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茶艺服务与技巧

简体网页||繁体网页
高运华
中国劳动社会保障出版社
2005-4
144
16.00元
简裝本
9787504530738

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发表于2024-11-10

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图书描述

《茶服务与技巧》是职业技能培训教材之一。内容简明,通俗易懂,在强化技能训练的同时,注重培养茶艺人员的综合能力。全书内容包括中国茶史与茶文化、我国茶的分类与现代名茶、茶艺形式与行茶技巧、行茶礼仪与茶事服务、泡茶基本手法与操作规范、茶类冲泡技艺与演示训练、我国少数民族饮茶习俗与茶艺、日本茶道与韩国茶礼。《茶服务与技巧》由西安商贸旅游学院高运华主编;许俊梅、胡涛、徐航、高运卫、王嘉参编。在编写中,永宁宫茶艺馆给予了大力支持,在此致以深切的谢意。

《茶服务与技巧》可作为茶艺师岗位培训、就业培训、茶艺师职业等级考核鉴定考前培训教材,也可供职业学校相关专业学生和茶艺爱好者自学茶艺使用。

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