具体描述
《柿无公害高产栽培与加工》由西北农村科技大学林学院的专家编著。内容包括：概述、柿的主要种类和品种、生物学特性、苗木繁育技术、建园、整形修剪技术、土肥水管理、采收和加工、病虫害防治等9章。《柿无公害高产栽培与加工》较全面地总结了国内柿树的栽培技术和经验，要柿园选址、土肥水管理和农药使用等方面全面贯彻无公害生产的要求，内容通俗易懂，技术科学实用，适合果农、基层农业技术推广人员学习应用，也可供农业和林业院校师生阅读参考。
好的，这是一本关于中药材种植与加工的图书简介，内容详实，不包含《柿无公害高产栽培与加工》的相关信息： 书名：道地药材的传承与创新：川芎的绿色种植、精深加工及质量控制 作者：[此处可填写真实作者或相关领域专家] 出版社：[此处可填写真实出版社] 内容简介 本书是系统、深入探讨川芎（Ligusticum chuanxiong Hort.）这一道地中药材全生命周期管理的专业著作。全书基于现代农业科学、药学及食品科学的前沿理论与实践经验，聚焦于川芎从种源选育、绿色种植技术、病虫害综合防治，到高效精深加工、质量标准制定及市场流通的完整链条，旨在为中药材种植户、科研人员、加工企业及质量监管部门提供一套科学、可操作的实践指南和理论参考。 第一部分：川芎的生物学特性与种质资源（约300字） 本部分详尽阐述了川芎作为伞形科植物的植物学特征、生态适应性及药理活性成分的形成机制。重点分析了影响川芎品质的关键因素，如光照、温度、土壤pH值及养分结构。书中收录了国内外主要的川芎种质资源及其遗传背景，对比了不同产区（如四川、重庆、湖北等地）川芎的“道地性”差异，并探讨了利用分子标记技术对优良种源进行快速鉴定的方法。特别强调了优质种 rhizome（根茎）的无性繁殖技术及其在保证品种纯度和高产稳产中的核心作用。 第二部分：川芎的绿色种植技术与环境友好管理（约450字） 本部分是全书的核心技术篇章。针对当前中药材种植普遍存在的化肥农药残留问题，本书提出了“川芎有机/绿色认证种植体系”。 土壤改良与地力培育： 详细介绍了轮作制度的设计（如与豆科作物、烟草或水稻的轮作模式），有机肥（堆肥、绿肥、腐熟农家肥）的科学配比及施用技术，土壤酸化和板结的生态修复方案。 无公害栽培管理： 阐述了基于气候模型和物候期的精准水肥管理技术。重点推介了基于生物防治和物理诱捕的病虫害综合管理（IPM）策略。书中列举了川芎常见的病害（如根腐病、茎腐病）和虫害（如地下害虫、叶螨）的形态特征、发生规律及不同生育阶段的绿色防控方案，包括生物农药、植物源农药的筛选与应用时机。 收获、初加工与贮藏： 确定了川芎根茎淀粉转化率和有效成分含量达到峰值的最佳收获期指标。详细描述了根茎的清洗、去须根、干燥（自然晾晒与热风干燥的能耗及品质对比）的规范流程，以及影响干燥品质的关键参数控制，确保根茎的“形、色、味”符合药材标准。干燥后的川芎的温湿度控制贮藏技术，旨在最大限度减少仓储过程中的霉变和有效成分降解。 第三部分：川芎的精深加工与附加值提升（约400字） 本部分聚焦于如何将初级药材转化为高附加值的工业原料和终端产品。 提取工艺优化： 对比了超临界CO2萃取、微波辅助萃取、膜分离技术在川芎有效成分（如阿魏酸、川芎嗪、藁本内酯）分离中的应用效果、能耗及溶剂残留控制。重点分析了不同提取溶剂对目标成分选择性的影响。 功能性产品开发： 介绍了川芎在医药、保健品和食品领域的深加工方向。包括如何利用现代制剂技术（如纳米分散技术）提升川芎有效成分的生物利用度；如何将川芎提取物应用于功能性饮品、膏剂和外用制剂的开发。书中提供了多个基于传统名方（如血府逐瘀汤、芎芷胃灵汤）的现代口服制剂的处方优化案例。 药材饮片规范化生产： 详细介绍了川芎片、燎川芎、制川芎等传统饮片的标准化生产工艺流程，包括热处理参数的精确控制，以满足《中国药典》（ChP）对饮片性状和理化指标的要求。 第四部分：质量控制、标准体系与可追溯性建设（约350字） 本部分是保障川芎产品安全和质量的关键。 质量评价体系： 建立了涵盖性状、理化指标、有效成分含量（HPLC法）及农残、重金属检测的“三位一体”质量控制模型。详细阐述了针对不同等级川芎的质量标准设定依据和检测方法。 中药材的真伪鉴别： 提供了利用宏观观察、显微鉴别、薄层色谱法（TLC）及高效液相色谱指纹图谱技术，对川芎与市场常见伪品（如对川芎的冒充品）进行快速、准确鉴别的技术要点。 全过程可追溯性管理： 探讨了利用物联网（IoT）和区块链技术，建立川芎种植、加工、仓储至流通环节的数字化信息链条，确保产品来源的透明度和质量数据的真实性，为中药材的“源头可查、去向可溯”提供技术支撑。 本书特色： 本书理论深度与实践指导性并重，图文并茂，配有大量实地拍摄的高清图片和流程示意图。内容紧密贴合国家对中药材质量提升和绿色发展的战略要求，是中药材领域从业人员必备的专业参考书。 适用对象： 中药材种植专业合作社、中药饮片和提取物生产企业技术人员、农业院校中药资源与栽培专业师生、食品与药品安全监管人员。
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