家庭医疗保健系列 皮肤病的预防与治疗(VCD)

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出版者:中华医学音像
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页数:0
译者:
出版时间:1900-01-01
价格:13.0
装帧:
isbn号码:9783899001426
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭医学
  • 皮肤病
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具体描述

现代营养学基础与应用 本书简介 本书旨在为广大的健康爱好者、营养学初学者以及寻求改善生活方式的个体,提供一套全面、科学且实用的现代营养学知识体系。我们深知,营养是人体健康与活力的基石,正确的饮食观念与实践,对于预防慢性疾病、增强免疫力、维持理想体重乃至提升生活质量都至关重要。 本教材摒弃了市面上充斥的碎片化、甚至相互矛盾的营养信息,力求以严谨的科学数据为支撑,结合丰富的临床与生活实例,构建一个逻辑清晰、层层递进的学习路径。全书内容覆盖从宏观的食物结构到微观的营养素代谢,旨在帮助读者建立起“以食物为本”的健康观。 第一部分:营养学的基石——认识食物与宏量营养素 本部分是构建营养学知识框架的起点。我们首先详细介绍了食物的分类、营养价值以及膳食指南的演变历史,让读者了解在不同历史阶段和文化背景下,人类如何认识和利用食物。 第一章:食物的化学构成与消化吸收 食物的宏观结构: 深入剖析了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大宏量营养素的化学结构、生理功能及其在人体中的消化、吸收和转运过程。 碳水化合物的精细解读: 不仅涵盖了单糖、双糖、多糖,还重点讲解了膳食纤维(可溶性与不可溶性)的独特性质及其对肠道健康、血糖控制的深远影响。我们力求阐明“好碳水”与“坏碳水”的科学区分标准,而非简单的颜色或加工程度划分。 蛋白质的氨基酸组成: 详细介绍了必需氨基酸与非必需氨基酸的概念,以及生物利用度和蛋白质的互补性。针对素食者和特殊人群,提供了科学的植物蛋白搭配方案。 脂肪的结构与功能: 区分了饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸(如Omega-3与Omega-6),并深入探讨了反式脂肪的危害。着重分析了脂肪酸在细胞膜构建、激素合成中的核心作用,并明确了理想的脂肪摄入比例。 第二部分:微量营养素的精准调控 本部分将目光聚焦于维生素和矿物质,这些在人体内需求量虽小,却对生命活动起着决定性作用的“精密调节器”。 第二章:维生素——生命活动的催化剂 脂溶性维生素(A, D, E, K): 详细阐述了维生素D的合成途径、骨骼健康中的地位,以及维生素A在视觉和免疫系统中的复杂调控机制。特别提醒读者注意脂溶性维生素的过量毒性风险。 水溶性维生素(B族与C): 对B族维生素(如B1、B2、叶酸、B12)在能量代谢中的关键角色进行了深入剖析,并解释了它们如何协同工作。维生素C的多重抗氧化及胶原蛋白合成功能也将被详细论述。 维生素的来源与生物活性: 提供了丰富的食物来源清单,并讲解了食物加工和烹饪方式对维生素生物活性的影响。 第三章:矿物质——维持体液平衡与结构稳定的元素 常量元素(钙、磷、镁、钠、钾): 重点讲解了钙磷平衡在骨骼代谢中的作用,以及钠钾泵在神经传导和血压调节中的重要性。 微量元素(铁、锌、硒、碘等): 讨论了铁的吸收与储存机制,贫血的预防;锌在免疫功能和伤口愈合中的作用;以及碘缺乏可能导致的甲状腺功能障碍。同时,强调了硒作为抗氧化防御体系中一环的独特价值。 第三部分:水、能量代谢与特殊人群的营养 本部分将理论知识应用于实际的能量平衡管理和特殊生理阶段的营养需求。 第四章:水——生命之源与代谢的溶剂 系统阐述了人体对水的需求量、水在体温调节、物质运输中的不可替代性,并分析了脱水对认知功能和运动表现的影响。讨论了电解质平衡与饮水策略。 第五章:能量代谢与体重管理 能量的计算与平衡: 教授读者如何理解基础代谢率(BMR)和活动代谢率(TEE),并掌握计算每日能量摄入与消耗的科学方法。 血糖指数(GI)与胰岛素敏感性: 深入解析了食物如何影响血糖波动,以及维持良好胰岛素敏感性对于长期健康的重要性。 科学的体重管理策略: 基于能量平衡原则,提出可持续的饮食调整和生活习惯改变方案,反对极端节食。 第六章:生命周期的营养需求 本章针对不同生命阶段的生理特点,提供定制化的营养建议: 孕期与哺乳期营养: 重点关注叶酸、铁、钙和DHA等关键营养素的额外需求。 婴幼儿与儿童的生长发育: 探讨辅食添加的时机与顺序,以及如何培养健康的饮食习惯。 中老年人的营养挑战: 讨论老年人蛋白质合成效率下降、维生素吸收障碍(如B12)以及骨质疏松的营养干预措施。 第四部分:营养与慢性疾病的预防 本部分是本书的实践高潮,将营养学知识与现代健康管理紧密结合。 第七章:营养与心血管健康 深入剖析了膳食胆固醇、脂肪酸比例、膳食纤维和植物化学物(如多酚)在维护血管弹性、降低血脂和血压中的作用。提供了地中海饮食、DASH饮食等循证医学支持的膳食模式的详细介绍。 第八章:营养与免疫系统强化 探讨了锌、硒、维生素C、D以及肠道菌群如何共同构建人体的免疫防线。着重强调了肠道健康(微生态平衡)在全身健康中的“中枢”地位,并指导如何通过益生元和益生菌食物进行干预。 总结与展望 本书的最终目标是赋能读者,使他们能够像营养专家一样审视自己的餐盘,做出基于科学而非迷思的健康选择。我们相信,通过对这些基础知识的掌握,读者将能更有效地预防营养相关疾病,提升生命的质量与活力。 本书特色: 图表丰富: 包含大量的食物成分表、代谢通路示意图和健康饮食结构模型图。 案例分析: 结合真实的营养评估案例,演示如何将理论应用于个体化方案制定。 实践指南: 附录提供了一周健康食谱示例和营养素互补查询表,方便读者即时应用。

