具體描述
本書集30餘種常見魚的釣法和各地風味魚菜200餘道，包括海水魚和淡水魚。釣魚部分對魚具、魚餌、塘釣、湖釣、河釣、海釣詳加敘述；吃魚部分將各地著名魚菜盡皆人選，兼及活魚保鮮、病魚識彆汙染魚識彆等，對大眾提高釣技、烹調魚、吃魚並維護健康作齣指導。
本書前言
特色及評論
文章節選
活魚如何保鮮吃魚注重鮮食，魚品鮮活，其肉質細嫩，味道鮮美，
著者簡介
圖書目錄
1 活魚如何保鮮
2 怎樣識彆魚病
3 怎樣識彆汙染魚
4 釣鯉魚
5 吃鯉魚
6 釣鯽魚
7 吃鯽魚
8 釣青魚
9 吃青魚
10 釣草魚
11 吃草魚
12 釣鰱魚
13 吃鰱魚
14 釣鱅魚
15 吃鱅魚
16 釣鱖魚
17 吃鱖魚<
· · · · · · (收起)
2 怎樣識彆魚病
3 怎樣識彆汙染魚
4 釣鯉魚
5 吃鯉魚
6 釣鯽魚
7 吃鯽魚
8 釣青魚
9 吃青魚
10 釣草魚
11 吃草魚
12 釣鰱魚
13 吃鰱魚
14 釣鱅魚
15 吃鱅魚
16 釣鱖魚
17 吃鱖魚<
· · · · · · (收起)
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