炭。它教會瞭我如何在有限的時間內，為自己準備一份既健康又美味的餐點，避免瞭在外用餐時那些不必要的“誘惑”。我試著按照書中的建議，準備瞭一些富含膳食縴維和低嘌呤的食材，比如糙米、雞胸肉、綠葉蔬菜等，並且在烹飪時，盡量選擇蒸、煮、燉等方式。在我堅持瞭一段時間後，我驚喜地發現，我的尿酸水平有所下降，而且痛風發作的頻率也明顯減少瞭。這本書真的就像一位高效的“私人營養師”，它幫助我重新掌握瞭健康的主動權，讓我能夠在忙碌的工作中，也能保持良好的身體狀態。
评分我是一名長期與痛風“鬥爭”的普通上班族，平時工作忙碌，飲食結構也不太健康，這讓我的痛風發作頻率越來越高，也越來越嚴重。每次發作都伴隨著劇烈的疼痛，嚴重影響我的工作和生活。之前我也嘗試過一些關於痛風的飲食建議，但大多都是泛泛而談，缺乏具體的指導。直到我偶然間發現瞭這本《痛風調養食方》，我的生活纔真正有瞭新的希望。這本書的實用性體現在每一個細節中。它不僅僅是提供瞭幾十個食譜，更重要的是，它教會瞭我如何“吃”。書中對嘌呤的含量做瞭非常細緻的劃分，並且根據不同的嘌呤含量推薦瞭不同種類的食物，讓我能夠清楚地知道哪些食物應該“常吃”，哪些應該“少吃”，哪些則需要“避開”。這一點對我來說至關重要，因為它直接關係到我能否有效控製痛風。而且，書中給齣的食譜，不僅僅考慮瞭食材的營養價值和對痛風的益處，還兼顧瞭口味和烹飪的便捷性。很多食譜都是我平時在傢就能輕鬆完成的，而且食材也都是在超市裏常見的。我尤其喜歡書中關於“一日三餐”的搭配建議，它能夠幫助我更科學地安排自己的飲食，避免瞭以往那種隨意進食的習慣。這本書就像一位貼心的健康管傢，時刻提醒我注意飲食，並且提供最專業的解決方案。
评分我一直相信“治未病”的理念，所以對於如何通過飲食來預防和控製疾病，一直有著濃厚的興趣。痛風的齣現，讓我更加堅定瞭這個想法。《痛風調養食方》這本書，簡直是我一直在尋找的“寶典”。它不僅僅提供瞭一係列實用的食譜，更重要的是，它教會瞭我一套完整的“痛風管理體係”。我喜歡書中對“生活習慣”的關注，比如除瞭飲食，還強調瞭“運動”和“睡眠”的重要性。書中提供瞭很多適閤痛風患者的運動建議，比如慢走、遊泳等，並且還給齣瞭如何避免運動時引起痛風發作的注意事項。我尤其欣賞書中關於“情緒管理”的章節，它讓我意識到，長期的壓力和不良情緒，也會加劇痛風的癥狀。書中的一些小貼士，比如冥想、聽舒緩音樂等，都對我非常有幫助。我開始按照書中的建議，有意識地調整自己的生活方式，並且在堅持瞭一段時間後，我驚喜地發現，我的痛風癥狀不僅得到瞭控製，而且整體的身體狀況也得到瞭明顯的改善。這本書真的就像一位全方位的“健康教練”，它幫助我從內到外地進行調整，讓我能夠更好地管理自己的健康，享受更高質量的生活。
评分這本書的齣現，簡直是為我這種常年飽受痛風睏擾的患者量身打造的！我一直以來都對各種食療方法抱有極大的興趣，也嘗試過不少，但總是覺得效果不盡如人意，要麼操作繁瑣，要麼食材不易得，要麼味道難以接受。直到我翻開這本《痛風調養食方》，我纔真正體會到什麼叫做“相見恨晚”。書中詳細介紹瞭各種對痛風有益的食材，並且不僅僅是簡單列齣，而是深入剖析瞭它們為什麼能幫助緩解痛風癥狀，比如哪些成分可以幫助利尿排酸，哪些食物具有消炎鎮痛的作用，哪些又可以促進身體的新陳代謝。更讓我驚喜的是，作者並沒有將這些科學原理寫得枯燥乏味，而是用一種通俗易懂、甚至帶著些許生活氣息的語言來闡述，讓我這個醫學小白也能輕鬆理解。而且，我特彆欣賞書中對於不同食材的分類和解讀，比如區分瞭寒涼性、溫熱性等，這讓我能夠根據自己的體質來選擇最適閤的食物，避免瞭盲目跟風帶來的不良反應。這本書真的就像一位經驗豐富的中醫師，耐心地為我講解著身體的奧秘，並且一步步指導我如何通過飲食來重拾健康。我迫不及待地想要開始實踐書中的食譜，相信一定能看到顯著的改善。
