健康化学

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出版者:合肥工业大学出版社
作者:杨小红
出品人:
页数:302
译者:
出版时间:2004-1
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787810930987
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 健康
  • 医学
  • 生物化学
  • 营养学
  • 健康生活
  • 疾病预防
  • 科普
  • 大众健康
  • 医学科普
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具体描述

以介绍化学知识为主线,以生命健康为主题,反映化学与人类健康的关系。《健康化学》图文并茂,内容生动有趣。

《生命密码:揭示物质世界的奥秘》 一本带领你探索构成世界万物基石的奥秘,理解生命活动背后严谨科学逻辑的入门读物。 你是否曾好奇,为什么一杯水能滋润生命?为什么食物能为我们提供能量?为什么药物能改变我们的身体?你是否曾仰望星空,思考宇宙的起源和演化?又或者,你只是对身边琳琅满目的物品充满疑问,想知道它们究竟是由什么组成的,又是如何运作的? 《生命密码:揭示物质世界的奥秘》正是为你而写。它并非一本探讨疾病治疗或养生保健的指南,而是将目光投向更宏观、更基础的层面—— 物质世界的构成及其相互作用的根本原理。这本书将带你踏上一场精彩绝伦的探索之旅,从微观的原子世界,到宏观的宇宙星辰,揭示支配一切的“生命密码”。 我们从何而来?宇宙的起源与物质的演变。 故事的开端,我们将一起回溯到那个熊熊燃烧的奇点,一同见证宇宙大爆炸的壮丽景象。你会了解到,构成我们身体、地球乃至于整个宇宙的每一个原子,都并非凭空出现,而是经过了漫长而复杂的演化过程。恒星的诞生与死亡,核聚变反应产生的元素,这些宇宙级的“炼金术”,是如何为我们提供了构成生命所需的基本“积木”的?书中将用清晰易懂的语言,辅以引人入胜的插图,为你描绘出从氢、氦到碳、氧、铁等元素的诞生之路,让你深刻理解“我们都是星尘”的诗意与科学。 物质的语言:原子、分子与化学键的舞蹈。 进入我们熟悉的物质世界,我们将从最基础的单位——原子——开始。你会了解到原子的结构,电子、质子、中子的奇妙组合,以及它们如何决定着元素的独特性质。更重要的是,这本书将深入浅出地阐释原子之间如何通过“化学键”这个看不见的纽带相互连接,形成千变万化的分子。从构成空气的氧气、氮气,到构成水的氢氧化物,再到构成蛋白质、DNA的复杂有机分子,你将窥探到物质世界令人惊叹的多样性是如何由此而来的。我们会用形象的比喻,让化学键的形成与断裂不再枯燥,而是如同精妙的舞蹈,构建出物质世界的宏伟蓝图。 物质世界的变幻:化学反应的动力学与热力学。 物质并非静止不变,它们时刻都在发生着“化学反应”。这本书将带你理解,是什么驱动着这些变化?你将接触到化学反应速率的概念,了解温度、浓度、催化剂等因素如何影响反应的快慢,从而在工业生产、物质合成中发挥关键作用。同时,你也会了解到反应过程中的能量变化——是吸热还是放热?这个能量的“得失”又意味着什么?我们将用生动的例子,比如食物的烹饪、燃料的燃烧,来解释化学热力学的基本原理,让你看到能量在物质转化中的核心地位。 生命为何如此特别?有机化学的魅力。 当我们谈论“生命”时,我们通常会想到碳基生物。这本书将为你揭开有机化学的神秘面纱。你会了解到碳原子独特的成键能力,它如何能够形成复杂而稳定的长链、环状结构,从而构建出生命所必需的各种有机分子,如碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸。我们将深入探索这些生命大分子的结构与功能,理解它们在生命活动中扮演的不可替代的角色。这部分内容将帮助你理解,为何地球上的生命以碳为基础,以及其他元素在生命构成中的作用。 从微观到宏观:材料科学与物质的应用。 理解了物质的基本构成与相互作用,我们就可以进一步探索它们是如何被我们利用和改造的。这本书将触及材料科学的领域,介绍不同材料的特性,比如金属的导电性、陶瓷的耐高温性、聚合物的可塑性。你将了解到,科学家们如何通过改变物质的组成和结构,来创造出具有特定功能的材料,从而驱动着科技的进步,从飞机的翅膀到手机的屏幕,再到我们日常生活中的塑料制品,背后都蕴含着深刻的化学原理。 环境的守护者:环境化学与可持续发展。 我们生活在一个由物质构成的地球上,而人类的活动也在不断地影响着这个物质循环系统。本书将简要探讨环境化学的基本概念,让你理解空气污染、水污染、土壤污染的化学根源,以及它们对生态系统和人类健康带来的潜在威胁。同时,我们也将展望可持续发展的化学之路,介绍绿色化学的理念,以及科学家们如何努力寻找更环保、更高效的化学过程,以减少对环境的负面影响,为未来的地球留下一个更清洁、更健康的家园。 为什么这本书与众不同? 《生命密码:揭示物质世界的奥秘》旨在为你提供一个 全新的视角 来理解我们所处的世界。它不是教科书式的枯燥讲解,而是通过 引人入胜的叙事 和 通俗易懂的语言,将复杂的科学概念化繁为简。我们避免使用过于专业的术语,而是通过 贴近生活的例子 和 精美的插图,让你在轻松愉快的阅读中,逐渐建立起对物质世界运作规律的认知。 这本书的重点在于 “为什么” 和 “如何”。为什么水是生命之源?为什么食物能提供能量?为什么金属会生锈?你将从中找到答案,理解这些现象背后的科学逻辑。它将 激发你对科学的兴趣,让你对身边的一切事物都产生好奇心,学会用 科学的眼光 去观察和思考。 这本书将为你打开一扇门,让你看到一个更加广阔、更加深邃的科学世界。它将帮助你: 建立科学的思维方式: 学会用逻辑和证据去分析问题,理解因果关系。 提升对世界的认知: 深刻理解构成世界的物质基础,以及它们是如何协同运作的。 激发探索的欲望: 对自然现象产生好奇,愿意主动去了解更多科学知识。 培养批判性思维: 能够区分科学与非科学的信息,避免被误导。 理解科技的根源: 了解我们享受的科技成果背后,所依赖的深厚科学基础。 如果你对构成万物的基本原理充满好奇,如果你渴望理解生命活动背后的科学支撑,如果你想拥有一双洞察物质世界奥秘的慧眼,《生命密码:揭示物质世界的奥秘》将是你的最佳选择。它将带你踏上一场激动人心的知识之旅,让你在这个信息爆炸的时代,拥有一个坚实的科学基石。

