巧克力 糖果加工技术及工艺配方

巧克力 糖果加工技术及工艺配方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:科学技术文献出版社
作者:薛效贤
出品人:
页数:330
译者:
出版时间:2005-1
价格:16.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502349950
丛书系列:
图书标签:
  • 糖果 
  • 饮食 
  • 巧克力配方 
  • 工具书 
  • P-当当 
  •  
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《巧克力糖果加工技术及工艺配方》介绍了巧克力糖、糖果产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求,巧克力糖、糖果加工的基本知识、工艺技术条件、加工设备等内容。

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工业生产。自己吃还是从种子,苗开始一点点种吧。

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