新型糖果加工工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


新型糖果加工工藝與配方

簡體網頁||繁體網頁
李書國編
科學技術文獻齣版社
2002-7
467
22.0
平裝
9787502340216

圖書標籤: 糖果  candy   


喜歡 新型糖果加工工藝與配方 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-10

新型糖果加工工藝與配方 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

新型糖果加工工藝與配方 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

新型糖果加工工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

本書主要介紹瞭新型糖果製品的基本概念、分類及在新世紀的發展趨勢和各種糖果製品的加工工藝與配方。全書共分九章,包括新型糖果製品的概述、熬煮糖果(硬糖)、焦香糖果、凝膠軟糖、充氣糖果、特色及趣味糖果、新型功能性糖果等。為瞭使讀者能夠瞭解各類糖果製造所需的主要糖品原料,本書的第二章介紹瞭主要的甜味料的生産技術。此外為瞭方便讀者解決生産中的實際問題,最後介紹瞭糖果生産所需的主要設備的結構、工作原理、工作過程及使用中應注意的事項,有關糖果生産、檢驗及包裝儲運的國傢標準。本書兼具有理論性和實用性,是從事糖果製品生産、科研開發的工程技術人員和經營管理人員不可多得的參考書,尤其適閤於廣大糖果生産企業的職工閱讀參考。

新型糖果加工工藝與配方 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


新型糖果加工工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

新型糖果加工工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有