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目录信息

读后感

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用户评价

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初读《阡陌流年:乡间岁月的温情絮语》,我本以为会是一本平淡无奇的田园散文集,但很快我就被它那细腻入微的笔触和浓得化不开的乡土气息所俘获。这本书没有惊心动魄的情节,有的却是对光影、气味和声音的极致捕捉。作者仿佛将我们带回了那个没有电子屏幕的童年,清晨泥土被露水浸润后的那种湿润的、带着草木清香的味道,午后蝉鸣将夏日拉得悠长,以及傍晚时分炊烟袅袅升起的温暖画面,都被描摹得栩栩如生。特别是关于“老物件”的章节,讲述了几件看似寻常的农具如何承载了一家几代人的记忆和生活哲学,那种穿越时空的连接感让人潸然泪下。语言风格极为舒缓,大量运用了富有地方色彩的俚语和充满画面感的比喻,读起来就像是听一位慈祥的长辈在灶台边,慢悠悠地讲述着过往的时光。它让人停下来,去重新审视我们匆忙生活中忽略掉的那些细微的美好。这本书治愈了我的“城市焦虑症”,让我重新体会到了扎根于土地的踏实与宁静,是一本值得在每一个寂静的夜晚反复品读的心灵慰藉之作。

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《铁与血的咏叹调:中世纪骑士团的兴衰》这本书,简直是一部教科书级别的历史叙事作品,但其精彩程度却远超任何枯燥的学术著作。作者对中世纪晚期,特别是那些军事修会,如圣殿骑士团、条顿骑士团等组织的研究达到了近乎偏执的深度。他没有简单地将他们描绘成虔诚的战士,而是深入挖掘了他们在宗教狂热、政治博弈和巨额财富积累之间的复杂角力。书中对骑士的盔甲、战术部署、封建契约的详细解析,让人仿佛能听到冷兵器交锋的铿锵声,闻到战场上硝烟弥漫的味道。作者的叙事视角很新颖,他穿插了许多来自当时教皇敕令、骑士团内部信件乃至审判记录的原始资料,使得历史的真实感扑面而来。更精彩的是,作者对骑士团最终瓦解的分析,不仅仅归咎于外部的军事失败,更是揭示了其内部教条与世俗权力扩张之间的根本矛盾。这本书对权力的腐蚀性有着深刻的洞察,读完后,你对那个充满荣誉感却又极度残酷的时代,会有一个立体而多维的理解,远超一般的历史普及读物,是严肃历史爱好者的案头必备。

