特产蔬菜栽培与病虫害防治技术

特产蔬菜栽培与病虫害防治技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:"吕中华,黄任中,汪兴汉"
出品人:
页数:183
译者:
出版时间:2004-1
价格:11.50元
装帧:
isbn号码:9787109086920
丛书系列:
图书标签:
  • 蔬菜栽培
  • 特产蔬菜
  • 病虫害防治
  • 农业技术
  • 园艺
  • 蔬菜生产
  • 设施农业
  • 绿色农业
  • 农作物保护
  • 种植技术
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具体描述

党的十六大提出,要紧紧抓住本世纪头20年的重要战略机遇期,集中力量全面建设小康社会。这个宏伟目标令人振奋,鼓舞人心。全面建设小小康社会是贯彻落实“三个代表”重要思想的重大举措,是立党为公、执政为民的根本体现。

完成全面建设小康社会这一历史任务,重点和难点在农村。当前农业和农村经济发展处于爬坡阶段,还存在许多矛盾和问题。农村全面建设小康社会,必须统筹城乡经济社会发展,积极推进农业增长方式的转变,提高农业科技和装备水平,加快建设现代农业。

实现全面建设农村小康社会这个宏伟目标,必须发展先进生产力和先进文化,维护广大农民的根本利益,必须发挥科学技术作为第一生产力的作用,加速科技成果向现实生产力的转化,切实把农业和农村经济发展转移到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来。科学技术是农村经济和社会发展的首要推动力量,是农业和农村经济不断跃上新台阶的决定性因素。要依靠科技进步,推动传统农业向优质、高产、高效、生态、安全的现代农业转变,要牢牢盯住农产品竞争力增强、农业增效、农民增收这一主攻方向,构建与农业结构战略性调整要求相适应的农业科技进步和创新体系;完善和强化精干高效的农业科研、技术推广和农民培训的运行机制;促进农业科技产业化发展;满足建设现代农业、繁荣农村经济可持续发展的科教需求,从总体上缩小与发达国家的差距,促进农村经济繁荣,加快现代农业建设步伐。

加快农业科技进步迫在眉睫,农业现代化的希望寄予科技进步。为了实施科教兴农战略,加快农村小康建设步伐,农业部把农业科教工作作为农业和农村经济工作的重中之重,并把今年确定为“全国农业科技年”。在配合“全国农业科技年”的活动中,中国农业出版社组织各方面专家编辑出版了《科技兴农奔小康丛书》。这套丛书侧重科技知识,兼顾政策法律,考虑区域特点,针对性、实用性和可操作性较强,旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛书对提高农民科技文化素质,加快农村小康建设必将产生积极影响。

