新编养颜食谱大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国林业出版社

作者:

出品人:

页数:322

译者:

出版时间:2002-2

价格:16.0

装帧:精装

isbn号码:9787503830136

丛书系列:

图书标签:

• 养颜
• 食谱
• 美容
• 健康
• 饮食
• 女性
• 烹饪
• 营养
• 膳食
• 食疗

岁月留痕，容光焕发：一部关于自然养颜智慧的探索 古往今来，人们对美的追求从未停歇，而肌肤的细腻光泽、容颜的年轻状态，更是健康与活力的象征。本书并非一本简单的食谱，它是一份深入探索自然界馈赠的宝藏，是一次关于如何通过日常饮食，由内而外滋养身心的旅程。我们相信，真正的养颜并非依赖速效的化学产品，而是源于身体最本真的需求，以及古老智慧与现代科学的巧妙结合。 在这部探索篇章中，我们将抛开那些浮于表面的美容秘诀，回归最基础的生命源泉——食物。食物不仅仅是维持生命的能量补给，更是我们身体细胞更新、抵抗衰老、焕发光彩的根本。从五谷杂粮的朴实无华，到蔬果的五彩斑斓，再到鱼肉的鲜美滋补，每一种食材都蕴藏着独特的营养力量。本书旨在引导您认识这些力量，并学会如何将它们转化为滋养肌肤、延缓岁月的智慧。 第一篇：解密肌肤的语言——认识你的皮肤需求 在开始任何滋养之前，了解肌肤的运作机制至关重要。我们将深入浅出地解析皮肤的结构、功能以及它所面临的挑战——干燥、暗沉、细纹、松弛等。通过了解皮肤为何会出现这些问题，我们才能更有针对性地去解决。我们会探讨肌肤的天然屏障，胶原蛋白的重要性，自由基的破坏作用，以及激素变化对皮肤的影响。这部分内容将帮助您建立起对肌肤科学的基本认知，从而做出更明智的饮食选择。 第二篇：蔬果的缤纷魔法——来自大地的天然馈赠 蔬果，是大自然赋予我们的最珍贵的礼物，它们富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，是肌肤健康和年轻的天然守护者。我们将为您细致地介绍不同颜色蔬果的独特功效： 红色蔬果：如番茄、草莓、红枣，富含番茄红素和花青素，强大的抗氧化能力，帮助抵抗自由基，提亮肤色。 橙黄色蔬果：如胡萝卜、南瓜、芒果，富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，促进皮肤细胞更新，改善粗糙暗沉。 绿色蔬果：如西兰花、菠菜、猕猴桃，富含维生素C、维生素K和叶绿素，维生素C是胶原蛋白合成的关键，叶绿素则有净化排毒的功效。 蓝色紫色蔬果：如蓝莓、葡萄、紫甘蓝，富含花青素，极强的抗氧化剂，能够保护血管健康，改善微循环，减少黑眼圈。 白色蔬果：如蘑菇、大蒜、白萝卜，虽然颜色朴素，但其中的蒜素、硒等元素，有助于增强免疫力，抵御炎症。 本书将不仅仅列举这些蔬果，更会深入探讨它们在美容方面的具体益处，例如，如何通过摄入富含维生素C的食物来提升肌肤的胶原蛋白含量，如何通过膳食纤维促进肠道健康，从而间接改善肤质。 第三篇：谷物的能量与智慧——稳定身心的基石 全谷物，是朴实无华却能量巨大的食物。它们富含复杂的碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和矿物质，为身体提供持久的能量，稳定血糖，帮助身体更好地吸收其他营养素。我们将重点介绍： 糙米、燕麦：富含膳食纤维，有助于消化，维持肠道健康，而健康的肠道是拥有好皮肤的基石。它们还能提供B族维生素，帮助皮肤细胞的新陈代谢。 藜麦、荞麦：优质蛋白质的来源，以及多种矿物质，有助于修复受损的皮肤组织。 小米、玉米：易于消化，富含维生素和矿物质，有助于滋养身体，改善肤色。 我们会阐述这些谷物如何通过稳定血糖，避免因血糖剧烈波动而导致的皮肤炎症和老化，以及它们在维持身体整体健康中所扮演的重要角色。 第四篇：蛋白质的力量——构建年轻肌肤的砖瓦 蛋白质是构成我们身体组织，包括皮肤、头发和指甲的基本单位。充足的优质蛋白质摄入，是保持皮肤弹性和紧致的关键。本书将着重介绍： 优质动物蛋白：如鱼类（特别是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼）、禽类（去皮）、瘦肉。它们提供必需氨基酸，是合成胶原蛋白和弹性蛋白的重要原料。鱼类中的Omega-3脂肪酸更能帮助舒缓炎症，保持皮肤湿润。 植物性蛋白：如豆制品（豆腐、豆浆）、坚果、种子。它们是素食者的重要蛋白质来源，也富含其他有益于健康的营养素。 我们将讨论如何通过合理搭配，摄入均衡的蛋白质，以支持身体的修复和再生能力，从而让肌肤看起来更年轻、更健康。 第五篇：油脂的奥秘——滋润肌肤的天然屏障 健康的脂肪并非敌人，而是身体必不可少的伙伴，尤其对于肌肤健康而言。我们将揭示油脂的真相，并强调： 不饱和脂肪酸：如存在于橄榄油、牛油果、坚果、鱼类中的Omega-3和Omega-6脂肪酸。它们是构建细胞膜的重要成分，能帮助锁住水分，增强皮肤屏障功能，减轻炎症，改善干燥和脱屑。 必需脂肪酸：身体无法自行合成，必须从食物中获取，对维持皮肤的弹性和柔软度至关重要。 我们将引导您区分“好”脂肪和“坏”脂肪，并学会如何在日常饮食中巧妙地摄入这些滋养肌肤的健康油脂。 第六篇：水分的魔力——从内而外的充盈 水，是生命之源，也是肌肤水润饱满的关键。本书将强调： 充足的饮水：解释为什么每天需要摄入足够的水分，以及充足水分如何帮助身体排出毒素，促进新陈代谢，让肌肤看起来更饱满、有光泽。 富含水分的食物：如西瓜、黄瓜、梨等，它们不仅提供水分，还富含维生素和矿物质。 我们将探讨如何通过科学的饮水方式，以及摄入富含水分的食物，来达到由内而外的水润效果。 第七篇：养颜的辅助力量——平衡身心，内外兼修 除了主要的食物类别，我们还将关注一些能够辅助养颜的“力量”，这些力量往往被忽视，却能带来意想不到的效果： 益生菌与益生元：健康的肠道菌群与清晰的面容息息相关，它们有助于消化吸收，抵抗炎症，甚至影响情绪。 香料与草本：一些具有抗氧化、抗炎或滋补功效的天然香料和草本，如生姜、姜黄、肉桂、薄荷等，如何通过温和的方式，为身体带来益处。 茶饮的智慧：不同种类的茶，如绿茶、花草茶，所蕴含的抗氧化成分和舒缓作用。 本书并非提供简单的食谱列表，而是一次对健康饮食与美丽之间深刻联系的探索。它鼓励您以一种更积极、更智慧的态度去对待食物，去感受身体的反馈，去享受由内而外散发出的健康光彩。通过理解这些基础的营养学原理，并将其融入您的日常生活，您将能够构建一套真正适合自己的养颜体系，让岁月留下的是从容与韵味，而不是疲惫与痕迹。这份探索，将伴随您，迈向更健康、更美丽的人生。

