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钓鱼与吃鱼 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

钓鱼与吃鱼
☆☆☆☆☆
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冉先德
人民体育出版社
1998-1
0
17.00元
9787500914938

图书标签: 2012   

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发表于2024-11-22

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图书描述

本书集30余种常见鱼的钓法和各地风味鱼菜200余道，包括海水鱼和淡水鱼。钓鱼部分对鱼具、鱼饵、塘钓、湖钓、河钓、海钓详加叙述；吃鱼部分将各地著名鱼菜尽皆人选，兼及活鱼保鲜、病鱼识别污染鱼识别等，对大众提高钓技、烹调鱼、吃鱼并维护健康作出指导。

本书前言

特色及评论

文章节选

活鱼如何保鲜吃鱼注重鲜食，鱼品鲜活，其肉质细嫩，味道鲜美，

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