作者简介

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读后感

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用户评价

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这本书在传播健康知识方面做得非常出色,它将复杂的医学知识转化为易于理解的内容,让普通大众也能轻松掌握。书中的语言风格活泼生动,配以大量的插图和图表,使得阅读过程充满趣味性。我曾尝试过阅读一些过于学术化的医学书籍,但常常因为内容枯燥而难以坚持。而这本书则不同,它就像一位充满热情的老师,用生动有趣的方式将皮肤健康知识传递给读者。例如,在讲解皮肤的结构和功能时,书中会用一些生动形象的比喻,比如将皮肤比作人体的“第二道防线”,将角质层比作“城墙”,将皮脂膜比作“保护膜”,这些都帮助我更直观地理解了皮肤的奥秘。它也强调了“生活方式”对皮肤健康的重要性,比如规律作息、均衡饮食、适度运动等等,这些都是我们日常生活中可以做到的,而且对皮肤健康有很大的益处。

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这本书的排版设计也非常人性化,重点内容突出,层次分明,易于查找和阅读。书中的目录清晰明了,方便读者快速定位自己感兴趣的内容。而且,书中还设置了一些“小贴士”和“重点提示”,帮助读者更好地理解和掌握关键信息。我是一个比较注重阅读体验的人,一本好的书不仅内容要精彩,排版和设计同样重要。这本书在这方面做得非常出色,阅读起来非常流畅和舒适。它将大量的信息进行了科学的组织和呈现,让读者能够以最有效的方式获取知识。我特别欣赏书中对一些重要概念的解释,会用不同的字体或背景色进行突出,让读者能够一眼捕捉到核心信息。

