学做卤制冷菜3(VCD) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


学做卤制冷菜3(VCD)

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中国人民解放军音像出版社
1900-01-01
0
11.0
9787880514124

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发表于2024-11-08

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图书描述

主讲示范:朱力。中国教育电视台播出教学节日,烹调技师,特级厨师,全国最佳厨师,卤水猪心,醉三黄鸡,酱汁排骨。

“卤制冷菜”色彩美观,香气浓郁,味美纯正,是酌酒下饭之佳品。我国传统卤制冷菜就有很多脍炙人口的美味佳肴,如今更是在制作技术和花色品种上推陈出新。

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