小麦品质生理生态及调优技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:曹卫星

出品人:

页数:489

译者:

出版时间:2005-4

价格:80.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787109097209

丛书系列:

图书标签:

• 小麦
• 品质
• 生理生态
• 调优技术
• 作物生理学
• 作物生态学
• 农业科技
• 育种
• 农学
• 粮食安全

现代农业可持续发展：土壤健康、作物遗传与精准农学前沿 本书概述： 本书聚焦于现代农业可持续发展面临的核心挑战，深入探讨了土壤生态系统、作物遗传改良以及精准农业技术的集成应用。全书内容旨在为农业科研人员、技术推广人员、农场管理者以及政策制定者提供一套系统的、前瞻性的知识框架，以应对气候变化、资源短缺和保障粮食安全的复杂需求。我们将从微观的土壤微生物群落动态到宏观的区域气候影响，全面剖析农业生产的驱动力与限制因素，并着重于创新技术的落地实践。 --- 第一部分：全球气候变化背景下的土壤生态系统前沿研究 第一章：土壤碳氮磷循环的动态平衡与气候响应 本章详尽阐述了土壤有机质的形成、分解及其在全球碳循环中的关键作用。我们将重点分析不同耕作制度（如免耕、保护性耕作）对土壤团聚体结构、孔隙度和水分持留能力的影响。 微生物群落的碳固定机制： 深入探讨土壤微生物群落结构（细菌、真菌、原生动物）如何调控碳的固定与释放速率。引入高通量测序技术在解析微生物组功能潜力方面的最新进展。 氮素的生物地球化学过程： 分析反硝化作用、氨氧化等关键过程在不同土壤环境（水分、温度、pH值）下的敏感性。探讨温室气体（N₂O）的排放路径及其减排策略。 磷素的有效性与活化技术： 针对酸性土壤和碱性土壤中磷酸盐的固定问题，介绍新型的生物有机肥和缓释磷肥技术，旨在提高磷素的利用效率，减少径流污染。 第二章：土壤水资源高效利用与水土保持策略 本章聚焦于水资源短缺背景下，如何通过优化土壤管理来增强农田的抗旱性和抗涝性。 土壤持水能力与水分传输模型： 建立基于土壤质地和结构的水力传导率模型，模拟不同降雨强度和灌溉模式下的水分入渗与蒸发耗散。 节水灌溉技术的系统优化： 对滴灌、微喷灌、地下滴灌（SDI）的能耗效率和作物生理响应进行对比分析。引入基于遥感和物联网（IoT）的需水预警系统。 水土流失的综合治理： 研究坡面植被覆盖度、梯田建设和植被缓冲带对地表径流和土壤侵蚀的抑制效果。探讨基于地理信息系统（GIS）的侵蚀风险评估方法。 --- 第二部分：作物品质与抗逆性遗传改良的分子生物学基础 第三章：作物抗逆性状的基因挖掘与分子标记辅助育种 本部分将目光投向作物品种的提升，特别是针对极端环境的适应性。 非生物逆境（干旱、盐碱、高温）的分子调控网络： 阐述关键信号转导通路（如ABA信号通路）在作物应激反应中的核心地位。介绍基因组编辑技术（CRISPR/Cas9）在精准修改相关调控基因上的应用案例。 生物逆境（病虫害）的广谱抗性机制： 探讨植物免疫系统（PTI和ETI）的激活机制。分析近年来发现的新的抗病基因（R基因）及其在重要粮食作物中的初步应用效果。 代谢组学在品质性状解析中的应用： 利用先进的代谢组学平台，追踪次生代谢产物（如花青素、类胡萝卜素）在不同环境胁迫下的积累规律，为定向改良提供生物标志物。 第四章：营养品质的遗传改良与生物强化策略 本章关注如何通过育种手段提高作物的营养价值，以应对“隐性饥饿”问题。 矿物质（铁、锌）积累的基因工程： 研究植物对微量元素的吸收、转运和积累机制。介绍利用转基因或基因编辑技术提高大米、小麦中铁锌含量的成功案例和面临的监管挑战。 蛋白质质量和必需氨基酸的提升： 分析影响蛋白质消化率和氨基酸平衡的关键基因位点。探讨通过控制灌浆期环境条件来优化蛋白质合成的生理调控策略。 抗营养因子（如植酸）的降低技术： 重点讨论通过诱导或基因沉默技术降低植酸含量，以提高矿物质生物利用度的育种策略。 --- 第三部分：精准农业技术集成与智慧农场管理 第五章：多源遥感数据在农田管理中的应用 本章探讨如何利用现代信息技术实现田间管理的精细化和实时化。 高光谱与多光谱遥感技术在作物健康监测中的潜力： 区分植被指数（NDVI, EVI, PRI）在诊断营养缺乏、水分胁迫和早期病害方面的灵敏度差异。介绍无人机（UAV）平台在小尺度高精度数据采集中的优势。 热红外遥感与田间水分状况评估： 利用冠层温度与环境温度的差异，构建基于热平衡模型的作物蒸腾速率估算模型，指导变量灌溉决策。 时空数据融合与决策支持系统（DSS）： 介绍如何整合卫星数据、气象模型和地面传感器数据，建立能够提供定制化施肥、植保建议的集成化DSS平台。 第六章：农业机器人、自动化与变量投入技术 本章关注自动化技术在降低劳动强度和提高资源利用率方面的实践。 变量施肥（VRT）与精准营养管理： 结合土壤电导率（EC）、电磁感应（EMI）和实时作物需肥量估算，实现对氮、钾肥投入的区域化精准调控，减少养分淋失。 智能病虫害识别与靶向施药： 介绍基于机器视觉和深度学习算法的田间杂草、病斑自动识别技术。探讨微型喷雾机器人实现“点对点”精准施药的可行性与经济效益。 农机作业的路径优化与能耗分析： 应用实时动态路径规划算法，减少农机在田间的重复作业次数，降低燃油消耗和土壤压实程度。 --- 结论：迈向适应性与韧性的未来农业系统 本书最后部分将总结上述技术和知识如何整合，构建一个更具韧性（Resilient）的农业生态系统。我们将讨论政策激励、农民技能提升与技术推广体系建设，确保这些前沿科学成果能够有效地转化为可持续的农业生产力，实现环境友好与经济效益的统一。 （总字数约1500字）

