具体描述
本书延续了其作为饭店业营销权威教材的传统，在继续发扬本书前两版优势的同时，又根据一些反馈意见调整了有关篇章的结构和内容，从而精心地为读者构建了饭店业营销原理与实践相结合的基本框架。另外，本书是为具有不同专业知识、背景和经验的学生、老师和从业者设计的，为方便读者学习和复习，书本中每章前增加了“概览”，每章后也增加了“关键词和概念”。
本书的两位作者具有浓厚的理论功底和丰富的营销实践经验，在继续发扬本书前两版优势的同时，他们在新版中根据一些反馈意见调整了有关篇章的结构和内容，从而精心地为读者构建了饭店业营销原理与实践相结合的基本框架。本书的特色主要体现在以下两方面：第一，系统全面，具有较强的针对性和适用性。作者针对饭店业自身的产品特点和经营方式，提出了更为全面和系统的整合型营销组合(不同于传统的4P组合)，对于饭店业实践具有较强的适用性。第二，观点新颖，富有一定的前瞻性和指导性。作者提出，如果饭店将顾客视为具有多方面分配体验需求的体验主体的话，一定会发现许多有待开发的独特领域，这将为营销创新提供广阔的空间。
作者简介
罗伯特·C·刘易斯: 是饭店营销和战略方面的教授，毕业于加拿大安大略盖尔夫大学，现在已经退休。他曾在美国马萨诸塞州大学阿默斯特分校任饭店业营销和战略教授10年，现在是那里的荣誉退休教授。刘易斯博士是中佛罗里达大学达顿学院饭店业管理方面杰出的专家，目前是康奈尔大学埃塞克国际饭店管理学院的访问教授。他在1980年获得博士学位之前从事饭店业管理与咨询工作长达25年之久，现在他继续在饭店业从事教学和咨询工作。
理查德·E·钱伯斯：在饭店业以作者、讲师、咨询者和经验非常的饭店业者而著称。目前是HRI公司营销副总裁（总部设在纽约市的HRI公司是世界一流的饭店组织）。
目录信息
读后感
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用户评价
这本书在探讨“数字营销”和“社交媒体策略”时，展现出了极强的时代前瞻性。作者清晰地指出，在互联网时代，传统的营销渠道已经无法满足酒店的需求，必须积极拥抱数字化转型，利用大数据、人工智能等新技术，来提升营销的精准度和效率。书中对于如何利用社交媒体平台进行品牌推广、客户互动和口碑管理，有着非常详尽的论述。我被书中关于“个性化推荐”和“用户画像”的分析所吸引，这让我意识到，要真正留住顾客，就必须提供量身定制的体验。作者通过分析几个成功的酒店在数字化营销方面的案例，展示了如何通过精细化的运营，将潜在客户转化为忠实的回头客。这本书让我对未来的酒店营销有了更清晰的规划，也给了我很多启发，让我开始思考如何将这些最新的数字营销工具和理念，融入到我们酒店的日常工作中。
评分这本书的扉页散发着一种沉稳而专业的魅力，封面设计简洁大气，传递出一种严谨的学术研究氛围。我本身是从事酒店管理一线工作多年的从业者，对于如何在这种竞争日益激烈的市场环境中保持品牌的活力和吸引力，一直有着深切的思考。平日里，我也会涉猎一些行业内的专业书籍，但不得不说，这本书在内容的深度和广度上都给我留下了深刻的印象。它并非仅仅停留在理论的阐述，而是将抽象的概念与酒店营销的实际操作紧密结合，通过大量案例分析，让读者能够清晰地理解每一个营销策略背后的逻辑和运作机制。特别是其中关于目标市场细分和消费者行为分析的部分，作者的洞察力非常敏锐，能够抓住不同客群的真实需求和潜在动机，并在此基础上提出极具针对性的营销方案。读这本书的过程中，我常常会联想到自己在工作中遇到的具体问题，然后尝试用书中的理论和方法去套用和解析，惊喜地发现，很多困扰我已久的难题，竟然在这里找到了突破口。这种理论与实践的无缝对接，无疑是本书最吸引我的地方，它让我对酒店营销的理解上升到了一个新的高度，也为我未来的工作提供了宝贵的指导和借鉴。