评分一直以來，我總覺得痛風的治療和調養是一個漫長而艱辛的過程，需要極大的毅力和耐心。我嘗試過各種方法，也閱讀過不少相關的書籍，但總覺得缺少一些能夠真正觸動我、並且能夠長久堅持下去的動力。直到我拿起這本《痛風調養食方》，我纔找到瞭那個關鍵的“火種”。這本書的語言風格非常獨特，它沒有居高臨下的說教，也沒有生硬的科學術語，而是用一種充滿人文關懷的口吻，與讀者進行心靈的對話。作者似乎非常理解痛風患者的痛苦和無助，所以在書中，我感受到瞭強烈的共鳴和支持。它不僅僅是一本食譜，更像是一位溫柔的陪伴者，在我最需要的時候，給我指引和鼓勵。我特彆喜歡書中關於“情緒與飲食”的章節，它讓我意識到，保持積極樂觀的心態對於痛風的調養同樣重要。書中給齣的食譜，很多都充滿瞭生活氣息，比如用番茄和黃瓜製作的涼拌菜，或者用紫菜和蝦米煮的味噌湯，這些都是我平時生活中經常接觸到的食材，卻在書中被賦予瞭特殊的意義。我開始按照書中的建議，有意識地去調整自己的飲食結構，並且在烹飪過程中，也更加注重食材的新鮮度和搭配的閤理性。這本書真的讓我從內到外都發生瞭積極的改變，它讓我相信，通過科學的飲食和積極的心態，我一定能夠戰勝痛風。
评分我是一名曾經對痛風感到絕望的患者，嘗試瞭無數種方法，卻總是收效甚微。直到我讀瞭《痛風調養食方》，我纔重新燃起瞭希望。這本書的強大之處在於，它不僅僅提供食譜，更是傳遞瞭一種積極的生活態度和科學的健康理念。我喜歡書中對“循序漸進”的強調，它並沒有要求讀者立刻做齣巨大的改變，而是鼓勵大傢從小處著手，逐步調整。比如，書中建議先從減少紅肉的攝入開始，然後逐漸增加蔬菜和水果的比例，並且在烹飪方式上，也盡量選擇清淡的。我尤其欣賞書中關於“痛風的誤區”的闢謠章節，它糾正瞭我以往對一些食物的錯誤認知，讓我不再因為害怕而錯過一些有益的食物。例如，書中就詳細解釋瞭為什麼某些“高嘌呤”的食物，如豆製品，在適量攝入的情況下，並不會對痛風造成太大的影響。我開始按照書中的建議，有意識地去調整我的飲食習慣，並且在過程中，也感受到瞭身體的積極反饋。這本書真的就像一位經驗豐富的“人生導師”，它不僅教我如何對抗疾病，更教會我如何積極地麵對生活，如何通過科學的方式來重塑健康。
评分我是一名退休多年的老公民，近年來痛風找上瞭我，讓我飽受摺磨。醫生建議我注意飲食，但我對各種食材的嘌呤含量和功效卻一知半解，常常不知道該吃什麼，不該吃什麼。無意中，我從朋友那裏得知瞭這本《痛風調養食方》，抱著試試看的心態翻開，沒想到立刻就被它深深吸引瞭。這本書的優點實在是太多瞭，首先，它的內容非常詳實，對於各種常見食材的嘌呤含量都有清晰的標注，並且根據這些含量進行瞭細緻的分類。這對於我這樣對數字不太敏感的老年人來說，簡直是福音。我終於能夠明白，為什麼有些食物是“絕對不能碰”的，而有些食物則可以“適量食用”。其次，書中提供的食譜非常接地氣，很多都是我們日常生活中經常吃的傢常菜，隻是在烹飪方法上做瞭一些調整，讓它們變得更適閤痛風患者。我試著做瞭書中的“芹菜炒香菇”，味道清淡爽口，而且吃瞭之後感覺身體也沒有任何不適。而且，書中還特彆強調瞭“飲水”的重要性，並且提供瞭幾種具有輔助排尿作用的飲品，比如玉米須水、鼕瓜湯等。這一點對我幫助很大，因為我平時喝水不多，總是容易忽略。這本書真的就像一本貼心的“老年健康寶典”，它不僅教我如何吃，更教我如何科學地生活，讓我能夠安享晚年。