绿色田园:现代农业的创新实践与可持续发展之路 在追求健康饮食、绿色消费日益成为主流的今天,现代农业正经历着一场深刻的变革。本书《绿色田园:现代农业的创新实践与可持续发展之路》并非专注于某一类具体农产品的栽培技术,而是将目光投向了更广阔的农业生态系统,深入探讨了在当前社会经济背景下,如何构建一个更加高效、环保、具有韧性的现代农业模式。我们试图提供一套系统性的思维框架和实践指南,以应对全球农业面临的挑战,并抓住绿色发展带来的机遇。 第一部分:现代农业的生态哲学与系统构建 本书的开篇,我们并非急于进入田间地头,而是先从农业的根源——生态哲学出发,阐释现代农业的本质。我们认为,农业的终极目标并非仅仅是产量最大化,更在于实现人与自然的和谐共生,维护生态系统的健康与平衡。因此,我们将首先深入剖析“生态农业”的内涵,包括其核心原则、历史演变以及在不同文化背景下的体现。我们将讨论如何理解和应用生态学原理,如生物多样性、物质循环、能量流动等,来指导农业生产活动,而非将其视为一套孤立的技术。 接着,我们将探讨“系统思维”在现代农业中的重要性。传统的农业模式往往将作物、土壤、水、病虫害等视为独立的对象进行管理,而现代农业则要求我们将其视为一个相互关联、相互影响的有机整体。我们将详细阐述如何构建一个集成的农业系统,包括但不限于: 土地健康与土壤改良: 深入研究土壤的构成、功能以及其在生态系统中的核心地位。我们将介绍多种先进的土壤改良技术,例如: 有机质培肥法: 详细讲解堆肥、绿肥、生物炭等有机物料的科学施用方法,以及它们如何提高土壤肥力、改善土壤结构、增强土壤的保水保肥能力,并促进有益微生物的生长。 免耕/少耕技术: 分析免耕或少耕对土壤结构、水分保持、碳封存以及生物多样性的积极影响,并提供相应的配套技术,如覆盖种植、机械化作业的调整等。 轮作与间作套种: 阐述不同作物之间的轮作、间作、套种模式如何打破病虫害循环,提高养分利用效率,丰富农田生态多样性。我们将提供具体的作物组合建议及相应的栽培管理要点。 微生物调控技术: 介绍利用有益微生物,如固氮菌、解磷菌、拮抗微生物等,来增强作物抗逆性、提高养分吸收效率、抑制病原菌生长的科学方法。 水资源的高效利用与保护: 探讨在水资源日益稀缺的背景下,如何通过节水灌溉技术(如滴灌、喷灌、微喷灌)、雨水收集与利用、地下水回灌等方式,最大限度地提高水的利用效率,并阐述如何通过科学规划和管理,减少农业面源污染对水体的危害。 生物多样性保护与生态廊道建设: 强调农田生态系统中生物多样性的重要性,并探讨如何通过保留和创造农田的边缘生境、种植多样化的作物、引入天敌昆虫、保护授粉昆虫等方式,来构建一个稳定的、具有自我调节能力的农田生态系统。我们将讨论如何利用生态廊道连接碎片化的生境,促进生物的迁徙与交流。 废弃物资源化利用: 深入研究农作物秸秆、畜禽粪便、食品加工副产物等农业废弃物,如何通过科学处理和转化,变废为宝,成为有机肥料、生物能源或新的农产品原料,实现农业生产的循环再生。 第二部分:绿色生产的创新技术与实践 在奠定生态哲学基础后,我们将转向具体的创新技术和实践。本书不会简单罗列各种技术,而是着重于技术的集成应用和创新模式的探索。 精准农业与智能化装备: 探讨如何利用现代信息技术,如遥感、地理信息系统(GIS)、全球定位系统(GPS)以及物联网(IoT)技术,实现对农田环境、作物生长状况的精准监测和管理。我们将介绍: 变量施肥与施药: 讲解如何根据土壤养分状况、作物长势差异、病虫害发生情况,进行“按需供给”的精准施肥和施药,显著减少肥料和农药的浪费,降低环境污染。 智能灌溉系统: 介绍基于传感器监测和数据分析的智能灌溉决策系统,实现根据作物需水规律和环境条件进行自动化、精细化灌溉。 无人机与自动化装备的应用: 阐述无人机在播种、施肥、喷药、监测等方面的应用前景,以及其他农业自动化装备如何提高劳动生产率,降低人力成本。 生物防治与绿色植保: 替代传统的化学防治,本书将重点介绍生物防治的原理、方法和应用。 天敌昆虫的保护与释放: 深入研究瓢虫、草蛉、寄生蜂等各类天敌昆虫的生物学特性,以及如何通过营造适宜生境、人工繁殖释放等方式,将其引入农田,有效控制害虫种群。 微生物农药的应用: 介绍苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、绿僵菌等微生物农药的杀虫、杀菌机制,以及其在病虫害综合防治中的应用策略。 