评分这本书的内容给我带来的冲击远不止于我曾预想过的“专业知识的补充”。它更像是一次对酒店营销“思维模式”的重塑。我尤其欣赏作者在探讨“领导原理”时所展现出的前瞻性和战略性。在当今快速变化的市场环境中，仅仅依靠过往的经验和传统的营销手段，是远远不够的。酒店的管理者，特别是营销部门的领导者，需要具备一种引领行业发展、预判未来趋势的能力。书中对“体验经济”和“关系营销”的深入剖析，让我认识到，未来的酒店竞争，不再仅仅是硬件设施的比拼，更是服务体验和情感连接的较量。作者通过大量精心挑选的案例，生动地展示了那些成功的酒店是如何通过差异化的体验设计，以及建立与顾客之间深厚的情感纽带，来赢得市场份额和顾客忠诚度的。其中关于“品牌故事”的塑造和传播，更是让我耳目一新，它提示我们，一个有温度、有故事的品牌，才更容易在消费者心中留下深刻的印记。这本书不仅仅是教授“如何做”，更重要的是引导读者去思考“为何这样做”，以及“如何做得更好”。
评分这本书给我最直观的感受是，它非常“接地气”，充满了实战经验。作者并没有过多地纠缠于晦涩的学术理论，而是用一种通俗易懂、深入浅出的方式，将复杂的营销概念呈现在读者面前。我尤其欣赏作者在描述“危机公关”和“舆情管理”时所展现出的细致和专业。在当前社交媒体发达的时代，任何一点负面信息都可能被迅速放大，对酒店品牌造成毁灭性的打击。书中提供的处理危机事件的步骤和原则，以及如何建立有效的预防和监控机制，都非常具有参考价值。我读到之处，常常会联想到过去一些酒店发生的负面事件，并且对照书中给出的方法，去思考当时如果采取正确的策略，结果是否会有所不同。这本书让我意识到，危机管理不仅仅是亡羊 टक्के，更重要的是建立一种 proactive 的思维模式，未雨绸缪，防患于未然。
评分在我阅读这本书的过程中，我发现它所涵盖的不仅仅是市场营销的技巧，更重要的是对整个酒店行业运营模式的深刻洞察。作者在分析营销策略时，总是能够将其置于宏观的行业背景和企业战略之下，进行系统性的考量。这让我意识到，营销并非孤立存在，而是与酒店的整体运营、品牌定位、人力资源乃至财务管理都紧密相连。书中对于“内部营销”和“员工赋权”的重视，给我留下了特别深刻的印象。很多时候，一线服务人员才是酒店品牌形象最直接的代言人，如何激发他们的工作热情，提升他们的服务意识，让他们成为忠实的品牌传播者，是营销成功的关键一环。作者通过引用一些成功的酒店管理案例，详细阐述了如何通过有效的内部沟通、培训和激励机制，构建一个积极向上的企业文化，从而将内部的优势转化为外部的营销竞争力。这种由内而外的营销思路，让我受益匪浅，也让我对未来如何管理和发展酒店有了更全面的认识。
评分我不得不提的是，这本书在分析“营销创新”和“趋势预测”方面，展现出了非常独到的见解。作者并没有停留在对当前营销手段的介绍，而是深入探讨了酒店营销的未来发展方向。他对于“可持续营销”和“绿色酒店”的论述，让我对行业的社会责任有了更深的思考。在当今消费者日益关注环保和社会责任的背景下，如何将可持续发展的理念融入到酒店的营销策略中，已经成为赢得消费者青睐的关键。书中通过一些案例，展示了成功的酒店是如何通过绿色环保的实践，来提升品牌形象，吸引具有环保意识的客群。此外，作者对“体验经济2.0”和“社群营销”的探讨，也让我看到了未来酒店营销的更多可能性。这本书不仅仅是一本工具书，更是一本能够启发思考、引领未来的前瞻性著作。
