本书收集大众化莲子食疗和木耳食疗方共750多个，按照健康、养心、补虚、益气、平肝、生血、润肺、美容、安胎、抗癌、延年等保健与治疗功能分为17类进行系统介绍。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效等具体内容。所选各方科学实用，取材方便，制作简单，效果明显。全书内容简明通俗，易学易懂，可操作性强。适合于广大群众阅读参考。
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