植物源农药与诱捕器: 探讨利用天然植物提取物(如印楝素、除虫菊酯)或物理方法(如性诱捕器、色板诱捕器)来防治病虫害的可行性与优势。 抗性品种的培育与应用: 介绍如何利用传统育种或现代生物技术,培育抗病虫害的作物品种,并将其推广应用,从源头上减少病虫害的发生。 设施农业的创新与可持续发展: 探讨温室、大棚等设施农业在保障农产品供给、提高经济效益方面的作用,并侧重于如何实现其可持续发展。 智能温室控制系统: 介绍如何通过自动化控制系统,精准调控温室内的温度、湿度、光照、CO2浓度等环境因子,创造最适宜作物生长的条件,提高产量和品质。 无土栽培技术的优化: 深入探讨水培、基质栽培、气雾培等无土栽培技术,以及如何通过优化营养液配方、控制EC值和pH值,提高养分利用率,减少水肥浪费。 循环式温室系统: 介绍如何构建集成了水肥循环、废弃物处理、能源回收等功能的闭合式或半闭合式温室系统,最大程度地降低对外部资源的依赖。 特色农产品与品牌建设: 鼓励发展具有地域特色、高附加值的农产品。 地方特色品种的挖掘与推广: 探讨如何保护和利用地方特色农产品资源,挖掘其独特的风味、营养价值和文化内涵。 品牌化运营与市场对接: 强调产品质量标准、可追溯体系、品牌故事的构建,以及如何通过线上线下渠道,将优质农产品直接对接消费者,提升产品附加值和市场竞争力。 第三部分:可持续发展与农业的未来展望 本书的最后部分,我们将目光聚焦于农业的可持续发展。这不仅关乎农业自身的未来,更关乎人类社会的福祉。 应对气候变化的农业策略: 探讨气候变化对农业生产带来的挑战,如极端天气事件、病虫害范围扩张、水资源短缺等,并提出相应的适应与减缓策略。我们将介绍: 耐逆性品种的研发: 重点关注抗旱、耐盐碱、耐高温等品种的选育与应用。 气候智能型农业实践: 推广有助于减少温室气体排放、提高碳汇能力的农业生产方式,如保护性耕作、有机农业、农林复合系统等。 灾害预警与风险管理: 探讨如何利用现代技术,建立有效的农业灾害预警系统,并制定相应的风险管理预案,降低气候变化带来的损失。 农业经济的可持续性: 关注农民的经济收入、农村社区的发展以及农业产业链的健康发展。 多元化收入来源: 鼓励发展农产品深加工、乡村旅游、生态康养等新业态,拓宽农民的增收渠道。 合作社与社群化发展: 探讨农民合作社在降低生产成本、提升议价能力、对接市场、共享资源等方面的重要作用,以及如何构建和谐互助的农村社区。 公平贸易与负责任的供应链: 倡导建立公平、透明的农业供应链,保障生产者与消费者的权益。 政策引导与科技创新: 探讨政府在推动农业可持续发展中的作用,以及科技创新如何成为驱动力。 政策支持与激励机制: 分析如何通过财政补贴、税收优惠、金融支持等政策工具,鼓励绿色生产、科技创新和品牌建设。 产学研合作与技术推广: 强调科研机构、高等院校与农业企业之间的紧密合作,加速科技成果的转化与应用,并建立有效的技术推广体系。 展望与行动: 总结现代农业发展的趋势,并呼吁社会各界共同努力,构建一个更加绿色、健康、繁荣的农业未来。我们将强调,农业的可持续发展是一项长期而艰巨的任务,需要每一个人的参与和贡献。 本书并非一本“秘籍”,它不提供针对特定作物的“万能公式”,而是希望通过系统性的梳理、深入的分析和前瞻性的思考,为所有投身于农业领域,或关心农业未来的人们,提供一份关于“如何以一种更聪明、更负责任的方式耕耘土地”的启示。我们相信,通过拥抱创新、坚持生态理念、践行可持续发展,农业将迎来一个更加美好的明天。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我注意到这本书在“特产蔬菜”的选取上,有着非常鲜明的地域特色和历史沉淀感。它选取的品种,很多是现在市场上已经不太常见的,或者说,是某些特定区域的“非主流”地方品种。比如,书中用了整整一章来介绍一种需要特殊遮阴处理才能保证其风味的根茎类蔬菜的栽培要点,这种对小众、传统品种的关注,是当前大量主流农业书籍所缺乏的。这种“小众化”的聚焦,恰恰体现了其价值所在——它似乎是在抢救和记录那些正在被规模化种植所淘汰的珍贵农业遗产。详细记录了这些特产蔬菜对微气候的苛刻要求,从光照角度、湿度控制到土壤的酸碱度变化,每一个环节都有着细致入微的描述。这让我意识到,这本书的价值不仅在于“如何种植”,更在于“记录了什么被种植过”。它像是一部地方农业志,默默地为这些即将被遗忘的作物留下了宝贵的生存手册。