评分这本书的语言风格非常吸引人，作者似乎是一位非常有经验的酒店营销专家，他的文字中充满了真诚和热情，以及对这个行业的深刻理解。他不仅仅是传授知识，更是在分享一种理念，一种对酒店营销事业的热爱。我尤其喜欢他在探讨“差异化竞争”和“品牌定位”时所使用的比喻和类比，它们生动形象，能够帮助读者快速抓住核心要点。书中关于“客户体验管理”的论述，更是让我大开眼界。作者认为，客户体验是一个全方位、全过程的体验，从预订到离店，每一个环节都至关重要。他提出了一系列旨在提升客户满意度和忠诚度的策略，例如“个性化服务”、“惊喜营销”等。我从书中的案例中学习到，即使是最微小的细节，如果能够做到极致，也能给顾客带来非凡的体验。这本书让我更加坚信，卓越的客户体验是酒店营销的核心竞争力。
评分这本书带给我的最大价值在于，它不仅仅是教授我“做什么”，更是让我理解“为什么这样做”。作者在阐述每一个营销理论或策略时，都会深入剖析其背后的逻辑和原理，以及它在实际应用中所能产生的效果。这让我能够从更深层次去理解酒店营销，并且在面对复杂多变的营销环境时，能够灵活运用所学知识，做出最明智的决策。例如，书中对于“品牌忠诚度计划”的设计和执行，并没有停留在简单的积分和折扣层面，而是从顾客心理和行为模式出发，深入分析了如何构建一套能够真正留住顾客、并促使他们成为品牌拥护者的忠诚度体系。这种深度和广度兼备的分析，让我对酒店营销有了更全面的认知，也为我在工作中遇到的各种挑战提供了有力的支持和指导，让我更加自信地去探索和实践更有效的营销方法。
评分不得不说，这本书的结构设计非常合理，条理清晰，每一章节的逻辑推进都十分自然。从营销的基本原理出发，逐步深入到具体的策略和实践，再到对未来趋势的展望，环环相扣，层层递进。我特别喜欢作者在阐述每一个营销概念时，都会引用大量的现实案例，而且这些案例并非泛泛而谈，而是深入到具体的操作细节，甚至包括一些非常关键的数字和数据。这使得书中的内容不仅具有很强的理论指导意义，更具有极高的实操价值。我尝试着将书中的一些分析方法应用到我所在酒店的实际运营中，发现效果确实非常显著。例如，在分析竞争对手的定价策略时，我运用了书中提出的“价值导向定价”模型，结果比以往的简单跟随性定价更加有效，成功地提升了我们的客房入住率和平均房价。这本书就像一个经验丰富的导师，用生动的语言和鲜活的案例，一步步引导我走向更高效、更具创意的酒店营销之路。
评分阅读这本书的过程，我感觉自己仿佛置身于一个高端的行业论坛，与一群经验丰富、见解独到的营销专家进行交流。作者的专业性毋庸置疑，他的分析既有宏观的战略视野，也有微观的实操细节，而且两者之间衔接得非常自然。我尤其欣赏他在分析“竞争情报收集”和“SWOT分析”时所给出的具体方法和步骤。这些工具虽然不是什么新鲜事物，但作者通过将其与酒店营销的实际场景相结合，赋予了它们新的生命力。他详细地阐述了如何利用这些工具来识别市场机会，规避潜在风险，从而制定出更具竞争力的营销策略。我尝试着将书中介绍的分析方法应用到我们酒店的实际情况中，发现它能够帮助我们更清晰地认识自身的优势和劣势，以及外部环境的机遇和挑战，为我们的营销决策提供了坚实的数据支持和理论依据。
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