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出版者:第1版 (2000年1月1日)

作者:王运吉等编

出品人:

页数:232 页

译者:

出版时间:2000年1月1日

价格:32.00

装帧:平装

isbn号码:9787501926220

丛书系列:

图书标签:

• 细胞生物学
• 细胞
• 生物学
• 生命科学
• 医学
• 分子生物学
• 生物化学
• 细胞结构
• 细胞功能
• 教科书

探秘生命起源与结构：经典有机化学原理与应用 本书聚焦于有机化合物的结构、性质、反应机理及其在自然界与工业中的广泛应用，为读者构建一个扎实而深入的化学认知框架。 --- 第一部分：基础构建——有机化学的基石 第一章 有机化学的范畴与研究方法 本章首先界定了有机化学的学科边界，阐述了它与无机化学、物理化学之间的联系与区别。我们将详细考察有机分子结构研究的主要手段，包括但不限于光谱学（核磁共振 $ ext{NMR}$、红外 $ ext{IR}$、质谱 $ ext{MS}$）和晶体学分析。重点解析 $ ext{NMR}$ 谱图的解读逻辑，如何从化学位移、耦合常数和积分面积反推出分子的骨架结构和立体化学信息。此外，本章还将引入现代有机化学研究中常用的计算化学方法，如密度泛函理论（$ ext{DFT}$）在预测反应路径和过渡态能量中的作用。 第二章 化学键、结构与立体异构 深入探讨碳原子独特的成键能力——杂化理论（$ ext{sp}^3, ext{sp}^2, ext{sp}$）及其对分子几何构象的影响。详细阐述了碳骨架的构象分析，如环己烷的椅式、船式构象及其能量差异。立体化学是本章的核心。我们将系统区分和理解对映异构体（Enantiomers）和非对映异构体（Diastereomers），掌握 $ ext{R/S}$ 命名法（Cahn-Ingold-Prelog 规则）和 $E/Z$ 命名法。通过大量的分子实例，演示如何通过手性中心的存在判断化合物的光学活性，并理解手性在生物活性中的决定性作用。 第三章 有机化合物的命名与官能团分类 本章提供了一套严谨的国际纯粹与应用化学联合会（$ ext{IUPAC}$）命名系统，使读者能够准确、无歧义地描述任何有机分子。官能团是理解有机反应的钥匙，我们将按照系统分类，详细介绍烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃、醇、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物（酯、酰胺、酰氯等）的结构特征、物理性质差异及命名规则。重点解析官能团对分子极性、沸点、溶解度的影响机制。 --- 第二部分：反应的动力学与机理 第四章 有机反应的类型与机理基础 有机化学的精髓在于理解“如何变化”。本章引入反应分类的通用框架：取代反应、加成反应、消除反应、重排反应和氧化还原反应。详细阐述电子流动的基本表示方法——弯箭头规则，区分亲电试剂（$ ext{E}^+$）、亲核试剂（$ ext{Nu}^-$）和自由基。 第五章 亲核取代与消除反应 这是对卤代烃和含离去基团化合物的深入剖析。亲核取代反应 ($ ext{SN}1$ 和 $ ext{SN}2$) 的机理差异将通过对反应速率定律、溶剂效应、底物结构和离去基团影响的对比分析得到透彻阐明。