羊肉美味30種

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出版者:金盾齣版社

作者:吳傑

出品人:

頁數:63

译者:

出版時間:2002-06-01

價格:8.00元

裝幀:

isbn號碼:9787508218571

叢書系列:

圖書標籤:

吃喝玩兒樂
中國
羊肉
美食
菜譜
烹飪
傢常菜
肉類
食材
健康飲食
西餐
中餐

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具體描述

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢庭學做羊肉美味菜肴而編寫。書中精選瞭能滿足傢庭需要，且適閤傢庭製作的羊肉美味30種，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成菜特點等均作瞭具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂，科學實用，易易做，適宜於廣大傢庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。

著者簡介

圖書目錄

1 紅燒羊肉
2 紅燒羊排骨
3 羊肉燒黃魚
4 燒羊肉豆腐
5 蔥爆羊肉
6 羊肉炒苦瓜
7 炒膻鮮
8 羊肉炒鼕瓜
9 熟炒羊肉茄乾
10 紫薑菠蘿燉羊肉
· · · · · · (收起)

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