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说实话,我买这本书主要是冲着它的“防治技术”部分去的,毕竟现在市面上大部分同类书籍,对于病虫害的介绍往往是点到为止,要么是广谱性杀菌剂的推荐,要么就是一些不切实际的生物防治方法。然而,这本书在这一块的处理方式显得极为务实和接地气。它没有回避化学防治的必要性,而是非常细致地分析了不同病害和虫害的生命周期、传播途径,以及在不同气候条件下的爆发规律。更让我惊喜的是,它对农药的使用剂量、安全间隔期以及混用禁忌的描述,精确到了小数点后一位,这种对细节的执着,在其他地方是很难见到的。作者似乎非常了解一线种植户的需求,比如提到了在特定季节,某些低毒农药的“预案”配置,这比泛泛而谈的“绿色防控”要实际得多。当然,书里关于一些新型抗性病虫害的描述略显不足,毕竟技术更新换代很快,但对于那些历史悠久、已经形成稳定抗性的病源,这本书提供的应对策略依然是目前最可靠的参考之一。它教你如何“打有准备之仗”,而不是盲目地使用“万能药”。

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这本书的包装和装帧实在是太有年代感了,封面设计看起来像是八十年代的农业技术手册,那种略带粗糙的纸张质感和排版方式,让人一下子回到了那个信息相对匮乏的年代。我原本以为这会是一本内容陈旧、理论空洞的“老古董”,但翻开目录后,我的看法有所改观。它没有那些花哨的彩色插图,取而代之的是大量严谨的文字描述和一些手绘风格的示意图,虽然视觉上不够现代,但信息密度却出奇地高。例如,在描述土壤改良的那一章节,作者详细列举了不同类型土壤的物理性质和化学指标,甚至配上了简单的计算公式,这对于真正想深入了解栽培原理的读者来说,是非常宝贵的细节。它不是那种只停留在表面的“如何种植”指导手册,更像是一本扎实的理论基石,让人明白“为什么”要这么做,而不是简单地照着步骤操作。尤其是一些关于传统农谚和经验的记录,虽然缺乏现代科学的精确性佐证,但其中蕴含的长期实践智慧,还是让人印象深刻。总的来说,这本书在视觉呈现上确实朴实无华,但其内在的知识体系构建得相当扎实,更像是一本需要用心研读的参考工具书,而非轻松阅读的科普读物。

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这本书的语言风格,我得说,非常具有那个时代农业科技工作者的烙印——严谨、冷静,甚至有些刻板。它几乎没有任何煽情或鼓动性的词汇,纯粹是知识的堆砌。例如,当你阅读到关于水肥管理的章节时,你会发现大量的表格和数据分析,涉及到蒸腾作用、渗透压、离子平衡等一系列生理学概念。它不是在教你“勤浇水、多施肥”这种口诀,而是用近乎教科书的方式解释了作物在不同生长阶段对特定元素的吸收速率和需求量。这种叙述方式对于那些有一定农业基础或化学背景的读者来说,是极大的福音,因为它提供了理解作物生长的底层逻辑。然而,对于完全的园艺新手,特别是那些希望快速入门的城市爱好者,这本书的阅读门槛可能会偏高。很多术语的解释不够详尽,需要读者具备一定的专业词汇储备,或者需要频繁地查阅其他资料进行交叉验证。它更像是一部面向专业技术人员的“工具字典”,而非面向大众的“入门指南”。

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这本书的章节结构安排得非常有条理,但这种条理感,在实际应用中却暴露出了一个略显不足的地方:交叉引用和检索的便利性有待加强。比如,当你读到关于某一种特定真菌性病害的防治时,书中会建议你去参考另一章关于“有机硫化物在酸性土壤中的应用”的特定段落。虽然这保证了内容的严谨性和理论的完整性,但在实际操作中,你可能需要频繁地在书页之间来回翻找,或者需要自己动手做笔记来建立这些知识点之间的联系。它更像是一套精心编排的、线性的知识体系,而不是一个便于快速查询的数据库。对于需要快速解决现场问题的种植者来说,这种深度整合的知识结构有时会成为效率的障碍。如果能配上更清晰的索引或者图表化的流程指引,让不同章节的知识点能更平滑地串联起来,那么它在实用性上的得分会更高。总体来看,它是一部需要“沉下心来啃读”的作品,而不是“快速检索”的工具书。

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