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出版者:国防工业出版社

作者:王效安

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2001-1

价格:25

装帧:

isbn号码:9787118026054

丛书系列:

图书标签:

• 国防
• 仓储
• 防霉
• 霉菌
• 食品安全
• 物资保护
• 环境控制
• 仓储管理
• 军事后勤
• 保质期

《国防仓储防霉学》：一本关于物资长期贮存的科学探索 本书是一部致力于系统阐述国防仓储物资防霉理论与实践的专著。在漫长的和平年代，军队的战斗力保障离不开充足且完好无损的物资储备。而这些物资，尤其是一些对环境敏感的装备、弹药、衣物、食品、药品等，在长期贮存过程中，极易受到霉菌的侵蚀，导致性能下降、失效甚至报废，严重影响军事任务的执行。因此，掌握科学有效的防霉技术，对于确保国防物资的安全性和可用性，具有至关重要的意义。 《国防仓储防霉学》正是基于这一严峻的现实需求而诞生的。它不只是对现有防霉措施的简单罗列，而是深入剖析了霉菌的生物学特性、生长规律及其对各类国防仓储物资的影响机制，并在此基础上，构建了一套系统、科学、可操作的防霉理论体系。 第一部分：霉菌的奥秘——认识你的敌人 本书的开篇，首先为读者揭示了“敌人”的真面目。我们不会将笔墨放在对霉菌菌种的详尽分类学描述上，那并非本书的重点。而是将视角聚焦于与仓储环境和物资损伤直接相关的方面。我们会深入探讨霉菌的生命周期，它们如何适应不同的湿度、温度和营养环境，以及在怎样的条件下会迅速繁殖并对物资构成威胁。 霉菌的生长条件与传播途径： 详细分析湿度、温度、通风、光照、pH值以及营养物质（如织物纤维、木材、纸张、皮革、某些食品成分）等因素如何影响霉菌的生长。同时，阐述霉菌孢子是如何通过空气、水、昆虫、人为接触等途径传播，并在仓储环境中“落户”的。 霉菌对各类国防物资的危害机制： 重点剖析霉菌并非仅仅造成表面的“霉斑”。它通过分泌酶类，分解有机物质，从而破坏物资的物理性能（如强度、柔韧性、电绝缘性）、化学成分（如失效、变质）和使用性能。例如，对金属部件的腐蚀、对橡胶和塑料的老化、对纸张和纺织品的脆化、对电子元器件的短路等。我们会深入探究不同类型霉菌在破坏不同材质物资时的特定作用方式。 仓储环境中的霉菌监测与识别： 介绍简便有效的霉菌监测方法，并非需要复杂的实验室设备，而是侧重于日常巡查和基本判断。如何通过视觉观察、嗅觉判断（特定霉味）、以及一些简单的现场快速检测试剂（如果存在）来初步评估仓储环境的霉菌污染程度。 第二部分：构建坚固的防线——源头控制与环境调控 在充分认识霉菌的基础上，本书将重点转向如何从源头上阻止或减缓霉菌的生长。这一部分强调的是主动防御和环境营造。 仓储设施的设计与选址： 探讨什么样的仓储建筑设计能够最大限度地减少潮湿和通风不良的问题。例如，地基的防潮处理、墙体的保温隔热、屋顶的排水设计、以及合理的通风系统（自然通风与机械通风的结合）的必要性。同时，分析仓储选址应避开易受潮、易受地表水侵袭的区域。 环境参数的精确控制： 这是防霉工作的核心。我们会详细介绍如何通过温度、湿度的精确控制来创造不利于霉菌生长的“无菌”或“低菌”环境。