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《黑粒高营养小麦种植与加工利用》内容包括：黑粒小麦的营养与保健功用，黑粒小麦的遗传育种和良种繁育，黑粒小麦新品种和植物新品种保护，黑粒小麦的栽培与管理，黑粒小麦主要病虫害防治以及黑粒小麦食品的制作方法等。
《古籍修复与保护：历史文献的数字化与实体保存实践》 书籍简介 《古籍修复与保护：历史文献的数字化与实体保存实践》是一部深度聚焦于传统珍贵文献保护领域的前沿著作。本书全面梳理了古籍修复的历史沿革、核心理念以及现代技术在文献保护中的应用，旨在为档案工作者、图书馆员、博物馆研究人员以及文化遗产保护专业的学生提供一套系统、详实且极具操作性的指南。 第一部分：古籍文献的特性与风险评估 本部分首先对中国古代典籍的载体特性进行了细致的分类与剖析。从早期竹简、木牍，到纸质卷轴、册页，乃至缣帛等不同材质的文献，本书详细阐述了它们各自的物理结构、化学组成以及在时间流逝中所表现出的典型老化病变机理。例如，纸张的酸性水解、霉菌侵蚀的传播路径、虫蛀的深度分析，以及缣帛纤维的脆化与断裂模式。 风险评估是文献保护工作的第一步。《古籍修复与保护》系统介绍了环境控制参数（温湿度、光照、污染物）对文献的长期影响，并教授读者如何建立科学的风险矩阵。书中包含了大量案例分析，展示了火灾、水渍、生物侵害等突发事件发生后，文献的初始损害评估流程与抢救优先级的确定原则，强调“最小干预”和“可逆性”的修复伦理。 第二部分：传统修复技艺的精要与传承 修复技术是本书的核心内容之一。作者团队深入挖掘并系统整理了历代流传下来的修复绝学。这不仅是对传统技艺的记录，更是对其精髓的提炼与标准化。 1. 纸质文献的精细修复： 去污与除酸： 详细阐述了水洗、溶剂处理、局部擦洗等去污技术的适用范围。特别深入探讨了非水溶性去酸剂（如氢氧化镁分散液）在不同纸质上的中和效果与残留风险的控制。 补洞与接纸： 重点讲解了如何根据原书的纤维走向，手工抄制或裁切“旧料”，运用天然淀粉胶、鱼鳔胶等传统胶剂，进行“背衬”（或称“衬纸”）修复。书中配有高分辨率的图解，演示了“拼缝”技术，确保修补痕迹的最小化和强度的恢复。 页面撑平与装订恢复： 对受潮变形页面的科学撑平工艺进行了详尽描述，包括不同压力的选择和干燥环境的控制。在装订方面，则复原了宋元时期蝴蝶装、经折装以及明清以来包背装、线装等不同形制的恢复流程，确保书籍结构形制的历史准确性。 2. 缣帛与特殊载体的保护： 对于较为脆弱的缣帛类文献，本书专门设立章节讲解了张挂技术（Stretching and Mounting）以缓解张力，以及使用特殊生物酶进行局部清洁的方法，确保不损伤丝织品的结构。 第三部分：数字化技术在文献保护中的革新 面对海量文献的保护需求，实体修复往往力不从心。《古籍修复与保护》将数字技术视为实体保护的有效补充与延伸。 1. 高精度图像采集标准： 本部分详细规定了古籍影像采集的技术参数，包括色彩空间管理（如CIE Lab）、光谱照明的选择，以及如何通过多光谱成像技术（如红外、紫外）来揭示肉眼不可见的墨迹层、纸张纤维结构或早期修补痕迹。 2. 3D扫描与虚拟修复： 介绍了三维扫描技术在记录古籍立体形态（如书脊的弧度、版画的浮雕感）中的应用，并探讨了利用三维建模技术进行“虚拟修复”的可行性，即在不接触原件的情况下，重建或模拟文献的原始形态，用于研究和展示。 3. 数据管理与长期存储： 强调了元数据标准的制定，特别是针对古籍修复过程的详细记录（如使用的材料、修复部位、修复师签名等），这些数据必须纳入数字保存策略，以保障未来研究的可追溯性。 第四部分：现代材料科学在古籍修复中的应用 本书批判性地引入了现代材料科学的成果，但始终坚持“可逆性”原则。 新型稳定剂与保护膜： 探讨了纳米碳酸钙分散液作为现代、高效除酸剂的优势与使用限制。同时，介绍了用于表面保护的生物兼容性高分子材料，例如特定聚合物薄膜在局部加固中的应用，并评估了它们对文献长期稳定性的影响。 环境监测技术： 介绍了微型传感器在监测书库微气候中的应用，如何实时反馈温湿度波动，并与自动化环境控制系统进行联动，以实现对珍贵文献的动态防护。 结语：文化传承的使命 《古籍修复与保护》不仅是一本技术手册，更是一部关于文化责任感的论述。它强调了修复工作者应具备深厚的历史学、化学和艺术修养，主张在继承传统工艺的同时，以审慎和科学的态度对待每一件文献的生命周期。本书为推动我国古籍保护事业的规范化、专业化和现代化发展，提供了坚实的理论与实践基础。 目标读者： 档案、图书馆、博物馆、文保机构的专业人员；历史学、考古学、材料学相关专业的本科生、研究生及研究学者。
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