同时，$ ext{SN}1/ ext{SN}2$ 与 消除反应 ($ ext{E}1$ 和 $ ext{E}2$) 之间的竞争关系，是反应控制的关键。本章将提供决策树，指导读者根据反应条件预测主要产物是取代还是消除，以及其立体化学结果。 第六章 烯烃的反应与共轭体系 烯烃作为富电子体系，是重要的亲电加成反应底物。详细讨论亲电加成反应（如 $ ext{HBr}$、水、卤素的加成），重点理解马尔科夫尼科夫（Markovnikov）规则的电子基础，并探究反马尔科夫尼科夫加成的实现路径。此外，共轭体系（如二烯烃）的特殊稳定性（共轭效应）及其发生的狄尔斯-阿尔德（Diels-Alder）反应作为重要的环化反应，将进行详尽的机理探讨和合成应用分析。 第七章 醇、醚与环氧化物的化学 醇类是多功能中间体。本章涵盖醇的制备、氧化（醛酮的生成）和脱水反应。醚类作为惰性溶剂的应用背景将被提及。环氧化物作为张力环体系，其开环反应具有高度的区域选择性和立体选择性，是构建复杂骨架的重要工具，本章将详细解析酸催化和碱催化开环的不同路径。 --- 第三部分：羰基化学的精妙与合成策略 第八章 醛和酮的亲核加成反应 羰基碳原子（$C=O$）的亲电性使其成为最活泼的官能团之一。本章系统梳理各类亲核试剂对醛酮的加成反应：水合、氰化（生成氰醇）、格氏试剂加成（生成醇）、以及还原反应（生成醇）。重点解析在酸性或碱性条件下，酮醇互变异构和烯醇负离子的形成过程，这是后续 $alpha$-碳化学的基础。 第九章 羧酸及其衍生物 羧酸的酸性由共振稳定解释。本章聚焦于羧酸衍生物的转化，包括： 1. 酯化反应：费歇尔酯化与逆反应。 2. 酰基取代反应：卤素、醇、胺如何取代羧酸上的离去基团（如氯化物、酸酐）。 3. 合成应用：重点讲解如何利用酯进行克莱森（Claisen）缩合反应，构建 $eta$-酮酯，这是碳碳键形成的关键步骤。 第十章 胺、酰胺与氮杂环化合物 胺类（伯、仲、叔胺）的碱性、亲核性及其反应（如成盐、烷基化、酰化）。酰胺的形成及其高稳定性（部分双键特征）被重点讨论。本章将介绍几种重要的胺合成方法，包括还原胺化和盖布瑞尔合成，并初步涉猎简单氮杂环化合物（如吡咯、吡啶）的芳香性特征及其反应活性。 --- 第四部分：合成方法学与现代视角 第十一章 芳香性化合物的结构与反应 苯环的独特性在于其稳定而又易于修饰的特性。本章深入解析休克尔规则（Hückel's Rule），理解芳香性、反芳香性和非芳香性的判断标准。核心内容是亲电芳香取代反应 ($ ext{EAS}$)，包括卤化、硝化、磺化、傅克烷基化和酰基化。重点分析取代基对环上反应活性的定位效应（邻、对位或间位导向），并讨论其作用机理。 第十二章 有机合成中的关键反应与策略 本章从合成的角度整合前述知识，介绍具有强大合成效力的工具反应： 1. 烯醇负离子化学：深入分析羟醛缩合（Aldol Condensation）的机理、控制（动/热力学产物）及其在复杂分子合成中的应用。 2. $ ext{C-C}$ 键形成方法：概述如维蒂希（Wittig）反应、重排反应（如贝克曼重排）等，它们是构建复杂碳骨架的利器。 3. 保护基团策略：讨论在多官能团分子合成中，如何利用保护基团（如 $ ext{Boc}, ext{Bn}, ext{TBDMS}$ 等）选择性地“屏蔽”反应位点，实现精确的化学转化。 通过对这些核心反应的系统学习和机理分析，读者将能够掌握有机分子设计的逻辑思维，理解如何将基础反应单元组合起来，实现复杂有机分子的有效合成。本书旨在培养学生严谨的化学分析能力和解决实际问题的合成思维。

