啖啖汤之3都市健康篇 Soup for Health

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出版者:未定义出版社
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页数:0
译者:
出版时间:2000-01-01
价格:40.5
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isbn号码:9789629630263
丛书系列:
图书标签:
  • 健康饮食
  • 都市生活
  • 养生汤品
  • 食疗
  • 营养
  • 保健
  • 轻食
  • 滋补
  • 汤品食谱
  • 健康生活
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具体描述

《都市脉动:现代生活中的健康智慧》 导言:在喧嚣中探寻宁静的港湾 现代都市的节奏如同永不停歇的齿轮,驱动着每一个在钢筋水泥森林中穿梭的灵魂。高耸的建筑、不眠的霓虹、信息洪流的冲击,共同构筑了一个效率至上、但也容易让人身心俱疲的生存环境。我们追求速度、追求成就,却常常在不经意间,将最宝贵的财富——健康,置于次要的位置。本书并非一本枯燥的医学教科书,而是一本献给所有都市居民的“生存指南”,它旨在揭示在快节奏生活中,如何科学、智慧地管理我们的生理与心理状态,使身体这座精密的机器,能够在高负荷运转下,依然保持最佳的性能。 第一章:看不见的战场——都市压力与身心疲惫的本质 都市生活带来便利的同时,也伴随着巨大的隐形压力。本章深入剖析了现代人面临的几大核心压力源:通勤的焦虑、职场的竞争、信息过载带来的“注意力稀缺症”,以及社交媒体构建的“完美生活幻象”。 皮质醇的悄然堆积: 详细阐述慢性压力如何通过皮质醇(Cortisol)的长期高水平分泌,侵蚀免疫系统、扰乱睡眠结构,并最终导致代谢紊乱。我们将介绍如何通过环境调整、呼吸练习等即时干预手段,降低身体的“战斗或逃跑”反应。 情感的碎片化: 探讨现代人情感联结的疏离感,以及“孤独经济”现象背后的心理机制。如何识别并有效处理工作与家庭界限模糊带来的情感透支,重建有效的社交支持网络。 屏幕依赖与蓝光效应: 从神经科学角度解析长时间面对电子屏幕如何影响褪黑素分泌和昼夜节律。提供一套实用的“数字排毒”方案,帮助读者重新掌握对注意力的主导权。 第二章:重塑城市燃料——饮食的科学与艺术 在便利店和外卖成为常态的都市中,我们的饮食结构正面临前所未有的挑战。本章摒弃极端节食法,聚焦于如何根据都市生活的特点,优化营养摄入,使每一餐都成为身体的“修复剂”。 高GI陷阱与能量的稳定释放: 分析精加工碳水化合物在都市饮食中的泛滥,及其如何导致血糖剧烈波动,引发午后的“精力崩溃”。介绍低升糖指数(Low GI)食物的选择策略,确保能量输出平稳持久。 “外食”的营养侦探: 教授如何在有限的选择中,识别高油、高盐、高糖的陷阱。提供一套“点餐优化公式”,帮助读者在外就餐时,也能确保足够的蛋白质、纤维和必需脂肪酸的摄入。 肠道——被忽视的“第二大脑”: 深入探讨肠道菌群与情绪、免疫力的紧密关联。推荐易于融入忙碌生活的益生菌与益生元食物清单,以及简易的居家发酵食品制作入门。 第三章:运动的“微革命”——化零散时间为健康资产 许多都市人抱怨没有时间去健身房,本章倡导“碎片化运动”的理念,将身体活动融入日常场景,不再将运动视为额外的负担。 通勤的“功能性”再设计: 如何利用步行、爬楼梯、地铁上的站姿来激活核心肌群和提高心肺功能。介绍几种高效的“站立办公”技巧,以对抗久坐带来的危害。 “十分钟效率爆发”训练法: 针对时间极度受限者,设计一系列无需器械、能在极短时间内最大化燃脂和增肌效果的高强度间歇训练(HIIT)变体。 恢复与流动性: 强调静态拉伸和泡沫轴放松在缓解肌肉紧张方面的重要性。提供一套针对久坐人群设计的“肩颈舒展序列”,以对抗驼背和圆肩体态。 第四章:睡眠——划定个人边界的终极防御 在24小时不打烊的都市中,睡眠常常是第一个被牺牲的对象。本书将睡眠提升到与营养同等重要的地位,并提供一套“睡眠环境工程学”。 褪黑素的自然调节器: 探讨光照对睡眠周期的决定性影响。建议在晚间如何科学地管理光线暴露(如使用抗蓝光眼镜、调整灯光色温)。 床垫之外的秘密: 从温度、湿度、噪音控制三个维度,系统性地优化卧室环境。讨论“核心体温下降”在入睡过程中的关键作用,并推荐温水浴或足浴的最佳时机。 应对“报复性熬夜”心理: 分析现代人为何倾向于在夜间进行“自我补偿性”的放松活动。提供替代性的、能在白天完成的放松策略,以减少对夜晚时间的侵占。 第五章:心智的“城市园艺”——专注力与情绪的日常维护 健康的身体需要一个清晰、镇静的心智来引导。本章关注如何在这信息爆炸的环境中,培养强大的精神韧性。 正念(Mindfulness)的实用落地: 摒弃复杂的冥想姿势,介绍如何在排队、等待、步行等日常瞬间进行“微正念练习”,以拉回游离的思绪。 构建你的“信息防火墙”: 教授如何系统性地管理收件箱和社交媒体推送,设定明确的“勿扰时段”,保护心智不被持续打扰。 从“完美主义陷阱”中解脱: 探讨都市文化中对效率和完美的过度崇拜如何转化为自我苛责。鼓励接受“足够好”(Good Enough)的心态,将精力导向可持续的进步而非不可达到的理想。 结语:慢下来的力量 健康并非一个终点,而是一种持续的平衡艺术。在《都市脉动:现代生活中的健康智慧》中,我们提供了一套实用的工具箱,帮助读者在追求事业的同时,也能守护好内在的宁静与身体的活力。真正的都市健康,是学会与这个高速运转的系统共舞,而非被其吞噬。它要求我们有意识地选择、有智慧地分配,最终,在每一次深呼吸和每一份均衡的膳食中,找回生活的掌控感。