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让我感到惊喜的是,这本书在介绍治疗方案时,非常注重个体差异。它并没有给出一个“万能”的治疗方案,而是强调要根据每个人的具体情况,选择最适合的治疗方法。例如,在治疗银屑病时,书中会列举不同的治疗手段,包括外用药物、光疗、口服药物以及生物制剂,并会详细分析每种方法的优缺点、适用范围以及潜在的副作用。这让我意识到,皮肤病的治疗是一个复杂而个体化的过程,需要医生和患者共同努力。它还鼓励患者积极与医生沟通,了解自己的病情,并参与到治疗决策中来。我曾尝试过一些偏方,结果适得其反,后来才知道,很多皮肤病是不能随意用药的。这本书让我明白了,寻求专业的医疗帮助是多么重要,而且一旦选择了正确的治疗方向,坚持下去,病情是可以得到控制甚至治愈的。书中关于药物副作用的讲解也非常详细,这让我能够更好地权衡利弊,做出明智的选择。

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我对书中关于过敏性皮肤的讲解印象深刻。它不仅仅停留在告诉你“什么是过敏”,而是深入探讨了过敏的根源,以及常见的过敏原。书中通过生动的案例分析,展示了不同类型的过敏反应,比如接触性皮炎、食物过敏引起的荨麻疹等等。我还注意到,书中在介绍治疗方法时,非常注重因果分析,不仅仅告诉你用什么药,更会解释这个药为什么有效,它的作用机理是什么。这一点对于我这种喜欢刨根问底的读者来说,非常有吸引力。我曾有过一次不明原因的皮肤瘙痒,用了各种药膏都不见好转,当时就感觉非常无助。这本书的出现,让我开始反思自己的生活习惯,是不是接触了什么新的东西,是不是饮食上有什么变化。书中提到的“皮肤屏障功能”的概念,让我恍然大悟,原来保持皮肤健康的关键在于维护好它自身的防御能力。它还强调了“内调”的重要性,告诉我们除了外用药物,调整饮食、保持良好的作息同样至关重要,这让我觉得这本书的内容更加全面和系统,不是简单的“头痛医头,脚痛医脚”。

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这本书在案例选择上非常有代表性,涵盖了各种常见的皮肤问题,从轻微的痤疮、湿疹,到比较严重的皮肤过敏、甚至是一些罕见的皮肤疾病。每一个案例都附有详细的病史、症状描述、诊断过程和治疗方案,让读者能够对整个疾病的发生、发展和治疗有一个全面的了解。我个人最喜欢的是书中对一些“疑难杂症”的分析,它并没有回避那些难以治愈的疾病,而是通过深入的研究和分析,为读者提供了一些新的思路和希望。例如,书中关于白癜风的章节,详细介绍了这种疾病的发病机制、目前的治疗进展,以及一些新的治疗方法,这对于那些饱受白癜风困扰的患者来说,无疑是一份宝贵的资料。它也强调了心理因素对皮肤病的影响,提醒我们在治疗身体疾病的同时,也要关注心理健康,这一点非常人性化。

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这本书的画面色彩饱和度很高,尤其是在展示一些皮肤病变时,细节清晰可见,让人能够非常直观地感受到病灶的形态、大小以及周围组织的反应。虽然我本身对皮肤病没有太深入的研究,但通过这本书提供的视觉资料,我仿佛变成了一位初级的皮肤科医生,能够初步辨别一些常见的皮疹类型。比如,书中对湿疹的描述,从红斑、丘疹到水疱、糜烂,再到结痂和脱屑,每一个过程都通过细致的镜头语言得以呈现,这对于理解皮肤疾病的演变过程非常有帮助。而且,画面中还穿插了一些日常生活中的护肤和用药场景,例如正确涂抹药膏的手法,以及如何选择适合的洗浴用品,这些实用的小贴士让这本书不仅仅是一本关于疾病的参考资料,更像是一位贴心的家庭健康顾问,随时准备解答我们在日常生活中遇到的皮肤护理难题。我特别欣赏书中对儿童皮肤问题的关注,很多家长都会担心孩子皮肤娇嫩,容易出现各种状况,这本书恰好提供了很多关于婴儿湿疹、尿布疹等常见问题的预防和处理方法,非常贴心。

