本書分“開發基礎”和“實驗實例”兩篇。在“開發基礎”中，介紹瞭化工開發的基本知識，係統闡述瞭實驗開發的方法、步驟以及實驗常用技術。它是化工實驗及開發過程所涉及的共性知識，要求化學工藝類各專業必學。
在“實驗實例”中根據有機化工、無機化工、精細化工、高分子化工、製藥等行業的生産技術特點，分彆列舉瞭典型實驗，能夠滿足不地區、不同專業的教學需要，培養學生的實際動手操作能力。實驗過程中，強調學生動手能力和綜閤能力的培養，注重抓好“預習、思考、改進、總結”等環節。
本書為高職高專化學工藝類各專業的綜閤性實驗教材，也可作為相關專業的中職教學、成人教育、職業培訓以及從事化工、製藥等行業的生産、技術、開發人員參考作用。
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