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读后感

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作为一名长年在外工作的上班族,我常常感到力不从心,尤其是在换季的时候,身体更容易出现各种小毛病。我一直希望能找到一种既方便又能有效调理身体的方法,而《啖靼汤之3都市健康篇 Soup for Health》恰恰满足了我的需求。这本书的作者并没有卖弄深奥的理论,而是用非常浅显易懂的语言,向我们介绍了许多既美味又养生的汤品。最让我惊喜的是,书中所推荐的食材大部分都可以在普通的超市里轻松购得,而且制作步骤也非常简单,即使是像我这样平时很少进厨房的人,也能毫不费力地完成。我尝试了其中几款针对“缓解疲劳”和“增强免疫力”的汤品,比如一款加入了党参和山药的鸡汤,喝下去感觉身体暖洋洋的,精神也好了很多。这本书让我明白,养生并非遥不可及,而是一种融入日常生活的习惯,通过一碗碗热腾腾的汤,我们就能在不知不觉中为身体注入活力,让健康常伴左右。

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这本书给我最大的感受就是,健康这件事,真的可以很简单,也可以很享受。我之前总觉得养生就得吃一些奇奇怪怪的东西,或者每天要花很多时间去准备,结果往往是三天打鱼两天晒网,最后不了了之。但《啖啖汤之3都市健康篇 Soup for Health》完全颠覆了我的认知。它告诉我,通过一碗碗热腾腾的汤,就能把身体所需的营养和能量慢慢地注入,这是一个潜移默化的过程,也是一个充满爱意的过程。我记得其中有一个章节讲到如何根据不同的季节来选择汤品,这一点我之前完全没有概念。比如春季多雨,身体容易湿气重,书中就推荐了一些祛湿的汤,比如薏米排骨汤。夏天则要清热解暑,推荐了绿豆海带汤。秋天润肺,冬天滋补,每一款汤都对应着身体在不同时期的需求,感觉就像有一个贴心的私人营养师在耳边指导。而且,它还很巧妙地融入了一些关于情绪管理的建议,比如在疲惫的时候,喝一碗温暖的汤,不仅能慰藉身体,也能治愈心灵,这一点真的太戳我了!

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坦白说,我一直对市面上那些琳琅满目的健康书籍持保留态度,很多都过于理论化,或者推荐一些我根本接触不到的食材。但《啖啖汤之3都市健康篇 Soup for Health》这本书,真的让我眼前一亮。它不是那种让你看了就头疼的“教科书”,而是更像一本生活指南,一本充满智慧和温度的指南。它用非常生动形象的比喻,解释了各种食材的功效,以及它们如何与我们的身体产生联系。我最喜欢的是书中那种“循序渐进”的指导方式,没有一下子抛出太多信息,而是从最基础、最容易上手的汤品开始,逐渐引导读者去了解和实践。我尝试了书中一些针对“改善睡眠”的汤品,比如一款加入了莲子和百合的汤,效果出乎意料的好,我感觉自己的睡眠质量明显提升了。这本书让我觉得,健康是一场马拉松,而一碗碗的汤,就是我们前进路上的能量补给站,温柔而持久。

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这本《啖啖汤之3都市健康篇 Soup for Health》简直是我近期生活中的一束光!作为一名每天在写字楼里与电脑为伴,三餐不定时,外卖是家常便饭的“都市打工人”,我一直饱受各种亚健康问题的困扰:腰酸背痛、精神不济、皮肤暗沉……尝试过各种所谓“健康”的方法,效果都不尽人意。直到我偶然翻到了这本书,简直像是找到了救星。我尤其喜欢它那种贴近生活、接地气的风格,没有那些让人望而生畏的专业术语,而是用最日常的语言,教会我们如何从最简单的汤开始,来滋养我们的身体。书中提到的很多食材,比如玉米、红萝卜、瘦肉,都是我平时厨房里就能找到的,操作起来也完全不费力,即使是厨房小白也能轻松上手。我尝试了其中几款针对“办公室疲劳”的汤品,比如一款加入了枸杞和黄芪的鸡汤,喝下去暖暖的,感觉整个人都精神了不少。而且,它不仅仅是教你“怎么做”,更重要的是解释了“为什么这样做”,每一种食材的功效都讲解得清清楚楚,让你知其然更知其所以然,这让我对健康饮食有了更深的认识和兴趣。

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《啖啖汤之3都市健康篇 Soup for Health》这本书,让我对“食疗”有了全新的认识。以前我总觉得食疗是件很神秘的事情,要懂很多中医理论,还要准备很多稀有的药材,但这本书彻底打破了我的固有观念。它用最朴实的语言,将一些常见的食材,比如蔬菜、肉类、菌菇等,巧妙地组合成一道道美味又健康的汤品。我尤其欣赏书中对于“都市人群”的健康需求的关注,比如书中提到的一些针对长时间面对电脑、缺乏运动等亚健康状态的汤品,真是太贴合我们这些上班族的生活了。我尝试了其中一款叫做“活力元气汤”的食谱,里面有玉米、胡萝卜、瘦肉和一些我之前没怎么注意的食材,但喝完之后,我感觉身体像是被唤醒了一样,疲惫感减轻了很多。这本书让我觉得,健康的生活方式并不需要多么复杂,从一碗简单的汤开始,就能给身体带来意想不到的改变。

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