本書介紹人參果的營養價值、栽培效益、植物學特性、生態條件、繁殖育苗、春季露地栽培、反季節栽培、病蟲害防治、無公害人參果生産和深加工等知識和技術。全書內容翔實，語言通俗，技術實用，可操作性強。可供人參果種植加工專業戶、花果愛好者和果蔬和産技術人員學習使用，也可供農業院校有關專業師生閱讀參考。
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