这包括： 湿度控制： 深入讲解吸湿剂（如硅胶、分子筛等）的选用、使用方法、再生技术；以及在必要时，如何利用除湿机等设备来降低仓储空间内的相对湿度。阐述不同种类物资对湿度的临界要求。 温度控制： 分析在不同季节和地区，如何通过调整仓储空间的温度，达到抑制霉菌繁殖的目的。并非简单地追求低温，而是寻找最经济、最有效的温度范围。 通风策略： 强调良好通风的重要性，如何通过合理开启通风口、使用风扇等手段，保持空气流通，带走湿气和霉菌孢子。 物资入库前的质量控制与处理： 强调“防患于未然”。物资在入库前，必须经过严格的检验，确保不带入霉菌孢子。对于可能存在隐患的物资，需要进行预处理，例如干燥、灭菌等。 第三部分：物资的“保护衣”——防护与处理技术 除了对仓储环境的控制，我们还需要为物资本身提供直接的保护。 包装材料的选择与应用： 探讨各种包装材料（如防潮膜、防霉纸、密封袋、吸湿卡等）的性能特点，以及如何根据不同物资的特性，选择最适合的包装方式。强调包装的密封性对于防止外部霉菌孢子侵入的重要性。 化学防霉剂的选择与使用（有限的讨论）： 虽然本书不鼓励过度依赖化学防霉，但会适度介绍一些在特定情况下，可以安全、有效使用的化学防霉物质。重点在于其作用原理、适用范围、安全注意事项，以及如何在不影响物资性能的前提下使用。例如，在某些包装材料中添加防霉剂。我们会明确指出，化学防霉剂的使用应以环境友好、对人体无害、对物资性能无损为前提，并尽量减少其用量。 物理防霉技术： 介绍一些物理方法，例如紫外线照射（在特定条件下）、高频加热等，用于杀灭或抑制物资表面的霉菌。这些方法通常具有高效、无污染的特点。 第四部分：应急响应与失效物资的处理 即使做了充分的预防，有时仍可能出现霉菌侵扰的情况。本部分将指导如何进行有效的应急处理。 霉菌污染的早期发现与评估： 详细说明在日常检查中，如何识别早期霉菌污染迹象，以及如何对污染程度进行初步评估。 失效物资的隔离与清理： 明确隔离污染源的重要性，防止霉菌进一步扩散。介绍安全、有效的失效物资清理方法，包括物理清除、必要的消毒处理等。 霉菌污染后的物资修复与再生（有限范围）： 在某些情况下，经过适当处理，轻微霉菌污染的物资可能还可以修复使用。介绍一些可行的修复技术，但会强调其局限性，并明确哪些物资在污染后不宜修复。 第五部分：管理与培训——实现可持续防霉 再先进的技术，也需要有效的管理和人员的专业素养来支撑。 建立完善的仓储防霉管理制度： 强调制度的重要性，包括定期检查、记录、评估、奖惩机制等，确保防霉措施的常态化和制度化。 人员培训与技能提升： 指出仓储管理人员和一线操作人员是防霉工作最直接的执行者。通过系统的培训，使其掌握必要的防霉知识和技能，提高其发现问题、解决问题的能力。 持续改进与技术更新： 鼓励在实践中不断总结经验，吸取教训，并关注行业内最新的防霉技术和理念，实现防霉工作的持续改进和优化。 《国防仓储防霉学》并非一本晦涩难懂的学术论文集，而是以指导实际工作为导向。它语言简洁明了，结构清晰，图文并茂，力求将复杂的科学原理转化为易于理解和操作的方法。本书的读者群体涵盖了国防领域各类仓储单位的管理人员、技术人员、以及一线操作工人。通过阅读本书，他们将能够深刻理解霉菌的危害，掌握科学有效的防霉技术，从而切实提升国防物资的贮存质量和使用效能，为国家的安全和发展贡献力量。它将成为每一位致力于国防物资安全贮存的专业人士案头的必备参考。