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总的来说,这本书是一本非常优秀的家庭医疗保健指南,它以其全面、深入、实用的内容,为广大读者提供了宝贵的皮肤健康知识和指导。无论是想要预防皮肤问题,还是希望更好地治疗已经出现的皮肤疾病,这本书都能为你提供有力的帮助。它就像一位贴心的家庭医生,随时陪伴在你身边,为你解答关于皮肤的各种疑问,帮助你拥有健康美丽的肌肤。我毫不犹豫地推荐这本书给所有关心自己和家人皮肤健康的朋友,它一定会给你带来意想不到的收获。这本书不仅仅是一本医学书籍,更是一份关于健康的投资,它将帮助你更好地认识和呵护自己的皮肤,提升生活品质。

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这本书的叙事方式非常接地气,没有使用过于专业和晦涩的医学术语,而是用一种平实的语言来讲解复杂的皮肤问题。这对于我这样没有医学背景的普通读者来说,简直是福音。我之前也尝试过阅读一些医学科普书籍,但往往因为专业术语过多而望而却步。而这本书则不同,它就像一位经验丰富的老医生,循循善诱地告诉你关于皮肤的各种知识。比如,在讲解痤疮的形成原因时,书中会从毛囊结构、皮脂分泌、细菌感染等多个角度进行阐述,但每一部分都用通俗易懂的语言进行解释,还配有形象的比喻,让我能够轻松理解。更重要的是,它不只是告诉你“为什么会这样”,还着重于“如何做”。它会给出非常具体的建议,比如如何正确清洁面部,如何选择适合自己肤质的护肤品,以及在出现初期症状时,应该如何应对,避免病情加重。我个人觉得,这本书最大的价值在于它提供了解决问题的思路和方法,而不是仅仅罗列疾病的症状。

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我喜欢这本书的实用性。它不仅仅是关于疾病的知识普及,更提供了一系列可操作的建议和指导。从日常的皮肤清洁、保湿、防晒,到如何选择适合自己肤质的护肤品,再到出现皮肤问题时的家庭急救方法,书中都给出了非常详细和具体的指导。我曾尝试过一些网上流传的“护肤秘籍”,结果适得其反,反而让我的皮肤状况变得更糟。而这本书则提供的是科学、系统、有针对性的护肤方案,让我能够真正了解自己的皮肤,并采取最有效的护理措施。它还分享了一些关于“皮肤急救”的技巧,比如在出现蚊虫叮咬、轻微烫伤时,应该如何及时处理,避免引起感染或留下疤痕,这些都是非常实用的生活常识,能够在关键时刻派上用场。

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我特别欣赏这本书在预防方面的详细阐述。很多时候,我们往往是在出现问题后才开始关注健康,但这本书却给了我们一个“未雨绸缪”的思路。它深入浅出地讲解了不同季节、不同环境下,皮肤容易遇到的问题,以及如何提前做好预防措施。比如,在夏季,书中会提醒我们注意防晒,并详细介绍了不同防晒霜的成分和SPF值选择的注意事项;在冬季,则会强调皮肤的保湿和防冻裂。它还关注了一些特殊人群的皮肤护理,例如孕妇和老年人的皮肤特点,提供了更有针对性的建议。我曾有一段时间,因为工作原因经常需要在户外活动,皮肤变得非常干燥粗糙,而且容易发红。看了这本书后,我才意识到自己对皮肤的防护做得远远不够。书中提供的那些日常护理技巧,比如定期去角质、使用保湿面膜等,都对我的皮肤状况有了显著的改善。它让我明白,预防远比治疗更重要,而且一旦养成了良好的护肤习惯,很多皮肤问题都可以迎刃而解。

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