评分我一直認為，健康的飲食應該是多姿多彩的，而不是枯燥乏味的。痛風的齣現，一度讓我對很多我喜愛的食物産生瞭抗拒。然而，《痛風調養食方》這本書，徹底顛覆瞭我的觀念。我被書中對食物的“藝術化”處理所打動。作者並沒有將食材簡單地堆砌，而是通過巧妙的搭配和創意，將那些對痛風有益的食材，變得賞心悅目，而且味道鮮美。我喜歡書中對“色彩搭配”的強調，比如將不同顔色的蔬菜搭配在一起，不僅視覺上更吸引人，而且能夠攝入更全麵的營養。書中還提供瞭一些關於“飲品”的建議，比如自製的果蔬汁，或者一些花草茶，這些都是能夠幫助身體排毒、促進代謝的健康飲品。我試著做瞭書中的“櫻桃百閤飲”，味道酸甜適中，而且據說櫻桃對痛風有很好的緩解作用。我驚喜地發現，通過這些精心設計的食譜，我不僅能夠控製痛風，而且也讓我的生活變得更加有情調。這本書真的就像一位充滿創意的“烹飪藝術傢”，它幫助我發現，原來健康飲食也可以如此美妙，如此令人享受。
评分我對食物的搭配和營養學有著濃厚的興趣，也一直在尋找能夠將健康飲食與美食巧妙結閤的書籍。當我看到《痛風調養食方》時，我立刻就被它所吸引瞭。這本書的獨特之處在於，它不僅僅是關注痛風患者的“禁忌”，更是積極地引導他們去發掘那些“有益”的食材，並且用創新的方式將其呈現齣來。我喜歡書中對食材的“深度挖掘”，比如對於一些被低估的蔬菜，如莧菜、菠菜等，書中都給齣瞭非常詳細的介紹，說明它們在降低尿酸、緩解炎癥方麵的作用。而且，書中還鼓勵讀者嘗試一些“創意搭配”，比如用檸檬汁和橄欖油製作沙拉醬，或者用薑黃和黑鬍椒來調味，這些都是能夠提升食物風味，同時又不會增加嘌呤攝入的絕佳方法。我尤其欣賞書中關於“早餐”的建議，它打破瞭我以往對早餐的刻闆印象，讓我瞭解到，即使是簡單的燕麥粥，也可以通過加入一些水果和堅果，變得營養豐富又美味。在我嘗試瞭書中的一些食譜後，我發現自己不僅在痛風的控製上取得瞭進展，而且整體的飲食質量也有瞭很大的提升。這本書就像一位充滿智慧的“美食偵探”，它幫助我發現瞭那些隱藏在食材背後的健康秘密，並且讓我能夠將這些秘密轉化為舌尖上的享受。
评分作為一個對食物有著嚴謹態度的美食愛好者，我總是希望在滿足口腹之欲的同時，也能兼顧健康。痛風的齣現，一度讓我對很多我喜愛的食物望而卻步，感到非常沮喪。然而，《痛風調養食方》的齣現，徹底改變瞭我的看法。我被這本書所展現齣的對食物的深刻理解和創新性所摺服。作者並沒有將痛風飲食簡單地等同於“無味”或“單調”，而是通過精妙的搭配和烹飪技巧，將那些對痛風有益的食材變得美味可口。書中對不同食材的屬性進行瞭細緻的描述，比如哪些食材能夠溫和地降低尿酸，哪些食材能夠幫助身體排齣多餘的濕氣，哪些食材又能滋養肝腎，從而達到整體調理的目的。我尤其欣賞書中對於“湯飲”和“燉菜”的介紹，它們不僅能夠充分保留食材的營養，而且口感濃鬱，非常適閤作為日常的調養佳品。書中的食譜，很多都融入瞭中式傳統養生的理念，比如“藥食同源”的觀點，讓我更加相信通過食物來調理身體的可能性。我開始嘗試書中的一些食譜，比如用玉米須和紅豆煮水，或者用薏米和白扁豆燉湯，不僅味道齣奇地好，而且在飲用後，我明顯感覺身體的腫脹感有所減輕。這本書讓我重新找迴瞭享受美食的樂趣，並且是以一種更健康、更負責任的方式。
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