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我带着一种审视行业前沿的态度来阅读这本著作，结果发现它在某些方面确实走在了行业研究的前列。其中关于气候变化背景下，如何构建具有“环境弹性”的小麦生理模型这一章节，令我印象深刻。作者没有回避当前农业面临的严峻挑战，而是将生态适应性作为品质调优的一个重要前提。这种将可持续发展理念融入传统农艺学的做法，显得十分成熟和负责任。书中对不同纬度和海拔地区小麦的生理差异进行了详尽的比较分析，这种地域化的细致观察，是许多通用型教材所缺乏的。我尤其关注到它对某些特定次生代谢产物（如影响风味和营养价值的化合物）的积累机制的探讨，这不仅仅关乎产量，更直接关系到小麦的商品价值和市场竞争力。阅读此书，让人对未来小麦的精细化管理充满了信心，它为我们提供了在资源日益紧张的条件下，实现高品质稳产的科学依据。

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从读者的角度来看，这本书最大的价值在于它提供了一个“系统性思维”的工具箱。它不是简单地告诉我们A因素影响B结果，而是构建了一个多变量相互作用的网络模型。我尤其欣赏作者在描述不同调优技术组合应用时的那种谨慎和实事求是。例如，在讨论如何通过氮肥调控提升面筋强度时，书中明确指出了过量施肥可能导致的生态风险和品质劣化的临界点，这种对风险的量化评估，是教科书往往会忽略的“反面教材”。这本书的语言风格如同老中医把脉，精准而全面，不放过任何可能影响整体健康的细节。它成功地架设了一座桥梁，连接了基础科研工作者对生命过程的理解和一线农技推广人员对生产实践的需求。总而言之，对于任何一个想在小麦产业深耕的人来说，这本书不是一本可以跳过或者随便翻阅的参考资料，它更像是一份需要反复咀嚼和实践检验的行动纲领，其知识的密度和实践指导性都达到了一个非常高的水准。

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坦白讲，这本书的专业深度是毋庸置疑的，但它绝非高不可攀的象牙塔理论。我发现作者在行文间，非常注重将宏观的生态背景与微观的细胞生理活动联系起来，这种跨尺度的叙事方式极大地提升了阅读体验。例如，在讨论小麦籽粒发育时，作者巧妙地引入了光合产物分配的动态平衡问题，并结合了近年来基因表达调控方面的最新发现。这使得即便是像我这样对分子生物学背景稍弱的读者，也能大致理解为什么在某个关键发育节点进行养分管理会产生“事半功倍”的效果。全书的结构安排非常合理，从基础的物种特性，到环境制约，再到最终的干预手段，层层递进，逻辑严密。我个人认为，对于致力于小麦深加工产业、需要精确控制原料特性的企业研发人员来说，这本书提供的技术框架是极具操作价值的，它教的不是“做什么”，而是“为什么这么做”。

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这本《小麦品质生理生态及调优技术》真是让我大开眼界。作为一名农学专业的学生，我一直对小麦的生长和产量提升非常感兴趣，但过去接触到的资料往往比较零散，要么侧重于纯粹的生理生化机制，要么只谈栽培技术的应用。这本书的独特之处在于它将这几个维度——品质、生理、生态和调优技术——进行了系统而深入的整合。我特别欣赏作者在阐述小麦品种选育中如何平衡产量与品质特性时所展现出的那种严谨的科学态度。比如，书中详细解析了环境胁迫（如干旱、高温）对籽粒中蛋白质含量和组分比例的具体影响，并通过大量的实验数据支撑了其理论。读起来，我感觉自己仿佛在跟随一位经验丰富的农艺师，一步步解构小麦这个复杂生命体的运作规律。它不仅仅是教科书式的知识罗列，更像是一部结合了田间实践与前沿科研成果的深度指南，对于希望从事小麦遗传改良或精准农业的同行来说，无疑是极具参考价值的案头宝典。我特别喜欢它在探讨如何通过环境因子精准调控来提升特定品质指标时，所采用的那些直观的图表和模型，让抽象的理论变得触手可及。

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我得说，这本书的文字风格非常沉稳老练，透露出作者长期的田野经验和深厚的学术积淀。它没有那种为了吸引眼球而堆砌的华丽辞藻，而是用一种近乎学术报告的精确性来描述复杂的生物学过程。我读到关于土壤微生物群落与小麦根际互作的部分时，感触颇深。作者没有止步于描述“土壤很重要”，而是深入剖析了不同微生物群落结构如何影响了氮素的固定和磷的有效性，进而间接作用于麦穗的灌浆速率和品质形成。这种层层递进的逻辑链条，让读者能够清晰地把握生态因素在品质调控中的“幕后推手”角色。更令人称道的是，书中对“调优技术”的描述，并非简单的技术手册罗列，而是基于对生理过程的深刻理解，提出了具有前瞻性的管理策略，比如基于实时气象数据的动态灌溉模型，它精确地指导读者在特定生长期应该如何“微调”环境因子，以期达到最佳的品质指标。对于已经有一定基础的读者来说，这本书提供了将理论应用于实践的可靠路径图。

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