世界干酪文化鉴赏

世界干酪文化鉴赏 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:化学工业出版社
作者:董暮莹
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2004-1
价格:29.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502561895
丛书系列:
图书标签:
  • 食品 
  • 鉴赏 
  • 西方 
  • 美食 
  • 文化 
  • 干酪 
  • 奶酪 
  • 乳品 
  •  
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《世界干酪文化鉴赏》详尽介绍了世界各国干酪的种类及制作方法,描述了干酪的种类及制作方法,描述了干酪的营养及大宗干酪的消费途径,并分析了澳大利亚、日本以及中国的干酪市场状况与发展趋势,同时也提供了一些在干酪选购、食用、包装、储藏及鉴赏方面的知识。

具体描述

读后感

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在晚上图书馆读的好饿啊啊啊啊!!!

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拼凑的感觉

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在晚上图书馆读的好饿啊啊啊啊!!!

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拼凑的感觉

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尽管是双语的,但是就是各种堆叠,哪来的文化……

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