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这本《新编养颜食谱大全》真是让人眼前一亮，尤其对于我这种平时工作忙碌，但又非常注重皮肤状态的都市白领来说，简直是雪中送炭。我之前尝试过很多网上的“美容秘方”，要么操作起来太复杂，要么食材根本不好找，结果坚持没几天就放弃了。这本书的排版非常清晰，首页的介绍就让我感觉很专业，它没有那种夸张的宣传口号，而是用一种非常务实的态度介绍了食材的功效。我特别喜欢它对基础食材的深度挖掘，比如，它详细解释了为什么某种常见的蔬菜对气色有奇效，而不是简单地说“多吃这个”。我按照书中的“早晨焕活”食谱做了几天的早餐，感觉整个人精神状态都有提升，脸上的那种疲惫感明显减轻了。特别是有一款用红枣、枸杞搭配特定坚果的搭配法，我之前都不知道原来可以这样组合，口感还很不错，完全不像传统食谱那样寡淡无味。这本书的实用性非常高，即便是厨房新手也能轻松上手，每道菜谱后面都有小贴士，告诉你如何根据自己的肤质进行微调，这种个性化的指导让我觉得作者真的很懂我们这些追求美的普通人。我已经推荐给好几个朋友了，大家都说这是近期买到的最值得的“美容投资”之一。

