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西餐技藝.1,魚類和貝類 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

西餐技藝.1,魚類和貝類
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(英)傑妮﹒賴特(Jeni Wright) (英)艾裏剋﹒特耶(Eric Treuille)著
廣東科學技術齣版社
2001-01-01
0
23.8
9787535926463

圖書標籤: 1   

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发表于2024-11-26

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圖書描述

廣東科技齣版社獲得授權齣版:本冊介紹瞭處理魚類和貝類、烹製四川魚、製作日本壽司和魚生、用魚泥做菜、用龍蝦做菜、用扇貝和油螺做菜、做濃魚湯等內容。

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