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这本《星际探险日志》简直是科幻迷的福音!作者的想象力简直如同脱缰的野马,将宇宙的浩瀚与未知的神秘描绘得淋漓尽致。我尤其喜欢他对那些奇异外星文明的刻画,每一个种族的社会结构、文化习俗,甚至连他们的思维方式,都被构建得如此细致入微,让人仿佛真的踏上了那艘破旧却充满希望的“漫游者”号飞船。书中对超光速旅行的物理原理进行了大胆而又引人入胜的假设,虽然带着浓厚的浪漫主义色彩,但足以让人在阅读时沉浸其中,忘记了现实世界的引力。情节的推进紧凑得让人喘不过气来,每一次跃迁都伴随着意想不到的危机,从星云中的能量风暴到遭遇不怀好意的掠夺者,主角团队总是在绝境中找到一线生机。更难能可贵的是,在这些宏大的宇宙叙事之下,作者并没有忽略人性的探讨。面对无垠的黑暗,宇航员们之间的友情、牺牲与背叛,这些情感的交织让冰冷的太空增添了一抹温暖而又残酷的真实感。读完最后一页,我甚至觉得自己的心也随着飞船一起,在遥远的仙女座星系中久久回荡,期待着下一次冒险的开启。这本书完美地结合了硬科幻的严谨与太空歌剧的浪漫,绝对值得所有热爱星际旅行的读者拥有。

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如果说有一本书能让你在阅读过程中不停地停下来,陷入沉思,那一定是《认知魔方:思维模型的重塑与决策艺术》。这本书的结构极其巧妙,它没有采用传统的章节划分,而是用一系列相互关联、层层递进的“思维模型”来构建整个知识体系。开篇介绍的“双系统思维”理论,就如同打开了一扇门,让你立刻意识到自己日常决策中的许多盲点。作者的论述逻辑性极强,每一章提出的概念,无论是“概率偏见矩阵”还是“系统性反馈回路”,都会立即配以现实生活中的案例进行验证和推演,使得那些抽象的理论变得触手可及。我尤其欣赏作者在阐述“复杂性降维”时所采用的类比手法,那种将量子力学中的某些概念巧妙地移植到商业策略分析中的方式,既有深度又不失趣味性。这本书的价值在于,它不是简单地告诉你“该怎么想”,而是教授你一套“如何构建思考框架”的方法论。它迫使你审视自己对世界的固有认知,并提供了一系列工具来优化你的判断力。阅读过程本身就是一次对大脑进行系统升级的体验,读完后,你可能会发现自己看待商业新闻、处理人际冲突的角度都发生了潜移默化的转变,确实是一部能够带来长期价值的心智工具书。

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《古城迷踪:失落的亚特兰蒂斯密码》这本书简直是一场令人头晕目眩的考古探险之旅,它完美地融合了历史悬疑与地理冒险的精髓。作者对古代文明的研究功底可见一斑,书中对传说中亚特兰蒂斯可能存在的地理位置、建筑风格乃至其毁灭原因的推测,都引用了大量看似严肃却又充满诱惑力的“证据”。叙事节奏把握得非常老道,开篇便抛出了一个令人费解的古代符号,随后,故事的主角——一位饱受争议的历史学家——便被卷入了一场国际文物争夺战中。追逐的路线横跨了大西洋的深海,穿梭于地中海的隐秘洞穴,每一处场景的切换都充满了异域风情和紧张感。我特别欣赏作者处理复杂线索的方式,他没有将所有答案一股脑地抛出,而是像剥洋葱一样,层层深入,每一次解密都伴随着更深一层的阴谋浮现。那种“原来如此”的顿悟感贯穿始终。此外,配角的塑造也非常成功,那些亦正亦邪的盗墓者、老谋深算的博物馆馆长,都为这场寻宝之旅增添了许多变数和戏剧张力。这本书不仅仅是关于寻找一座失落的城市,更是对人类文明起源和知识传承的一次深刻反思,读起来酣畅淋漓,让人欲罢不能。

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