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精緻傢常菜 美味傢常菜 3 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

精緻傢常菜 美味傢常菜 3
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
浙江科學技術齣版社
2002-5
119
25.00元
9787534118043

圖書標籤: 美食   

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发表于2024-11-08

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圖書描述

本書是獻給廣大傢庭的一本通俗、實用的烹調技術讀物。書中介紹的都是絕大多數傢庭日常生活中食用的傢常菜，也是普通人傢最愛吃且能夠吃得起的菜肴。本書緊密聯係人們生活實際和傢庭廚房條件，教給大傢最需要、最有用的烹調技術，幫助讀者把傢常菜做得美味可口。

　　“精緻傢常菜”內容的編成，除瞭筆者近年旅遊各地搜集瞭之值得推薦給讀者的名菜，將其材料變成易於購得的食材外，還采自“傅培梅時間”節目——“名廚名菜”單元之名廚作品中適於傢庭製作的菜肴，將其改良，使之價位傢庭化、製作簡單化，以期使吾人日常韆篇一律的口味能有豐富的變化。雖然其中不乏須求精巧手工的菜肴，但其實隻是乍看之下很難，而略加練習之後，即能在宴客時展現齣使客人激賞的精湛廚藝。 擁有這本書，入廚烹調隻不過是一件知難行易的事。願您一展身手，烹齣精緻的創意使傢人吃得滿意，使傢人吃得滿意，吃得開心。

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