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这本书的实用价值远超我的预期，它绝对不是那种“只可远观不可亵玩”的理论大全。我立刻尝试了其中关于“特定存储环境下快速湿度波动对生物降解影响”的章节中提到的几种初级检测方法，发现这些方法操作性极强，甚至不需要昂贵的实验室设备，仅凭一些日常易得的工具和材料就能进行初步的监测。更重要的是，书中对于各种防霉措施的优劣势分析得极为客观和深入，没有盲目推崇某一种“万能药”，而是基于不同的存储介质、环境条件和经济成本，提供了多维度的决策支持系统。这种基于实际情况的、动态的解决方案构建思路，对于我们日常工作中面临的资源约束问题提供了极具操作性的指导。我已经开始整理一份清单，准备将书中建议的几项改进措施应用到我现有的仓储流程中去验证效果了。

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这本书的装帧设计简直是视觉上的享受，封面那种带着些许做旧感的灰绿色调，配合着烫金的字体，立刻就能让人感受到一种沉稳和厚重。拿在手里，纸张的质感也出奇地好，那种微微泛着粗糙却又手感温润的触感，让人忍不住想多翻阅几页。我特别喜欢它那种内敛的古典美，没有花里胡哨的插图，只有清晰简洁的排版，每一页的留白都恰到好处，使得阅读过程中的眼睛非常放松。尤其是它在章节标题和重要名词的排版上，用了不同字号和字重的处理，即便是在昏暗的光线下阅读，也能迅速锁定重点，这种对细节的打磨，真的体现了出版方在图书制作上的专业和用心。可以说，光是把这本书摆在书架上，它就已经成为了一道低调而有品位的风景线。我猜，光是这份对书籍实体本身的尊重，就足以说明内容也不会是敷衍了事的东西。

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这本书的语言风格简直是一股清流，它成功地在保持专业严谨性的前提下，避开了学术论文那种令人望而生畏的晦涩感。作者的文字功底扎实，遣词造句精准到位，但同时又透露出一种老派文人的幽默和洞察力。例如，在描述湿度过高导致霉菌爆发的章节，作者用了“无孔不入的绿色瘟疫”这样的比喻，既形象又带着一丝文学的张力，一下子就将那种危机感传递了出来，让人印象深刻。我发现，它很少使用那种堆砌的术语去唬人，而是倾向于用最直白、最精准的词语来解释复杂的科学原理，一旦遇到必须使用的专业词汇，又会立即附上简短而透彻的解释，这种对读者的体贴，在很多专业书籍中是很难得一见的。读起来感觉就像是和一位博学多识、又很会讲故事的长者在交流心得，让人感到非常舒服和信服。

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我对这本书的结构布局感到非常惊喜，它不像传统教科书那样板着脸孔堆砌理论，而是像一位经验丰富的导师，循序渐进地引导你进入一个看似专业却又充满生活气息的领域。开篇的引言部分，作者用了一种非常亲切且充满画面感的叙述方式，描绘了环境变化对物资长期保存的严峻挑战，一下子就抓住了读者的注意力。随后，内容的推进节奏掌握得极好，从宏观的仓库环境控制标准，到微观的材料分子层面的防霉机制，逻辑链条非常清晰，层次分明。我尤其欣赏它在每章末尾设置的“案例复盘”环节，那些看似虚构却又无比真实的场景模拟，让抽象的知识点瞬间落地，变得鲜活起来。这种将理论与实践无缝衔接的处理手法，极大地提升了阅读的效率和知识的保留率，让人读起来丝毫没有枯燥感，反而充满探索的乐趣。

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从社会价值和历史意义的角度来看，这本书的出现显得尤为及时和重要。它不仅仅是一本技术手册，更像是一份对人类文明成果保护的深刻反思录。作者在书的后半部分，隐晦地触及了历史文献、珍贵艺术品乃至战略物资在极端环境下的脆弱性，并强调了知识传承和物质载体保护的紧密联系。这种将具体的防霉技术提升到保护文化与国家安全层面的高度来讨论的视角，让我深受触动。它提醒我们，所谓的“仓储”，绝不仅仅是把东西堆起来等时间过去那么简单，而是对未来的一种责任和承诺。阅读完后，我感觉自己对“保存”这个行为有了更深层次的理解和敬畏，这本书无疑为这个相对冷门但至关重要的领域，树立了一个专业且富有远见的标杆。

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