具體描述
本書介紹瞭120例具有京、魯、川、粵風味的創新菜肴。每道菜除有詳細的主料、輔料、調料、製作方法及特點介紹外，還附有精美的實物照片。 本書內容豐富，圖文並茂，印刷精美，具有較強的實用性，不僅可供各飯店賓館餐廳藉鑒，也可供傢庭參照製作。
著者簡介
圖書目錄
一、京菜30例
1、京燒咖喱大腸
2、鮮味燒萵筍
……
二、魯菜30例
1、福壽桃花
2、魚羊鮮
……
三、川菜30例
1、燜酒香蹄筋
2、鳳尾蝦球燒帶子
……
四、粵菜30例
1、仙晶龍蝦
2、油泡龍蝦球
……
· · · · · · (收起)
1、京燒咖喱大腸
2、鮮味燒萵筍
……
二、魯菜30例
1、福壽桃花
2、魚羊鮮
……
三、川菜30例
1、燜酒香蹄筋
2、鳳尾蝦球燒帶子
……
四、粵菜30例
1、仙晶龍蝦
2、油泡龍蝦球
……
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有