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说实话，我购买这本书的初衷是想找一些新奇、有创意的甜点食谱，因为我对那些传统的“清汤寡水”的养颜汤水实在提不起兴趣。结果，《新编养颜食谱大全》完全颠覆了我的认知。它将传统养颜食材融入到现代西式甜点和创意饮品中，简直是惊喜连连。我尝试了用牛油果和抹茶制作的能量慕斯，不仅颜值极高，拍照非常上镜，而且口感细腻顺滑，完全吃不出任何“药味”。还有用玫瑰花和椰奶制作的冷饮，清凉解暑，而且玫瑰的香气能让人心情瞬间放松下来。这本书的图片质量也非常高，每一道成品图都像杂志封面一样精致，极大地激发了我的烹饪热情。它证明了“养颜”和“美味”绝对不是对立面，完全可以两者兼得。对于那些希望在享受美食的同时保持身材和美丽的人来说，这本书无疑提供了一个绝佳的解决方案，让养生过程变成了一种享受，而不是一种负担。

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这本书的阅读体验非常舒适，装帧精美，纸张质量也很好，拿在手里很有分量感，一看就是用心制作的产品。我最欣赏的是它对“食材替代”的灵活性指导。有时候我可能买不到书里提到的某一种稀有菇类，正当我准备放弃时，翻到后面的附录，发现作者非常贴心地列出了功效相似的替代品，并说明了替换后对整体效果的影响程度。这种务实到位的细节处理，让我对这本书的信赖度倍增。而且，这本书并没有过多地推销昂贵的“超级食物”，而是将重点放在了如何最大化利用我们日常就能接触到的平价食材上，比如不同种类的豆类、根茎类蔬菜，用科学的方法挖掘它们的潜力。它教你如何通过科学的搭配，让普通的食材发挥出超乎寻常的美容效果，这才是真正的“食谱智慧”。看完这本书，我感觉自己不仅学会做了一堆菜，更重要的是，建立了一套属于自己的、科学的“饮食美容观”。

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我对这种主题书籍的评价标准一向很高，因为我希望看到的不仅仅是菜谱，更是一种生活方式的引导。《新编养颜食谱大全》在这方面做得非常出色。它的章节划分逻辑清晰，不是按时间顺序排列，而是依据“目标”来划分，比如“抗衰老专区”、“美白提亮模块”、“针对敏感肌的安抚餐”等等，读者可以根据自己当下最急需解决的皮肤问题，快速定位到相应的章节。我最欣赏的是，这本书里有很多“进阶篇”，它教你如何利用季节变化来调整食谱，而不是一套食谱吃到底。比如深秋时节，它会强调滋阴润燥的重要性，给出的食材和烹饪方式都偏向于温和滋补。这让我感觉这本食谱是“活的”，是随着我身体的需求而变化的。此外，书中对一些特殊人群的关照也很到位，比如哺乳期或更年期的女性，都有专门的食谱推荐，考虑得非常周全，体现了作者的专业素养和人文关怀。

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坦白说，我买这本书的时候是有点忐忑的，毕竟市面上“食谱大全”太多了，很多都是东拼西凑，内容空泛。然而，《新编养颜食谱大全》给了我一个惊喜。它不像那种只教你如何快速变美的“速成手册”，而是更侧重于长期的、由内而外的调理。我个人对中医药理略有涉猎，这本书的理论基础非常扎实，它把食疗和中医的五行、脏腑理论巧妙地结合起来，让你明白“吃什么”背后的“为什么”。比如，关于夏季祛湿，它提供的食谱都不是那些大家耳熟能详的薏米粥，而是引入了一些不那么常见的药食同源的食材，并且给出了详细的炮制方法，保证了药效的充分发挥。我试着做了几次针对“肝火旺盛”的食疗，效果立竿见影，以前那种莫名的烦躁和眼干的情况确实改善了。而且，作者在描述食材处理过程时，非常注重细节，比如不同部位的蔬菜如何清洗、火候的掌握，都写得非常精确，这对于追求极致效果的读者来说，是至关重要的。这本书更像是一本养颜的教科书，值得反复阅读和实践。

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