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如果说有什么可以挑剔的，那就是这本书的“实战性”略显不足，它更偏向于理论阐释而非操作指南。虽然它对各种分子机制的解释无可挑剔，但对于那些希望快速上手进行细胞培养、免疫荧光染色或流式细胞术实验的初学者来说，这本书提供的实验指导部分相对简略和理论化。比如，它详细描述了Western Blot的原理，但在实际操作中需要注意的细节，比如缓冲液的pH值微调、抗体稀释的精确度、曝光时间的优化等“经验之谈”，在这本书里几乎找不到。它更像是带你领略理论的壮丽山河，而不是手把手教你如何攀登每一座山峰。因此，我建议对实验操作感兴趣的读者，最好能将其与一本详细的实验手册配合使用，才能达到理论与实践的最佳互补效果。

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这本书的深度和广度令人咋舌，它绝对不是那种浅尝辄止的入门读物。我尤其欣赏它在探讨前沿研究领域的详尽程度。很多基础教材在讲到细胞凋亡或干细胞分化时，往往只是一笔带过，点到为止。但这本书却花了大量的篇幅，细致入微地梳理了相关信号通路、关键调控因子以及最新的体外实验设计思路。它没有回避那些仍在争议中的理论，而是清晰地呈现了不同学派的观点及其支持的实验证据，引导读者自己去批判性地思考问题。读完关于癌症生物学的那几章，我感到自己对肿瘤的发生机制有了一个全新的、更加立体的认知，不再是停留在“细胞失控增殖”这个简单表述上。对于那些计划继续深造或从事科研工作的人来说，这本书无疑提供了坚实的理论基石。

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这本书的编排逻辑简直是教科书级别的典范，它构建了一个极其严密且层层递进的知识体系。从最基本的分子结构开始，逐步过渡到亚细胞器的功能、细胞间的通讯，最后上升到组织和发育的宏观层面。每一个章节的过渡都处理得非常自然，让人感觉知识点之间的连接是如此紧密和必然，根本不需要费力去“强行记忆”。最让我印象深刻的是，作者在每章的末尾都设置了“知识串联”环节，它会巧妙地将本章内容与前面学过的概念联系起来，并预示后续章节会涉及的内容。这种网状的知识结构，避免了学习过程中知识点孤立散落的问题，大大增强了我的整体理解力和记忆持久性。我感觉我不是在学习一堆独立的知识碎片，而是在构建一幅完整的生命运作蓝图。

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这本书的插图和图表简直是艺术品！我以前看教科书时，那些复杂的细胞结构图总是看得我一头雾水，感觉像是面对一堆密密麻麻的线条和箭头迷宫。但是这本《细胞生物学》完全不同，它的视觉呈现方式简直是革命性的。每一个关键过程，无论是DNA复制、蛋白质合成还是细胞信号传导，都被分解成一系列清晰、色彩鲜明且逻辑性极强的图像来展示。特别是关于线粒体和叶绿体内部结构的那几章，作者似乎懂得如何用最少的视觉噪音传递最多的信息。我甚至花了好长时间只是单纯地欣赏那些绘制精美的亚细胞器模型，它们看起来栩栩如生，让人仿佛能透过屏幕直接观察到分子机器的运作。对于视觉学习者来说，这本书简直是福音，它极大地降低了理解复杂生物学概念的门槛。我敢说，如果不是这些高质量的插图，我可能早就放弃钻研那些晦涩难懂的生化路径了。

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我必须承认，这本书的写作风格极其平实、甚至可以说有些“唠家常”的味道，但奇怪的是，这种风格反而让我感到无比的亲切和放松。它不像我读过的其他教材那样，上来就抛出一堆冷冰冰的术语和定义，让你感觉自己像在啃一块干巴巴的石头。这本书的作者更像是一位经验丰富的导师，他会用很多生动的比喻和生活中的例子来解释那些看似高深莫测的分子事件。比如，在描述细胞膜的流动镶嵌模型时，他将磷脂双分子层比作一片繁忙的“分子海洋”，里面的蛋白质就像各种功能的“船只”在不断穿梭。这种叙事方式极大地激发了我的好奇心，让我不再仅仅是为了考试而去背诵知识点，而是真正开始对“生命是如何运转的”这个问题产生浓厚的兴趣。这种深入浅出的讲解，让原本枯燥的记忆环节变成了一场有趣的探索之旅。

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